Torthaí candied - slisní (slisní) de thorthaí úra, bruite i síoróip siúcra agus triomaithe. Úsáidtear torthaí candied le hullmhú milseoga agus táirgí milseogra éagsúla mar fhiller agus / nó mar ghné maisiúcháin. Is féidir torthaí candied a ullmhú ó thorthaí éagsúla, mar shampla ó melon.
Inis duit conas torthaí delicious candied a dhéanamh ó mealbhacáin sa bhaile. Tá a lán cineálacha agus cineálacha éagsúla de leannáin ann, tá siad difriúil i bhfoirm, dath, aroma agus blas. Is táirge, cinnte, úsáideach é Melon (tá vitimíní A, B1 agus B2, PP, agus C, comhdhúile úsáideach potaisiam, cailciam, sóidiam, iarainn, srl.). Ar mhaithe le húsáid na mealbhacáin i bhfoirm úr i roinnt daoine is féidir fadhbanna a chur faoi deara. Déantar torthaí melon candied a chomhshamhlú ag an gcomhlacht i bhfad níos éasca, agus, i gcoitinne, meastar gur táirge íogair íogair atá úsáideach do leanaí agus do dhaoine fásta.
Níor chóir torthaí candied a ullmhú ach ó thorthaí melún aibí. Is fearr na cineálacha is fearr leat a roghnú, le blas taitneamhach agus le blas ar leith.
Oideas do candy torthaí candied
Comhábhair:
- melón - thart ar 1 kg;
- gaineamh siúcra - thart ar 5 spéaclaí (thart ar 1 kg freisin).
Ullmhúchán
Gearr an melún i slices thart ar 2-4 cm ar leithead, glan na síolta agus an fheoil.
Leagann muid amach ar bhileog bácála glan agus cuirimid siúcra in iúl go cothrom. Fág ar feadh 8-10 uair an chloig.
Salann an sú secreted go réidh, é a mheascadh le 0.5 lítear uisce, cuir siúcra leis. Gearr an craiceann ó na slices agus gearrtha i bpíosaí níos lú (trasna na slices).
Ba chóir go mbeadh síoróip siúcra tiubh. Déan cócaireacht sna píosaí melóin síoróip ar feadh 5-8 nóiméad. Ba cheart go mbeadh trédhearcacht cosúil le gloine ag baint le píosaí. Mura dtarlaíonn sé seo, fionnuar agus cócaimid arís. Is féidir leat an timthriall a athdhéanamh, ach a choinneáil i gcuimhne, an níos faide a dhéanaimid cócaireacht le melún, is mó a chailleann muid vitimíní agus substaintí úsáideacha eile - faoi thionchar na dteocht ard a scriosfar iad.
Caithear píosaí melón cócaráilte i gcroíneoir nó i strainer, agus ansin scaiptear go neamhspleách ar thráidire bácáil glan.
Anois ní mór dúinn na píosaí melóin a thriomú i gcúpla cleasanna ag an teocht íosta san oigheann. Is fearr a eagrú
Ansin, is féidir torthaí beagán réidh candied a leagan amach ar pháipéar glan, is féidir leat siúcra siúcra nó púdraithe a scaipeadh go tobann agus a thriomú ag teocht an tseomra ar feadh 3-8 lá (ag brath ar an taise agus ar an teocht). Is féidir leat torthaí candied a stóráil in áit fhionnuar i mias gloine nó ceirmeach le clúdach dúnta, ionas go mbeidh aer nó i málaí páipéir, i gcoimeádáin adhmaid. Déanfaidh na bannaí sin sásta leat sa séasúr fuar.
Déantar torthaí taitneamhach a sheirbheáil go maith le tae, crocade, mate, rooibos agus deochanna insileadh eile.