Agus aiste bia á dtiomsú, cuireann líon mór mná san áireamh luach fuinnimh táirge. Sa samhradh, tá éagsúlacht mhór de chaora agus torthaí blasta, ina bhfuil líon mór vitimíní agus substaintí eile ann. Tá suim ag go leor faisnéise i dtaobh cé mhéad calories sa chorainn agus an bhfuil na caora seo úsáideach don fhigiúr.
Airíonna Úsáideacha
Tá substaintí éagsúla atá sa churacán dubh ina chúis le roinnt maoine:
- Tá cion calorie de chuaird dubh ag leibhéal íseal go leor agus tá 62 kcal in aghaidh an 100 g.
- Le go mbainfeadh tomhaltas réasúnta measartha go mór ar an gcóras díleá. Cuidíonn currant dubh an stól a normalú.
- Éifeacht dearfach caora ar obair an néarchórais, rud a chabhraíonn leis an strus a mhaolú le linn meáchain a chailleadh.
- Cuidíonn calories neamhshuntasacha agus ábhar aigéid linóileacha sa churac le scoiltadh saille comhlacht éifeachtach, go háirithe le linn aiste bia.
- Cuidíonn na caora le hiarracht a laghdú, ionas gur féidir iad a ithe mar shneaic idir béilí bunúsacha.
- Tá currant úsáideach freisin i diaibéiticí, ós rud é go bhfuil mórán fruchtóis agus peictin ann.
- Moltar caora a úsáid tar éis máinliachta agus tinneas tromchúiseacha, mar a chuireann siad le téarnamh níos tapúla.
Conas currant a úsáid le haghaidh meáchain caillteanas?
Ós rud é go bhfuil na calories sa chraiceann dubh ag leibhéal íseal go leor, is féidir caora a chaitheamh as a gcuid taitneamh féin, gan eagla a dhéanamh ar an bhfigiúr a scriosadh. Tá roinnt roghanna ann maidir le meáchan a chailleadh ag baint úsáide as currant dubh. Mar shampla, is féidir leat do roghchlár cothromaithe a fhorlíonadh ach le caora, rud a chuirfidh le héifeacht an meáchain caillteanais.
Is féidir leat aiste bia 4 lá a ghlacadh, rud a chabhróidh le fáil réidh le 3 punt breise. Is féidir leat curaí dubh agus dearg a ithe. Breathnaíonn an roghchlár ag an am seo mar seo:
- bricfeasta: ubh bruite, 35 g caise crua agus 1 tbsp. compote ó currant;
- Lón: 100 g de éisc, veal nó sicín lean, ag freastal ar anraith-puree gan prátaí, sailéad glasraí agus 1 tbsp. caora currant;
- Suipéar: 100 g de chaise teachín saille íseal agus 100 g de chaora curaíacha dubh, chomh maith le sú currant.
Má tá ocras ort, caithfidh tú greim de chraobh a bheith agat, rud a chabhróidh le saturation a bhraitheann. Ná déan dearmad faoi chothromaíocht an uisce. Le linn an aiste bia, tá sé de chumhacht uisce tae, tae glas nó luibhe gan siúcra a ól, chomh maith le comhbhrú nó insileadh a dhéanamh ar an gcraiceann. Moltar cothú cuí a chomhcheangal le gníomhaíocht fhisiceach rialta, mar thoradh air sin go mbainfidh tú torthaí maithe amach.
Oidis Úsáideacha
Tá go leor miasa ann, agus cuimsíonn an t-oideas currant dubh air. Chun do tart a mhúscailt agus an comhlacht a sháithiú, is féidir leat curra dubh a úsáid.
Morse
Comhábhair:
- currant dubh - 500 g;
- uisce - 0,5 l;
- siúcra - 50 g.
Ullmhúchán
Caithfear caora a nite agus a ghlúineáil le forc nó a ghlanadh i gruel. Téitear an mais mar thoradh air sin go dtí teocht 55 céim agus éiríonn sé fós i stát te. Bailigh na pufa brú le huisce fiuchphointe, a mheascadh agus a bhriseadh arís. Ceangail an dá leacht, meascán le siúcra agus teas, ach ní os cionn 90 céim.
Sorbet de churach dubh
Comhábhair:
- currant dubh - 500 g;
- uisce 120 ml;
- líomóid - 0,5 píosa;
- siúcra púdraithe - 120 g.
Ullmhúchán
Sruthlaigh caora, meileann le cumascóir agus sreabhadh trí criathar chun fáil réidh leis na cnámha. Cuir sú líomóid agus meascán maith. Measc an t-uisce leis an púdar agus cuir le boil é. Laistigh de 2 nóiméad. stir stir i gcónaí. Tar éis an síoróip a fhuaraithe, é a mheascadh le puree currant. Déantar iad a mheascadh agus a roinnt go mór i múnlaí, a chaithfear a chur sa reoiteoir ar feadh roinnt uaireanta. Ó am go ham, cuir spúnóg adhmaid amach agus a mheascadh.