Chun go leor fadhbanna a sheachaint mar gheall ar a easpa, ní mór duit a fháil amach cá bhfuil vitimín B2 ann, ina bhfuil táirgí. Ach déanfaimid a thuiscint an chéad ról atá ag an vitimín seo sa chorp.
Cén fáth a bhfuil vitimín B2 de dhíth orm?
- Iár gcomhlacht, is é an vitimín seo, mar riail, "freagrach" don óige ar ár gcraiceann, rud a fhágann go bhfuil sé réidh, úr, leaisteach. Le linn a chuid rannpháirtíochta, faightear dath sláintiúil agus fuinneamh.
- Tá tionchar tromchúiseach aige maidir le díolúine a neartú, le fís mhaith a choinneáil.
- Mar thoradh ar neamhláithreacht nó easpa vitimín B2 sa chorp, tá sáruithe ar an néarchóras, ar an strus agus ar an dúlagar .
- Ní é an ról is lú a imríonn sé i ngnáthghníomhaíocht an chonair díleá.
- I gcomhcheangal le substaintí eile a dhéanann na táirgí, cabhraíonn sé le haismheáchan a fháil, gan an comhlacht a chur i stát struis.
Cad iad na bianna a bhfuil vitimín B2 (riboflavin) ann?
Faightear Vitimín B2 i dtáirgí de bhunadh ainmhíoch:
- i muiceoil saille, i bhfeoil, i mairteoil, uan;
- i dtáirgí géar-bainne, go háirithe i iógart, kefir , cáis teachín, agus freisin i gcéilliúnas cáis;
- ní breá le gach duine éalú, ach is fiú cuimhneamh go bhfuil siad saibhir i Ribeaflaivin, go háirithe, ae agus duáin.
Mar sin féin, ní hamháin gur táirgí comhdhéanta é táirgí de bhunadh ainmhíoch. Faightear Vitimín B2 i mbianna atá beartaithe dóibh siúd atá ag streachailt le bheith róthrom. Is féidir é a fháil in arán le gráin sprouted, chomh maith le cócaráilte ó phlúr garbh le gráin neamhchócaráilte. Is féidir Riboflavin a fháil i gcultúr duilleoga glasa agus i ngránaigh; Is é an chainníocht is mó i ruán agus min-choirce.
Tá ribeaflaivin i ngach cineál cnónna, ach go háirithe tá siad saibhir i almóinní agus peanuts.
Is é foinse vitimín B2 ná giosta bácéaraigh agus brewer, araon úr agus tirim, chomh maith le plúr cruithneachta agus seagal. Tá Riboflavin le fáil i cóilis, piseanna glasa, spionáiste, agus freisin i bprátaí.
Tá Vitimín B2 tábhachtach don chomhlacht, agus mar sin tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat cad iad na bianna eile atá ann. Deir cothaitheoirí gur féidir teacht ar an vitimín is gá don chomhlacht in uibheacha cearc, chomh maith le bainne tirim agus úr.
Conas gan vitimín B2 a chailleadh?
Mar a fheiceann tú, is féidir teacht ar an vitimín B riachtanach i go leor táirgí, ach ní féidir é a choinneáil i gcónaí, go háirithe nuair a thagann sé ar a gcóireáil teasa nó a stóráil míchuí:
- Is féidir le bainne úra, a sheasann ar oscailt i solas an lae, leath an chúlchiste vitimín a chailleadh dhá uair an chloig.
- Is fiú a mheabhrú, nuair a dhéantar cóisireacht a dhéanamh ar pischineálaigh, an stoc iomlán de ribaflaivin go léir isteach sa bhrat, dá bhrí sin, ag draenáil an uisce go hiomlán tar éis cócaireachta, faighimid táirge nach bhfuil an vitimín seo ann cheana féin. Agus ciallaíonn sé seo nach bhfuil sé dóthain go mbeadh a fhios cad é vitimín B2 ina bhfuil bianna ann, ní mór duit tuiscint a fháil ar conas é a choinneáil.
Chun ribaflaivin a chaomhnú i mbianna, ní féidir iad a chóireáil teasa fada, ní fhágann siad saoire an lae, i mias oscailte, gan pacáistí.
Le easpa vitimín B2, breathnófar ag dul in aois an orgánaigh roimh am, agus an chuma ar wrinkles fíneáil, scagadh na liopaí ag gabháil leis. Go minic, d'fhéadfadh go mbeadh caint dó sna súile, nach mbaineann le bheith ag obair ar an ríomhaire. D'fhéadfadh go mbeadh focail de craiceann feannadh, go háirithe go minic bunaithe ar an gcroim, ar an srón agus timpeall air, agus ar na cluasa freisin. Ina theannta sin, leanfaidh an caillteanas nó easpa vitimín B2 sa chorp wounds leighis fadtéarmacha, má tá siad i láthair ag an nóiméad sin.