Ar shrón na laethanta saoire agus níl mé ag iarraidh an gearradh a leagan amach, mias te a ullmhú, ach an t-aíonna a iontas i ndáiríre? Déan iarracht císte feola a chócaráil - appetizer, a sheirbheáil fuar agus breathnaíonn sé ar an tábla go hiontach. Cén feoil atá ann chun é a chócaireacht? Scaoil do shamhlaíocht saor in aisce - cé mhéad cineálacha feola atá ann, agus an oiread éagsúlachtaí a bhaineann leis an oideas císte feola. Ó fheoil mhionaithe sicín, muiceoil, ae talún - beidh duine ar bith croí, blasta agus cothaitheach.
Císte feola - oideas
Is é an t-ae sicín an príomh-chomhábhar san oideas seo, ach is féidir leat mairteoil, turcaí nó muiceoil a chur in ionad é.
Comhábhair:
- ae sicín - 0,8 kg;
- bainne - 500 ml;
- oinniún - 1 píosa;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 4 spéaclaí;
- salann, spíosraí - le blas;
- maonáis, gairleog, greens - a bhlaiseadh;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Déantar ae agus oinniúin Raw trí grinder feola, cuirfimid bainne, uibheacha, plúr agus scuab i cumascóir le comhsheasmhacht an chaidrimh. Ansin cuir spúnóg bhoird d'ola glasraí, salann, piobar agus cuir isteach é i brat friochta, cosúil le pancóga.
Tar éis é a fhuaimniú, cuirtear gach císte ae i mbéal le maonáis measctha le gairleog brú, ansin an císte feola le greens a mhaisiú. Is féidir leat bolgáin éagsúla a fhriochadh agus iad a aistriú chuig na cácaí nó maisíonn barr an císte le buíocán grátáilte.
Císte Feola
Tá sé an-sásta go n-éireoidh le fir amháin. Tá cácaí sneaiceanna feola maith mar is féidir iad a ithe an chéad lá eile - ní mór ach am a chaitheamh go maith.
Comhábhair:- mince cearc - 0.3 kg;
- uibheacha - 2 phíosa;
- kefir - 200 ml;
- plúr - 200 g;
- salann, spíosraí - le blas;
- cairéid - 1 píosa;
- maonáis - 200 g;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Salann mionteáilte sicín, cuir spíosraí agus measc go maith.
Dála an scéil, is féidir súcáiste a thabhairt don chuma ar an milseog seo, agus é ag maisiú le "uachtar" de phrótaí bruite, a bhuaileadh le huachtar, buíocán agus im. Ón steallaire taosráin "roses a fhás" agus lig do na haíonna buille faoi thuairim cad císte feola iontach a thug tú dóibh!