Tá áthas orainn le cairde agus cácaí baile le gaolta thar ól tae - insintfaimid an t-oideas a bhaineann le pie na mála. Tagann sé an-tairisceana agus tá sé thar a bheith blasta. Agus tá sé an-éasca é a chócaireacht.
Pádraig na hEastóine
Comhábhair:
- plúr cruithneachta den ghrád is airde - 400 g;
- siúcra folaile - 20 g;
- púdar cócó - 4 tbsp. spúnóga;
- stáirse prátaí - 3 tbsp. spúnóga;
- im nádúrtha - 250 g;
- siúcra gaineamh - 350 g;
- uibheacha sicín - 4 píosa;
- uachtar géar Ábhar saill 20% - 120 g;
- cáis teachín - 0,5 kg.
Ullmhúchán
Sruthlaigh an t-im softened le 150 g siúcra. Cuir cócó agus plúr site. Tá sé seo go léir faoi réir na mbrógan. Le haghaidh an líonadh, meilt an cáis teachín leis an siúcra atá fágtha, uachtar géar agus uibheacha. Sa cháis teachín mar thoradh air sin cuirimid siúcra folaile agus stáirse ar fáil. Cruthaigh go maith. Tá bun an fhoirm línithe le páipéar bácála agus déantar thart ar leath na sceallóga seacláide a dhoirteadh amach. Leibhéal cúramach agus barr a scaipeadh an mais gasta. Ar sé arís chuiramar sraith de bhróga seacláide. Ag 180 céim, bácáilimid ar feadh thart ar 50 nóiméad. Ansin, cuir an chuid is mó le cáis teachín go hiomlán fionnuar, gearrtha i slisníní agus fónamh as tae.
Píosa mála - oideas
Comhábhair:
I gcás taos seacláide:
- im nádúrtha - 200 g;
- grád plúr - 3 spéaclaí;
- siúcra gránach - 2/3 cupán;
- Soda - ½ cíp;
- púdar cócó - 3 tbsp. spúnóga.
Do líonadh cáise teachín:
- cáis teachín - 550 g;
- cearc mór uibheacha - 4 ríomhaire.
- vanillin - ½ cíp;
- stáirse - 50 g;
- siúcra gaineamh - 100 g;
- iógart neamh-mhilsithe - ½ cupán.
Ullmhúchán
Déantar an t-im a ghlanadh ag teocht an tseomra, agus ansin cuimil sé siúcra agus cócó. Ansin, doirtimid an plúr le soda agus meileann sé go léir i mbrúpaí ach le lámh.
Ar an gcéad dul síos, ullmhaigh an líonadh cuartha: meascán siúcra meascán cáise agus cuir vanillin leis. Ansin cuirfimid
Gach tae deas!