Is é an t-oideas salad le sliseanna "lus na gréine" ná clasaiceach nua-aimseartha ar chúiseanna éagsúla: ar dtús, is féidir na comhábhair don mhias seo a fháil i ngach áit gan aon fhadhbanna; sa dara háit, bíonn an mhias simplí agus blasta, agus sa tríú háit, cuireann an blas iontach leis an gcuma . An bhfuil na trí tháscairí seo nach leor chun cócaireacht a thosú láithreach?
Sliotán oideas "Lus na gréine" le sceallóga agus arbhar
De ghnáth, déantar dromchla "Lus na gréine" a mhaisiú le ológa, a ceapadh chun na síolta a chothú i gcroílár na bláthanna, ach dóibh siúd nach féidir leo féin a mheas ar lucht leanúna na ológa, cruthaíodh éagsúlacht an mhias le arbhar.
Comhábhair:
- cearc - 370 g;
- arbhar - 210 g;
- Champignones marinated - 95 g;
- cairéid - 140 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- oinniúin glas - 5 cleit;
- pacáil sceallóga prátaí a phacáil;
- maonáis - 190 ml.
Ullmhúchán
Sula ndéanann tú "Salann na Gréine" sailéad a ullmhú le sceallóga, na comhábhair is gá a ullmhú. Boil an sicín agus é a chosc, agus é a bhriseadh i snáithíní. Cuir an sicín ar mhias comhréidh agus cuir le beagán maonáis é. Boil na cairéid agus, tar éis é a ghlanadh, déan grá. Leag sraith de chairéid grátáilte thar an sicín, ramhar le maonáis. Ansin, scaipeann na muisiriúin maisithe brúite agus uibheacha mínithe. Laghdaigh gach rud leis an sraith deiridh maiséise is deireanaí agus ansin clúdaigh sé le coilléil arbhar. Cuir isteach sceallóga ar na taobhanna agus iad a dháileadh ar mhodh na bpéitil bláthanna. Comhroinn na peitil agus an ciseal arbhair le oinniúin mínithe mionghearrtha.
Sailéad "Lus na gréine" le sceallóga, sicín agus beacáin
Comhábhair:
- cearc (filléad) - 370 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- dornán de ológa;
- Champignones marinated - 115 g;
- pacáil sceallóga;
- maonáis - 170 ml.
Ullmhúchán
Ullmhaigh cearc in aon slí is fearr leat, is maith le cuid den éan a fhriochadh, agus daoine eile a bhácáil nó a ghoil. Ar shlí amháin, tá an fheoil fuaraithe agus gearrtha ansin. Boil na huibheacha, déan na h-ioraí a roinnt agus a bhriseadh ar leithligh ó na buíocáin. Gearr champignáin i plátaí. Gearr na ológa i leath.
Leagtar sraith de sicín ar bhonn leitís agus é a chlúdach le maonáis. Ansin scaipeann na beacáin, arís an anlann, whites uibheacha, arís maonáis agus buíocáin. Ar bharr na buíocáin, cuir na píosaí ológa ar siúl. Ní dhéanfar sailéad i bhfoirm lus na gréine le sceallóga a chríochnú, más rud é nach ndéanann sé é a mhaisiú le sceallóga iad féin, ag feidhmiú mar pheitilí, ag croílár croí an bhláth ar feadh an imlíne ar fad.
Sailéad "Lus na gréine" le sceallóga agus sprats - oideas
Comhábhair:
- sprats - 235 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- maonáis - 165 g;
- sceallóga;
- oinniún - 45 g;
- cáis - 95 g;
- dornán de ológa;
- arbhar stánaithe - 110 g.
Ullmhúchán
Scill an oinniún chopped chun fáil réidh le breá searbh, agus ansin é a rubadh le sprats agus spúnóg maonáis sa ghreamú. Boil na huibheacha agus iad a roinnt, gearrtha na h-ioraí agus leagtar iad i mbonn an sailéid. Ar an mbarr, scaipeadh an t-iasc agus maonáis beag. Leag sraith cáis ghrátáilte, anlann, buíocáin uibheacha agus arbhar. Maisigh an dromchla salad le leath ológa, cuir na sceallóga timpeall air.
Sailéad "Lus na gréine" le sceallóga agus ae trosc
Comhábhair:
- ae trosc - pota 1;
- prátaí - 340 g;
- cucumbers picilte - 140 g;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- maonáis;
- dornán de ológa;
- sceallóga a phacáil.
Ullmhúchán
Déan níos mó saill ó ae trosc a dhraenáil, é a chosc agus scaoiltear sú líomóide. Boil agus na prátaí a chop. Uibheacha crua-boiled, a roinnt agus a ghearradh na próitéiní ar leithligh ó na buíocáin. Ag bun an mhias leag na prátaí, clúdaigh sé le sraith de anlann, ansin scaipeann an t-ae, ina dhiaidh sin - próitéiní, arís anlann, píosaí cucumbers, maonáis beag agus buíocáin. Maisigh an dromchla le leath ológa agus cuir na sceallóga thart ar an leitís le peitil.