Brioscaí Galette

Is leagan bia de na delicacies is fearr leat iad na brioscaí gallet, ina bhfuil saillte agus carbaihiodráití simplí ar a laghad, agus dá bhrí sin is inghlactha iad a úsáid ag leanaí, agus ina n-éagsúlacht neamhfhruach, fiú siúd atá ag fulaingt ó fhadhbanna gastrointestinal. Ina theannta sin, is briosca iontach agus úsáideach é brioscaí dóibh siúd ar mian leo aiste bia sláintiúil. Stóráiltear brioscaí tirim go héasca agus ar feadh i bhfad agus tá siad oiriúnach le húsáid ar leithligh agus i gcuideachta breiseáin salainn nó milis.

Fianán Galette - oideas

I measc brioscaí gallet faoin oideas seo tá bainne, agus, más gá, is féidir uisce a chur in ionad, go háirithe má chuireann tú an mhias i réim bia óga san áireamh. Dóibh siúd níos sine, is féidir an t-oideas a fhorlíonadh le vanillin nó le blasanna nádúrtha eile.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Níl an scéim le haghaidh brioscaí briosca a ullmhú i bhfad níos difriúil ó thaobh an chéanna, fiú níos lú aiste bia, aschur na n-íogairí. An chéad rud le comhábhair thirim a mheascadh, lena n-áirítear stáirse, plúr agus púdar bácála. Ar leithligh, bíonn uibheacha buailte le im, siúcra agus bainne. Ansin déantar na leachtanna a dhoirteadh isteach sa mheascán tirim, measctha agus taos athléimneach, réidh agus neamh-ghlasach a fháil. Leagtar leath an taos ar na brioscaí ar an bpár agus a rolladh isteach i gciseal 2 mm. Sliceáil an ciseal isteach i gcodanna agus cuir an t-uileán in oigheann réamhtheáite go 175 céim. Beidh brioscaí gallet réidh tar éis 8-10 nóiméad.

Oideas do bhrioscaí brioscaí sa bhaile

Aithnítear brioscaí gallet as a n-éifeachtaí tairbhiúla ar an díleá. Chun an éifeacht seo a fheabhsú ón leagan clasaiceach den íogair, is féidir leat é a éagsúlú le gránaigh, mar shampla, min-choirce. Tá brioscaí gallet de réir an t-oideas seo oiriúnach do leanaí agus do gach duine a leanann aiste bia.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Le grinder caife nó cumascóir ardluais, cuir an mhin choirce isteach i plúr. Measc an plúr cruithneachta ar fad le plúr cruithneachta, cuir mhin choirce agus púdar bácála. Tar éis do chuid roghanna blas agus na dtáirgí aiste bia, cuir leis an mhin choirce 20 go 45 gram siúcra. I meascán tirim doirt bainne agus im. Is cosúil go bhfuil an taos críochnaithe go hiomlán neamh-ghreamaithe agus fiú géarchéime le deacracht. Déan é a thiús le tiús leath ceintiméadar agus é a chur i oigheann réamh-théiteáilte i 190 céim ar feadh 15-17 nóiméad.

An t-oideas ar an mbianán brioscaí "Maria"

Ar na clasaiceacha básacha i duine na fianáin "Maria" tá go leor fás agus mura bhfuil comhdhéanamh an fhianáin fianán oiriúnach duit, déan cócaireacht an athraithe baile. Is féidir brioscaí réamhdhéanta a ithe díreach mar sin, ach is féidir iad a úsáid mar bhunús le haghaidh delicacies eile.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Sula ndéanann tú briosca brioscaí sa bhaile, lig an plúr agus an stáirse tríd an criathar. Na comhábhair tirim go léir a nascadh le chéile. Cuir an t-im leis an meascán tirim agus cuir gach rud le chéile. Doirt sa bainne, agus ina dhiaidh sin, cuir an soda isteach, a bhí líonta roimhe seo le sú líomóide. Tar éis an taos leaisteacha a ghlúchadh, é a rolladh go leath ceintiméadar tiubh agus gearrtha é le gearrtha d'aon chruth. Leag amach na brioscaí ar bhileog bácála agus é a sheoladh chuig oigheann 180 céim réamhtheáite ar feadh 5-7 nóiméad nó go dtí go glúineann sé le blús.