Tá creidiúnú déanta ag gairleog le hairíonna leighis agus draíochta. In ainneoin go bhfásann gairleog beagnach i ngach áit, tá a dhúchas féin fós san Áise. Go dtí seo, tá thart ar tríocha speiceas den phlanda seo. Úsáidtear go gníomhach é i cócaireacht, cosmaideolaíocht agus leigheas.
Comhábhair agus ábhar calórach gairleog
I ngach gram den táirge tá 149 kcal. Áirítear le comhdhéanamh gairleog vitimíní, macra-agus micreaileachtaí, cothaithigh. Tá vitimíní B, C, PP agus D, blátholaí, phytoncides ag gairleoige. Tá na mianraí sin ann mar photaisiam, sóidiam, mangainéis, cailciam, maignéisiam, iarann, since, iodín agus go leor eile.
Airíonna teiripeacha gairleog
Tá úsáid gairleog do dhuine mar thoradh ar a chuid maoine leighis. Sulfsaíd i staphylococci troid sú garlic, dysentery, typhoid agus fungais pataigineacha. Ceangail siad móilíní an nimh, agus ansin déanann siad iad a neodrú agus iad a scriosadh.
Is é an úsáid a bhaint as gairleog ábhar comhdhúile adenosine, dialil-trisulfide agus allicin, atá an-tábhachtach don chomhlacht. Mar shampla, cuireann diallyl-trisulfide cosc ar ionsaí croí, mar go gcoisceann sé scriosadh an fhíocháin chroí. Déanann Adenosine rialáil fola, rud a chuireann cosc ar fhoirmiú thromboses. Labhraíonn Allicin go fabhrach go mór ar chórais chairdiacha agus soithíoch, laghdaítear brú fola, laghdaítear colaistéaról, gnáthaíonn sé comhdhéanamh lipid na fola, bac ar thrombóis, feabhsaíonn an fheidhm gastrointestinal, neartaíonn sé an córas imdhíonachta, cuireann sé ionsú glúcóis chun cinn, cosc a chur ar ailse agus gníomhaíonn sé mar antaibheathach nádúrtha. Ina theannta sin, is allicin a thugann boladh agus blas ar leith don garlic.
Buntáistí gairleog ar bholg folamh
Is é an t-am is fearr le gairleog a ithe go luath sa mhadainn. Nuair atá an boilg fós folamh, tá na baictéir níos leochailí. Glanann airíonna cneasaithe gairleog na fola agus feidhmíocht orgáin inmheánacha a fheabhsú. Má bhíonn fadhbanna le díleá, déanfaidh gairleog ar bholg folamh an próiseas seo a choigeartú. Luasann sé suas an ionsú bia agus spreagann sé an bhia .
Is é an t-argóint is tábhachtaí i gcoinne úsáid an ghlasraí seo ar mhaidin an boladh láidir atá ann, rud a d'fhéadfadh roinnt míchompord a thabhairt do dhaoine eile agus roinnt amhras féin. Tagann clóibh beag gairleog chun an tarrthála. Mura bhfuil tú ag fulaingt, ní bhfaighidh siad boladh go hiomlán mí-taitneamhach, agus gheobhaidh an comhlacht na hairíonna go léir.
Buntáistí Gairleoige Picilte
Níl aon amhras ann faoi airíonna úsáideacha gairleog úr, ach is fiú a thabhairt faoi deara nach bhfuil an gairleog picilte níos lú ná sin. Fiú amháin tar éis an phróisis marinating, coinnítear allicin sa táirge seo, rud a chuireann le táirgeadh frithocsaídeoirí nádúrtha sulfuid hidrigine. Úsáidtear gairleog maraíolaithe le haghaidh galair chatairealaigh agus viral, scurvy agus atherosclerosis. Moltar é a úsáid chun colaistéaról a ísliú, le galair cardashoithíoch a chosc agus a chóireáil. Taispeánfar úsáid gairleog saillte in úsáid réasúnach é.
Buntáistí meala le gairleog
Is leigheas uathúil é mil le gairleog a shábhálann a lán de ghalair tromchúiseacha. Mar sin, cabhróidh mil agus gairleog cócaráilte i gcodanna éagsúla le cóireáil angina pectoris, atherosclerosis , veins varicose, galar corónach croí, le fuar agus galair víreasacha.
Díobháil ar garlic
In ainneoin a chuid sochair gan amhras i gcásanna áirithe, is féidir le gairleog a bheith contúirteach. Ná húsáidtear é le haghaidh ae, duáin, gastrointestinal, gastritis, pancreatitis, anemia, le linn meath ar hemorrhoids, le galair an chórais ghinchlóracha agus le héadulaingt aonair.