Puffáin le silíní

Tá caoraí le silíní ag caitheamh le caitheamh snasúil aramatacha agus bréagacha, a chuirfidh tú féin agus do aíonna le do thoil.

An t-oideas do silíní

Comhábhair:

Ullmhúchán

Bímid ag féachaint ar bhealach éasca le súfaí a ullmhú le silíní. Taos réamh-dhí-bhosca, rolladh amach ar bhord, sprinkled le plúr solais, agus gearrtha i gcearnóga. Ansin cuir silíní ar gach píosa, sprinkle le siúcra agus stáirse. Cuirimid an taos isteach i dtriantáin agus glueimid na himill go maith. Déanaimid an tráidirí le ola a lubricadh, scaiptear ár sraitheanna silíní ar achar gearr óna chéile agus bácáil san oigheann thart ar 25 nóiméad ag 200 céim.

Taosráin puff le silíní puff

Comhábhair:

Ullmhúchán

Sábhálann na silíní, draein an leacht go léir, agus déan na caora go maith. Ansin cuir siúcra agus meascán. Sprinkle an dromchla oibre go héadrom le plúr. Rollaigh an taos puffall isteach i sraith agus déan é a roinnt i gcearnóga le taobh de 10 cm. Anois, cuirimid ubh orthu agus scaiptear silíní, spiked le stáirse, ar leath amháin den chearnóg. Laghdaigh na h-imill anois agus bain úsáid as forc chun patrún a dhéanamh ar an seam, rud a ghléasfaidh an taos tuilleadh. Na táirgí a scaipeadh ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar, iad a ramhar le huibhe bhuille agus bácáilte ar feadh 25 nóiméad san oigheann ag 180 céim. Réitigh chun fuar a bhácáil agus le siúcra púdraithe a scriosadh.

Puffáin le cáis silíní agus teachín

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tá taosráin puff réamh-thawed, agus an uair seo táimid ag ullmhú an líonadh de thuras na huaire. Chun seo a dhéanamh, cáis teachín meileann trí criathar mór, nó scrollaigh trí grinder feola. Ansin cuir an ubh, an siúcra agus an meascán go maith. Leagtar amach an taos beagán, gearrtha i gcearnóga agus cuirimid cáis teachín beag agus cúpla silíní le chéile.

Fill na babhlacha le triantán, cearnóg, ag splancadh go cúramach ar na himill. Déanann muid na tráidirí leis an ola, leagann siad amach na táirgí críochnaithe, clúdaíonn siad iad le huibheacha buailte agus cuireann siad síolta sesame ar ais. Bócaí a bhácáil ar feadh 15-20 nóiméad in oigheann réamhtheáite. Nuair a bhíonn tú ag freastal ar an tae, maisítear fianáin fionnuar le siúcra púdraithe.