Rolla Lavash le beacáin

Mar cheann de na héascairí ar thalamh fhéile nó ócáideach, déan iarracht rolla labhaise a dhéanamh le beacáin. Ní féidir an t-éagsúlacht agus an eitilt fantaisíochta a thugann an mhias seo a thuairisciú le haon oideas, agus mar sin bailíodh roinnt de na daoine is delicious ag an am céanna.

Rolla Lavash le beacáin agus sicín

Comhábhair:

Ullmhúchán

Bhí na oinniúin gearrtha i bhfáinní tanaí agus bíonn siad ar ola olóige. Ba chóir go mbeadh oinniúin réidh bog, órga agus go bhfuil blas beagán milis acu. In éineacht leis na oinniúin agus na beacáin Fry, caithfear iad a ghlanadh agus a ghearradh i gcláir. Boil an fhilet sicín in uisce saillte agus díchóimeáil ar snáithín. Déantar an leitís a dhíscaoileadh ina duilleoga agus a nite go críochnúil, agus ina dhiaidh sin triomaítear é.

Líonta duilleoga arán pita le salsa glasraí. Ar cheann d'imeall an bhileog a chuirimid leitís, ar an mbarr, dháileann muid beacáin le oinniúin agus slices sicín. Múch an t-arán pita agus cuir Fry é go dtí an screamh órga ar an dá thaobh.

Rolla Lavash le beacáin agus sicín

Comhábhair:

Ullmhúchán

Boil nó Fry filéad sicín go dtí go hiomlán réidh, agus ina dhiaidh sin déanann muid stiallacha sicín a chopáil.

Gearrtha na húigeannaigh le plátaí, déan na oinniúin a chosc i gciúbanna, agus déan na cairéid ar grater mór. Glacaimid glasraí le beacáin in ola glasraí go dtí an ullmhacht iomlán. Measc cearc le glasraí agus beacáin, cuir salainn le piobar le blas.

Laghdaigh an lavash Airméinis araon le maonáis, leathanaigh an t-ábhar agus cuir gach rud isteach i rolla. Buille an ubh le méid comhionann maonáis agus cuir an meascán mar thoradh air sin le barr an rolla. Ullmhaímid na rollaí i preheated go 190 céim oigheann le crust órga. Ba chóir go gcuirfí rolla labhra bácáilte le beacáin agus le sicín.

Rolla Lavash le beacáin agus cáis leáite

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar piobar na Bulgáire a dhó ar dhón gáis, iníon, ansin cuirimid é i mála plaisteach agus é a cheangal. Lig an piobar faoi stiúir, agus idir an dá linn gearradh muid na fáinní oinniún, agus na beacáin - plátaí. Glacann muid an piobar as an bpacáiste agus glacann sé as an gcraiceann dubh é. Gearr na piobair i stiallacha. Sa phana, téigh suas an ola olóige agus cuir na oinniúin Fry le beacáin air.

Tá Lavashi greased le ciseal flaithiúil de cháis leáite, scaipeann muid ar phíosa barr oinniún, beacáin agus piobar, cuireann muid gach rud agus cuirimid é chuig an brat friochta ar an dá thaobh go dtí go donn órga.

Rolla Lavash le beacáin agus glasraí

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar eggplant a scaoileadh agus a shíolladh in uisce salann ar feadh 15 nóiméad. Idir an dá linn, gearrtar piobar agus raidis na Bulgáire i stiallacha, gearrtar an cúcamar i leathchiorcail tanaí, agus déantar an avocado a dhíscríobh. Gearradh Champignons le plátaí agus Fry mar aon le slices aubergine in ola glasraí.

Tá duilleoga Lavash greased le caola agus cuir duilleoga leitís air. Le glasraí agus beacáin a dháileadh go randamach, scrios an cáis feta go léir, cuir an pita isteach i rolla agus é a sheirbheáil ar an tábla.