Is bealach iontach é caora chun blas na n-earraí milse bácáil a éagsúlú. Sa lá atá inniu cuirimid ar fáil duit píosa taitneamhach de taosráin ghearr a bhácáil le caora reoite nó úr. Tar éis duit é a ullmhú, feicfidh tú cé chomh comhchuí is é an teaglaim de thalamh milseogach agus de thalamh milis le líonadh iontach súgartha den sórt sin.
Císte gaineamh le caora reoite
Comhábhair:
- plúr - 380 g;
- margarín do bhácáil - 200 g;
- siúcra - 230 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- Vanillin - 1 phacáiste;
- púdar bácála - 1 phaicéad;
- stáirse - 1,5 cp.
- sméara dubha reoite - 300 g.
Ullmhúchán
Sa phlúr cothaithe, cuir rubar ar mhargairín fuaraithe agus déan an dá chomhábhar seo a mheascadh le do lámha. Uibheacha, ag tiomáint isteach i ngach coimeádán, meilt le siúcra agus fánaile. Chun an plúr, sprinkle an púdar bácála agus an meascán uibhe a dhoirteadh. Meascar muid leaisteacha, ní luíonn muid le lámha an taos gearrthóg. Agus é a roinnt go cothrom, cuir i málaí agus cuir cuid amháin leis an cuisneoir, agus an ceann eile isteach sa reoiteoir. Tar éis 45 nóiméad, cuirtear an taos ón cuisneoir i bhfeidhm de réir mhéid an bhileog bácála, atá clúdaithe le páróg, atá greased le margarín leáite. Le caora díghuite, déan an leacht a dhraenáil agus stáirse a dhoirteadh le siúcra, scaipeadh go cothrom ar an taos. Ag barr na gcaora, sprinkle an dara píosa de thaos reoite reoite atá grátáilte thar an grater agus cuir an císte isteach san oigheann, téite go 180 céim, ar feadh 45 nóiméad.
Císte oscailte le shortcake
Comhábhair:
- plúr - 350 g;
- Ime - 160 g;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- siúcra - 270 g;
- Vanillin - 1 phacáiste;
- silíní - 400-450 g.
Ullmhúchán
Im bog le scian agus meascán le plúr, cuir 120 gram siúcra, buíocáin uibhe, scartha ó phróitéiní, vanillín agus glúine an taos. Tiús aon cheintiméadar a chur i dtoll a chéile, é a chur in ime le greim, ionas go raibh imeall an taos ina luí ar a thaobh, ach ní raibh sé ag cur aníos ar an taobh eile. Scaipthe ó na silíní cloiche scaipeadh go cothrom ar an taos. Gach rud a bhácáil in oigheann te (210 céim) ar feadh 35 nóiméad. Réidh, císte te fós clúdaithe le cúr na bpróitéiní agus siúcra atá fágtha a leagtar arís, chun an Doirt a thriomú.
Císte gaineamh le cáis teachín agus caora
Comhábhair:
- siúcra - 250 g;
- plúr - 600 g;
- margarín - 180 g;
- bainne - 5 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- púdar bácála - 2 cnap;
- cáis teachín -350 g;
- caora currant - 400 g.
Ullmhúchán
Cuirtear leath uibheacha ar leath an siúcra, cuir margarín leáite agus bainne ar an sorn. Sa mheascán seo, snámhimid an plúr leis an púdar bácála, glanaimid an taos. Déan é a rolladh, é a chur ar phár oilte, atá leagtha i múnla nó friochta. Ar an taos, scaoileann caora na gcuraí, agus cáis teachín orthu, a chuireann muid roimh na huibheacha atá fágtha agus an dara leath den siúcra. Bácáilimid an císte san oigheann ar feadh 40 nóiméad, téitear go 190 céim.
Tá na pastaí sin an-bhlasta, má itheann tú iad, bainne brú.