Is iad na slatanna ná aon tábla féile a mhaisiú. Agus iad á ullmhú, is féidir leat samhlaíocht a áireamh, agus ansin ó shraith simplí táirgí nach bhfuil ar an gcéad amharc ag luí ar dtús, is féidir leat fíor-saothar a ullmhú. Anois, inseoimid duit conas salad "Birch" a ullmhú - solas, i mbia agus le hullmhú agus an-bhlasta. Agus sa bhreis air, tá sé álainn freisin. Beidh áthas ar do aíonna.
Salad "Beryozka" - oideas
Comhábhair:
- filléad sicín - 300 g;
- beacáin (champignons nó beacáin oisrí) - 300 g;
- oinniún de mheánmhéid - 2 ríomhaire.
- cucumbers picilte - 2 ríomhaire.
- uibheacha cearc - 4 ríomhaire.
- prúnaí - 2 phíosa;
- salad maonáis - le blas;
- Peirsil le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Déantar na oinniúin a scaoileadh amach as an smeach, gearrtha iad i ciúbanna beaga agus iad a chur isteach i brat friochta le ola réamhtheáite. Fry go héadrom agus beacáin a chur leis. Is féidir é a bheith beacáin, beacáin oisrí nó aon bheacáin eile. Ba chóir iad a ghearradh i slices beaga. Brúigh na muisiriúin le oinniúin go dtí go dtéann an leacht as a chéile. Cuirfimid iad sa mbabhla agus nuair a bhíonn siad fionnuar, iad a leagan ar mhias cothrom - is é seo an chéad sraith dár salad. Leithéad sicín (is féidir é a réamh-boiled, agus is féidir é a bhácáilte) a ghearradh mar phíosa agus é a chur ar bharr na muisiriúin. Tá an ciseal seo smeartha le maonáis, ós rud é go bhfuil an sicín sách tirim. I pláta ar leith táimid ag cucumbers rub ar grater, déantar an leacht a dhéantar a dhraenáil, agus scaiptear na cucumbers leis an gcéad sraith eile, a dhéantar blúchadh arís le maonáis. An chéad trí ghlúin ubh atá ar aghaidh agus dul ar aghaidh go díreach ar an maisiúchán - ó maonáis déanfaimid bóinn ár beithe, cuirfimid stripes prúnaí air. Feidhmeoidh Peirsil mar duilliúr. Más mian leat, is féidir leat buíocán grátáilte a dhúbailt. Sailéad "Birch" le beacáin réidh!
Sailéad "Birch" - oideas leis an úll
Comhábhair:
- cíche cearc - 1 ríomhaire.
- uibheacha cearc - 3 píosa;
- úlla géar - 2 phíosa;
- oinniún - 2 ríomhaire.
- cáis crua - 100 g;
- maonáis;
- ológa le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Cócaigh an chíche cearc. Déantar na oinniúin a ghlanadh agus a ghearradh i bhfáinní leath tanaí agus iad a friochadh go dtí go dearg, agus ansin iad a chur isteach i gciseal slat fada babhla salad fada. Ar aghaidh, cuir cíche cearc mionghearrtha, a chailltear le maonáis. Ansin téigh uibheacha grátáilte, maonáis arís. Ansin is iad na trí úlla an chéad sraith eile. Tar éis dóibh dul i ngleic leis an gcéanna cáis ghrátáilte. Leathnaítear barr an leitís le maonáis agus tús a mhaisiú: gearrthaimid na ológa i leath agus ansin arís i slices tanaí. Múimid dromchla an sailéid "White Birch" leo.
Sailéad "Birch" le prúnaí - oideas
Comhábhair:
- cos sicín deataithe - 1 ríomhaire.
- uibheacha sicín bruite - 3 píosa;
- Prúnaigh gan síolta - 100 g;
- cáis chrua - 100 g;
- maonáis, salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ón bagún deataithe bainimid an craiceann as an gcraiceann, déanfaimid an fheoil a scaradh ó na cnámha agus gearrthaimid ciúbanna meánmhéide. Scaip iad an chéad chiseal ar bun an babhla sailéad. Brúnaí nite gearrtha i stripes (beagán fágtha chun an sailéad a mhaisiú) - is é seo an dara ceann
Is féidir an t-oideas don salad "Birch" le sicín a mhodhnú agus a chomhlánú le do thaitneamhach, ag athrú sraith comhábhar. Cuir fantaisíocht san áireamh, cócaireacht le grá - agus beidh gach rud an-íogair!