Tá sailéad le pancóga agus sicín an-bhlasta agus simplí a ullmhú. Tá ceart ag gach rogha chun an snack seo a chruthú - is mias an-shásúil é. Seo thíos roinnt oidis don salad neamhghnách seo.
Sailéad le filléad cearc agus pancóga
Comhábhair:
- filléad sicín - 1 píosa;
- oinniún - 2 ríomhaire.
- arbhar stánaithe - 1 phota;
- gairleog - 1 clove;
- maonáis.
I gcás pancóga:
- uibheacha -3 ríomhairí pearsanta.
- stáirse -1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar dubh chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Pancóga Cócaireachta. I sásán domhain, tiomáint in uibheacha, cuir stáirse agus salann le piobar dubh. Gach buille maith buille. Téigh an brat friochta agus cuir na pancóga tanaí. Ba chóir go mbeadh Blinov 5-6 píosa. Tá na pancóga mar thoradh air sin cuartha le feadán agus gearrtha tanaí.
Fillet sicín a ghearradh i ciúbanna, Fíobair i bpoll go dtí go réidh, cuir spíosraí agus salainn le blas. Déantar oinniúin a ghearradh i gciúbanna agus friochta (i brat friochta ar leithligh) go dtí go donn órga.
Anois táimid ag meascán na gcomhábhair uile, as seo bíonn bladla domhain salad againn, cuirimid, filléad sicín, oinniúin friochta, arbhar stánaithe, pancóga gearrtha i stiallacha, cuirimid garlic. Líonann muid maonáis. Agus fág an salad go géar ar feadh uair an chloig.
Sailéad le pancóga uibheacha agus sicín
Comhábhair:
- uibheacha - 3 píosa;
- oinniúin - 4 cinn;
- piseanna stánaithe - 1 phota;
- ológa gan clocha - 1 phota;
- ola glasraí - 100 g;
- im - 50 g;
- maonáis - 150 g;
- leath sicín;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Cuir tús le hullmhú pancóga uibheacha le haghaidh sailéad sicín le pancóga. Chun seo a dhéanamh, briseadh trí uibheacha isteach i mbabhla domhain, cuir salann beag agus piobar beag leis. Corraigh an whisk ubh go dtí go réidh. Téigh an t-friochadh agus cuir an méid beag ola leis, cuir thart ar an tríú cuid de na huibheacha air. Dáileann na h-uibheacha go héasca i brat friochta, agus a luaithe is go bhfuil ár n-uibheacha dromchla donn, déan é a chasadh le spatula ar an taobh eile. Fry trí cinn de na pancóga seo.
Anois téigh go dtí an bogha. Glacamar na oinniúin i gciúbanna meánmhéide. Ar an gcnaipe, á saothrú tar éis na pancóga, doirt ola glasraí beag agus cuir uachtar ann, fan go dtí go leagann sé an oinniún ansin agus é a dhoirteadh, bréag sé go dtí an donn órga. Ón bratán friochta, cuir an oinniún chuig an gclúdach, chun an t-ola bhreise gloine a dhéanamh. Tar éis sin, chuir muid na oinniúin i mbabhla sailéad. Pancóga gearrtha i núdail tanaí agus a chuirtear chuig na oinniúin.
Téann muid chuig an sicín (caithfear é a chócaráil den chéad uair), gearrtha é i bpíosaí beaga agus é a sheoladh chuig babhla sailéad, gearrtha na ológa i gciorcail agus iad a sheoladh ansin. An ceann deireanach le piseanna glasa a chur leis. Leathnaímid ár salad le maonáis agus lig dúinn brew ar feadh 45 nóiméad.
Sailéad sicín le pancóga
Comhábhair:
- fillet cearc -1 ríomhaire.
- cúcamar picilte - 2 phíosa;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- pancóga - 6 píosa;
- ola glasraí, glasraí.
Ullmhúchán
Boil feoil sicín. Táimid gearrtha i ciúbanna beaga sicín agus cucumbers. Déanaimid an oinniún a chopadh agus cuirimid ola i. Líonann muid gach comhábhar maonáis ach amháin pancóga. Agus tá gach pancóg gearrtha go leath, déanaimid "kulechek" mar a thugtar air agus é a líonadh leis an bhfeoil mhionaithe a eascraíonn as. Sula ndéantar freastal air, maisiúimid le Greens.