Ba mhaith liom mothúchán a dhéanamh le sliotán císte delicious agus tairisceana, ach níl aon mhian orm dul ar an oigheann? Ansin, tá ábhar an lae inniu ar ár n-alt díreach ar do shon. Inseoimid duit cé chomh tapa agus go héasca as na táirgí atá ar fáil is féidir leat delicacies sweet unmatched a chócaireacht gan bácáil . Is é bunús na miasa seo, mar riail, bréagán milis ghairbhín, agus an comhábhar ceangailteach agus tuiliú comhuaineach ná uachtar géar le siúcra, agus uaireanta gan é. Agus na comhpháirteanna céanna céanna á gcur i bhfoirm caora, torthaí, chomh maith le cnónna agus torthaí candied , is féidir leat gach blas a fháil ar an milseog críochnaitheach, agus beidh an dá dhaoine fásta agus páistí taitneamh as.
Oideas le haghaidh císte ó fhianáin agus uachtar géar
Comhábhair:
- aon fhianán shortbread - 250 g;
- uachtar géar (20% saille) - 450 g;
- siúcra gránnaithe - le blas;
- Cnónna - de réir mhian agus blas;
- Rísíní - ar bhia agus ar bhlas.
Ullmhúchán
Tá aon chruth, babhla domhain nó babhla den mhéid ceart, scannán bia le chéile, ag fágáil stoc chun an císte a dhúbailt. Ansin leag amach ciseal fianáin ionas go mbeidh an bun clúdaithe go hiomlán. Barr le huachtar géar, má tá tú ag teastáil go tobann le siúcra a chur leis agus a mheascadh le cnónna talún nó rísíní. Cinntear an méid binneas an chíste de réir do bhlas. Más mian leat pastries milis agus fianáin, a thógtar le haghaidh císte, tá beagán siúcra ann, ar ndóigh, ba chóir uachtar géar a mhilsiú nó is féidir leat brioscaí beag braite a mheascadh isteach. Anois, leag an ciseal eile fianáin agus uachtar géar arís agus mar sin de. Cuirfimid an císte mar thoradh air sin le bileog den scannán clé agus cuirfimid é chuig an cuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig chun é a shúileadh. Sula ndéantar freastal ort, déanfaimid an mhias a mhaisiú de réir do blas agus dúil.
Císte glóthach le huachtar géar, le fianáin, bananaí agus kiwi
Comhábhair:
- uachtar géar - 320 ml;
- geilitín - 10 g;
- brioscair gearrtha brioscaí - 160 g;
- siúcra gránach - 1 gloine;
- bananaí - 2 phíosa;
- torthaí kiwi - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Doirt geilitín le huisce bruite fuar ar feadh fiche nóiméad, agus ansin é a théamh go dtí go ndíscaoileann sé, ach gan boil a thriomú, ag sileadh i gcónaí. Cuir an uachtar géar leis an siúcra agus cuir sruth te geilitín leis. Téigh ar aghaidh láithreach le dearadh an chíste. Ag bun na miasa domhain, atá clúdaithe le scannán bia, leagtar amach ciorcail kiwi agus bananas a scaladh agus a ghearradh agus clúdaíonn sé le sraith de glóthach uachtar géar. Ansin a dháileadh an sraith de chuid fianáin nach bhfuil go han-bhreoslaithe, arís an glóthach a líonadh, déan an ciseal torthaí agus mar sin de. Déanaimid gach rud go han-tapa agus cuirimid an mhias sa chuisneoir le haghaidh reo. Cas an císte ullmhaithe ar phláta agus bain an scannán as. Ar an mbarr a mhaisiú le píosaí torthaí agus é a sheirbheáil ar an tábla. Bon appetit!
Císte fianáin "Éisc" le huachtar géar agus cáis teachín
Comhábhair:
- fianáin úra "Éisc" - 500 g;
- siúcra gránach - 2 cupán;
- uachtar géar - 475 ml;
- púdar cócó - 1 tbsp. spúnóg;
- cáis cáis mheánach - 220 g;
- bainne seacláide nó dorcha - 150 g;
- im - 100 g;
- gallchnónna scafa - 1 gloine.
Ullmhúchán
Measc uachtar géar le cupán leath siúcra agus buille go maith. Ansin, tugtar isteach gallchnónna brúite, fianáin "Éisc", meascán agus fág ar feadh fiche nóiméad. Miasa domhain nó foirm ar líneáil an scannáin bhia agus cuir leath an meascán d'uachtar géar le brioscaí agus cnónna. Ar an mbarr, scaipeadh an meascán a fhaightear trí thriomú go réidh le im softened agus leath gloine siúcra. Clúdaímid an leath atá fágtha den mheascán géar agus lig dúinn brew ar feadh uair amháin nó dhá uair. Críochnaíodh císte críochnaithe ó thuas agus ar an taobh a rith trí seacláid grater agus sheirbheáil sé ar an tábla.