Más mian leat cácaí aeir fíor a úsáid, cócaireacht a dhéanamh ar na búcáin ar bhainne. Is é seo na bunsanna a bhfuil idirdhealú orthu le boladh bréagach, leaisteach, le blas iontach agus, ar ndóigh, blas suimiúil.
Rollaí arán baile ar bhainne
Comhábhair:
- plúr - 4 1/2 mír;
- bainne - 1 mír;
- im - 1/2 tbsp;
- siúcra - 1/3 de céad bliain;
- giosta tirim - 7 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann - 1/2 cíp;
- Rísíní - 3/4 tbsp.
Chun an líonadh:
- siúcra donn - 1 1/4;
- im - 2/3 den mhír;
- síoróip arbhar - 3 tbsp. spúnóga;
- cainéal talún - 1 1/2 cíp.
Ullmhúchán
Measc 2 cupán de phlúr cothaithe le bainne te, 1/2 cupán leáite, siúcra, giosta, uibheacha agus salainn. Déan an meascán go réidh, cuir na rísíní agus an plúr atá fágtha. Aistrímid an taos go dtí an dromchla oibre agus cuirfimid é ar feadh 3-5 nóiméad, go dtí go mbeidh sé réidh agus leaisteach. Tá an taos le haghaidh buns i mbainne réidh, é a chur isteach i mbabhla, é a lubricated with butter, clúdaigh sé le scannán agus fág 1-1 1/2 uair an chloig.
Déantar na comhábhair uile le haghaidh líonadh, ach amháin cainéal, a mheascadh le chéile. Déantar leath den mheascán a dháileadh ar bun an tráidire bácála, agus sa dara leath cuirimid cainéal. Déantar píosaí taos de mhéid comhionann a rolladh isteach i dronuilleogáin, a bhfuil greamaithe acu le meascán de líonadh agus a rolladh isteach i rolla. Rollaigh na rollaí le bíseach agus cuir iad ar thráidire bácáil, gar do chéile. Fág an taos le dul uair eile. Sula bácála, déan na bairr búnaí le bainne a ramhar.
Bácáil muid bunnaí milis ar bhainne i oigheann réamhtheáite le 180 céim ar feadh 20-25 nóiméad.
Oidis muffin ar bainne géar
Comhábhair:
- bainne géar - 300 ml;
- púdar bácála - 2 cnap;
- plúr - 370 g;
- ola glasraí - 50 ml;
- siúcra - 3-4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Tá bainne beagán teasa measctha le hola glasraí. Sábhálfaimid an plúr mar aon leis an púdar bácála agus cuirfimid an meascán tirim le siúcra agus le pinch salainn. Anois, ag bainne bainne de réir a chéile isteach sa mheascán tirim, déanann muid taos a mheascadh nach bhfuil ag gabháil leis na lámha. Roinn an taos i 10 gcodanna comhionanna agus cuir isteach iad i mballaí. Scaiptear bunáin ar thráidire bácáil olaithe agus bácáiltear iad ag 200 céim 20-25 nóiméad.
Bíogáin réidh ar bhainne géar gan giosta, is féidir leat siúcra a dhíscreagadh nó caramal a dhoirteadh, cé go bhfuil siad fós te, ionas gur féidir leo dul suas agus a bheith níos blaise.
Rollaí saillte ar bhainne tirim
Comhábhair:
- plúr - 350 g;
- púdar bainne - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 4 tbsp. spúnóga;
- salann - 1/2 cíp;
- ubh - 1 píosa;
- giosta - 1 císte;
- uisce 120 ml;
- im - 30 g;
- leeks - 1 píosa;
- síolta poipín;
- Chili triomaithe - 2 cnap.
Ullmhúchán
Measc an plúr cothaithe le siúcra, salann, púdar bainne agus giosta. Cuir le comhábhair thirim
Arís, glúine an taos, lig dó teacht ar feadh uair an chloig agus roinn sé i 10 cod comhionanna de thart ar 100-105 gram. Chuir muid na búnaí ar an tráidire bácála, gar do chéile. Ar dhromchla snasta is féidir iad a lubricated le huibhe a bhuaileann bainne. Sprinkle buns le síolta poipín agus cuirfear réamh-théiteáil go 180 céim oigheann ar feadh 20 nóiméad.
Ullmhaigh buachaillí agus is féidir leat a bheith sa leagan milis, ag cur in ionad chile agus leek le cainéal, caora triomaithe nó seacláide . Sula ndéantar freastal ort, lig na búnna isteach go hiomlán.