Tá úlla triomaithe chomh forleathan agus is gnách dúinn go bhfuil a lán daoine tar éis scor a chur le hairíonna thar a bheith tábhachtach agus le héifeachtaí tairbhiúla ar an gcomhlacht. Ceann de na príomhghnéithe a bhaineann le conas a úsáideann úlla triomaithe ná go gcaillfidh siad vitimíní agus riandúile i bhfad níos moille i gcomparáid le torthaí úra.
Le haghaidh a thriomú, úsáidtear úlla de chineálacha aigéadacha agus milis-géar, atá saibhir i aigéid orgánacha agus, le breathnú ar an teicneolaíocht, coimeádtar líon mór cothaitheach úsáideach. Cosúil le torthaí an chuid is mó triomaithe, tá tiúchan ard vitimíní ag úlla, a chinneann a gcuid luach cócaireachta agus aiste bia.
Comhdhéanamh agus airíonna úsáideacha úlla triomaithe
Is féidir úlla atá triomaithe go réidh i málaí nó i gcoimeádáin gloine séalaithe a stóráil agus ní chaillfidh siad a gcuid maoine ar feadh i bhfad. Tá sé tábhachtach go háirithe úsáid úlla triomaithe don chomhlacht sa tréimhse gheimhridh agus san earrach chun cothromaíocht na vitimíní a athbhunú agus an córas imdhíonachta a neartú.
I úlla triomaithe tá líon mór vitimíní, siúcra torthaí agus mianraí:
- Is iad próifós, glúcós agus siúcrós carbaihiodráití nádúrtha, a bhfuil ról tábhachtach acu maidir le cothaithe cille agus meitibileacht intracellular.
- Is polaisiúicríd é Pectin, a bhfuil roinnt airíonna úsáideacha ann, a úsáidtear i gcócaireacht, cógaisíocht agus biataic. Feabhsaíonn Pectin motility intestinal, cuidíonn sé tocsainí agus miotail throm a ghlanadh, laghdaíonn colaistéaról san fhuil, cobhsaíonn sé an córas díleá agus na próisis meitibileach sa chorp.
- Cuireann snáithíní aiste bia úlla le deireadh a chur le colaistéaról ón gcomhlacht, mall a chur le húsú na siúcraí isteach san fhuil, ról mór a bheith acu i sintéis hormóin, cur le micreasclóthach intestinal sláintiúil a athchóiriú.
- Áirítear le comhdhéanamh bithcheimiceach úlla triomaithe vitimín C (2 mg), E (1 mg), PP niacin (1.2 mg), vitimíní B agus coline. Le neartú suntasach a dhéanamh ar úsáid rialta, torthaí imdhíonachta agus fórsaí cosanta seo go rialta
an comhlacht, chomh maith le cothromaíocht na vitimíní a athbhunú sa réim bia. - Is iad na príomh-mhianraí in úlla triomaithe eilimintí tábhachtacha mar photaisiam (580 mg), cailciam (111 mg), fosfar (77 mg), maignéisiam (30 mg), agus sóidiam (12 mg).
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara na buntáistí a bhaineann le úlla triomaithe do mhná atá ag fulaingt ó neamhoird meitibileach agus meáchan méadaithe. Le húsáid rialta a dhéanamh ar úlla triomaithe, tá feabhas agus luasghéarú ar phróisis meitibileach, glanadh an intestine, eisfhearadh colaistéaról agus slapaí ón gcorp, rud a chabhraíonn le laghdú a dhéanamh ar thaiscí saille agus meáchan a ghnáthú.