Is éard atá i gceist le báisíní fréimhe le cáis teachín an tábla Fhéile a chomhlánú agus an gnáthchlár laethúil a éagsúlú. Cruthaíonn curd íogair i gcomhcheangal le taos lush comharsanacht cócaireachta neamhbhréagtha, ag mealladh mórán de lucht féachana.
Bataí fréimhe le cáis teachín ó thaos giosta
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 800 g;
- uisce - 500 ml;
- ola glasraí - 35 ml;
- giosta brúite - 50 g;
- siúcra gránnaithe - 50 g;
- salann - 3-5 g;
- ola glasraí le haghaidh friochta;
Chun an líonadh:
- cáis teachín - 500 g;
- siúcra gránnaithe - 150 g;
- Siúcra Vanilla - 7-10 g.
Ullmhúchán
I mbabhla, doirt uisce beagán teasa agus giosta a dhíscaoileadh ann. Sprinkle siúcra agus salann agus meascán go dtí go ndíscaoiltear é. Anois táimid ag an ola glasraí, an plúr fuaite a dhoirteadh agus an taos a ghlanadh. Tharlaíonn sé bog agus greamaitheach. Clúdaigh na miasa le héadach glan nó tuáille agus socraigh sé sa chuisneoir.
Tá an taos seo oiriúnach ó uair amháin go trí uair an chloig, agus is féidir leat é a thosú sa tráthnóna, agus cócaireacht a dhéanamh ar na piaraí ar maidin. Ina theannta sin, tá sé stóráilte go foirfe sa scannán bia sa chuisneoir ar feadh roinnt laethanta.
Chun meascán cáis teachín a líonadh le siúcra agus siúcra folaile.
Ón taos, déanann muid liathróidí, agus cuirimid isteach cácaí lenár lámha. Cuirtear spúnóg isteach i lár an líonadh agus, trí na huaillí os coinne a dhúnadh, is éard atá i gceist leis an bpobal.
Ansin, cuirimid é chuig an ola dearg a dhoirtear isteach i brat friochta nó salann. Coinnímid an dath dearg ar an dá thaobh agus é a bhaint le naipcín ar naipcín nó tuáille páipéir.
Nuair a bhíonn tú á líonadh, is féidir leat rísíní a chur le chéile go roghnach, agus cuirfidh siad spúcadh le púdar siúcra.
Thíos, cuirimid éagsúlacht de bhréagáin neamhráiteáilte le cáis teachín ar fáil. Beidh siad ina sneaiceanna mór nó mar bhreis ar na chéad miasa.
Oideas le haghaidh caoithíní friochta le cáis teachín agus luibheanna ar kefir
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 350 g;
- kefir - 250 ml;
- cáis chrua - 120 g;
- Soda - 10 g;
- siúcra gránnaithe - 10 g;
- salann - 5 g;
- ola glasraí le haghaidh friochta;
Chun an líonadh:
- cáis cáis mheán 420 g;
- dill - a bhlaiseadh;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
I kefir, doirte i siúcra, salann agus sóid, cuir an cáis, an plúr agus an plúr isteach, agus cuir taos bog isteach. Ba chóir go bhfanfadh sé lush, ach ní leanann tú le do lámha.
Maidir le líonadh glasraí dill a nite agus a thriomú go mionghearrtha, cuir é le cáise teachín, salann agus é a mheascadh go maith.
Ón tástáil, déanann muid méid beag de, cuidíonn muid císte, ar chuirimid an líonadh ar fáil. Séalaigh an sciathán agus cuir an t-áit ar bhia friochta a théitear le hola glasraí. Tabharfaimid na tarts donn ar an dá thaobh go dtí go mbeidh siad réidh.