Cuirimid oidis ar fáil do bhia atá déanta de dhéantús an tí le aspíní.
Bréagáin le ispíní agus cáis
Comhábhair:
- plúr - 3 cupán;
- im - 200 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire pearsanta;
- salann - 1 spúnóg;
- ispíní leath deataithe - 200 g;
- cáis crua - 150 g;
- cáis próiseáilte - 1 píosa;
- maonáis.
Ullmhúchán
Measc an plúr cothaithe le púdar agus salann bácála. Sa plúr, gearrtha an t-im isteach i bpíosaí agus crumble isteach i bioráin. Déanaimid an ubh a thiomáint, cuir uachtar géar agus cuir an taos ort. Bainimid an taos i mála agus é a fhágáil ar feadh 40 nóiméad sa chuisneoir.
Ispíní mionghearrtha, caithfí cáis ar an grater, a mheascadh, cuir spíosraí le blas, le spraoi go héadrom le plúr. Tá an taos á rolladh amach le ciseal 3 mm tiubh, gearrtha amach ciorcail le trastomhas 10 cm, ramhar leis an ubh agus scaiptear an taos i múnlaí do cupcakes. Scaipimid ar na ciorcail seo a líonadh, ó thuas táimid ag ramhar le maonáis agus cuirimid cáis ghrátáilte ar an gcnaipe. Clúdaigh an barr le taos, déan poll, saill an ubh sa lár agus bácáil sé ar an teas trí mheán go dtí go mbeidh crust dearg.
Bréagáin le ispíní ae
Bíonn an t-oideas dóibh siúd ar mhaith le bataí friochta i bpron friochta , cé go bhfuil siad bácáilte san oigheann, ní chaillfidh siad a gcuid blas.
Comhábhair:
- plúr - 500 g;
- cearc uibhe - 1 píosa;
- bainne cóirithe - 500 ml;
- soda, salann - 1 cuisleón;
- siúcra - 2 cón.
- ola glasraí - 1 gloine;
- ae ispíní - 500 g;
- croup semolina - 1 tbsp. spúnóg;
- saigheada gairleog - bunch.
Ullmhúchán
Sábhálann muid an plúr, cuirimid soda, bainne cuibhe, salann, siúcra, tiomáint san ubh agus glúine an taos, fág é ar feadh 10 nóiméad. Mire na saigheada gairleog agus cuir Fry in ola glasraí teasa go dtí go bog. Ansin, cuirimid an tine amach agus cuirimid an ispíní ae leis an garlic, tá sé scaipthe amach go maith. Fág an fionnuar beagán a líonadh agus an mango a dhoirteadh. Rollaítear an taos agus déanann muid na bí. Fry na bataí le ae ar an dá thaobh ar an ola téite ar dhóiteán beag.
Bréagáin le ispíní agus prátaí
Comhábhair:
- taos - 1 kg;
- prátaí - 3-4 píosa;
- ispíní cócaráilte - 250 g.
Ullmhúchán
Glantar prátaí, ag níocháin agus ag cuimilt ar grater mór. Déantar oinniún a ghlanadh agus a ghearradh go mion, tá an ispíní mionghearrtha freisin. Gach measctha agus friochta i mban friochta téite, salann, piobar agus cuir greens go mionghearrtha. Téann muinín chun fuarú beagán. Foirm na patties agus bácáil san oigheann ag 180 céim ar feadh 40 nóiméad.