Go minic níl go leor ama ann chun gnáthbhia a ullmhú, agus ansin déantar táirgí leathchríochnaithe chun an tarrthála: pelmeni , vareniki, etc. Ach tá drochthionchar ag bia den sórt sin ar an bhfigiúr, agus fiú sláinte. Sa chás seo, tá rogha eile iontach - glasraí reoite.
Táirgí leathchríochnaitheacha úsáideacha
Sa lá atá inniu i siopaí is féidir leat teacht ar líon mór de tháirgí den sórt sin le haghaidh gach blas: meascán Mheicsiceo, cóilis, meascán le haghaidh anraith, pónairí sreang, miasa taobh, beacáin, srl. Tá glasraí reoite saor, mar sin tá na táirgí leathchríochnaithe seo ar fáil do bheagnach gach duine. Maidir le calraí, tá thart ar 90 acu i 100 g de tháirgí den sórt sin. Is mó eile é go dtógfaidh tú go leor ama 10-15 nóiméad chun cócaireacht. Fuaimeanna foirfe, ach an bhfuil sé i ndáiríre go maith?
Gníomh fuar
Oibríonn Frost mar canning, gan salainn, siúcra agus spíosraí eile a chur leis. Ach más rud é comparáid a dhéanamh, agus nuair a chaomhnaítear é, coimeádtar thart ar 50% de na vitimíní, agus nuair a bhíonn sé reoite, thart ar 80%.
Ní bhaineann sé seo le glasraí a reáchtálann tú féin. Sa chás seo, an chéad uisce a reoite, a dhéanfaidh dochar do flesh glasraí agus vitimíní a scriosadh.
I dtáirgeadh, déantar táirgí a reoite ar bhealach eile, ar a dtugtar "turraing." Chun na heinsímí go léir a bhaint, cuirtear na glasraí isteach i bhfiuchphointe ar feadh cúpla soicind agus ansin iad a thriomú. Tar éis na dtáirgí, reoitear sruth láidir d'aer oighreata. Go raibh maith agat leis na manipulations seo, ní dhéantar vitimíní a imíonn siad, agus caomhnaítear dath glasraí nádúrtha. Stóráil an meascán mar thoradh ar phacáiste séalaithe agus ag teocht dhiúltach.
Cé acu is fearr úr nó reoite?
Má chuireann tú glasraí reoite agus úr allmhairithe i gcomparáid leat, is minic a bhíonn an chéad rogha i bhfad níos úsáidí uaireanta. Ós rud é uaireanta is féidir le táirgí úra a chaitheamh go leor ama sa stóras, agus ansin ar an gcuntar agus gan ach tú a fháil. Le linn an ama seo is féidir le suntasach substaintí úsáideacha imithe. Sea, tá sé deacair a chreidiúint, ach, i gcábáiste reoite, mar shampla, tá go leor vitimíní níos mó ná mar atá in analógáin úr coigríche. Ós rud é go bhfuil glasraí reoite beagnach díreach tar éis an fhómhair. Ina theannta sin, tá difríocht mhór i bpraghas, go háirithe i gcás glasraí neamhshéasúracha.
Laghdú bia mear glasraí
Níl ach lúide suntasach amháin de tháirgí den sórt sin - ní féidir iad a dhíscríobh, agus ansin reoitear iad arís. Mar gheall air seo caillfidh tú ní hamháin na substaintí úsáideacha go léir, ach freisin cáilíochtaí blas. Dá bhrí sin, sula ndéanann tú a cheannach, déan cinnte nach gcuirtear an meascán ar taifead, mar gheall ar an bpacáiste seo, ba chóir go mbeadh a n-ábhar measctha go héasca. Cuireann roinnt déantúsóirí bona fide táscaire speisialta ar an bpacáistiú, rud a athraíonn a dath nuair a bhíonn an meascán in iúl.
Plus bia mear glasraí
- Murab ionann agus táirgí leathchríochnaithe eile, ní chuireann glasraí le cuma punt breise.
- Is féidir le glasraí a chur leis an rís, i anraith nó a úsáid mar garnish ar leith. A bhuíochas sin, beidh do roghchlár éagsúil agus blasta i gcónaí.
- Go raibh an mhias níos cothaithe, cuir glasraí le prátaí, pasta nó feoil.
- Is féidir le glasraí reoite a ullmhaítear bealaí go hiomlán difriúil: i brat friochta, grilling, i mban sauté agus fiú i oigheann micreathonn. Rogha mór le haghaidh lóin ag an obair.
- Is féidir leat glasraí a líonadh le ola olóige, fínéagar balsamach, soy sauce, sú líomóide, etc.
- Leis na táirgí seo, is féidir leat an reoiteoir a ghlasáil agus ná bíodh imní ort faoin dinnéar, mura bhfuil aon am ar bith chun é a ullmhú.
- Is féidir le daoine a bhfuil fadhbanna le díleá acu agus glasraí reoite a chaitheamh le rogha úr nach féidir leo acmhainn a fháil.