Cad a dhéanann gnáthóg neamhghnách agus bunaidh? Ar ndóigh - glaze! Is féidir é a bheith fíor ar bith: seacláid , marmalade, bainne, siúcra , etc.
Oideas Donut Glaze
Comhábhair:
- seacláid dorcha - 200 g;
- uachtar saille - 50 ml;
- Ime - 25 g.
Ullmhúchán
Anois, inis duit conas an t-éadáil a dhéanamh le haghaidh donuts. Tá seacláid briste i bpíosaí beaga agus leáite i bhfolcadh uisce. Ansin doirt an uachtar go réidh agus cuir im im. Coinnímid ar theine lag, de shíor, ag bogadh. Chomh luath agus a thagann an glaze go neamhchineálach, bain an teas ón teas agus cuir snámháin ar na cuiríní bruite. Le haghaidh áilleacht, cuimilís pastries le crúibeanna daite nó seiceanna cnó cócó. Nuair a chruaíonn an t-icáil seacláide, seirbheáilimid donuts ar an mbord.
Dath glaze do donuts
Comhábhair:
- siúcra púdraithe - 200 g;
- whites ubh - 2 ríomhaire.
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- sú cairéad, sú biatas, sú spionáiste - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Measc púdar siúcra le whites uibheacha agus sú líomóide. Má theastaíonn uait an glantán oráiste a fháil, ansin déan sú cairéad beag i doirt. Do burgundy - sú silíní, agus do bhiatas violet. Corraigh go críochnúil go dtí go réidh agus cuirfidh tú iarratas ar bhreiseáin te.
Glóthach torthaí le haghaidh donuts
Comhábhair:
- marmalade dath - 12 ríomhaire.
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 4 tbsp. spúnóga;
- Ime - 50 g.
Ullmhúchán
Bímid ag smaoineamh ar rogha amháin níos mó, mar a ullmhaíonn an lóisteán le haghaidh súgáiníní. Glacaimid marmalade, gearrthaimid i bpíosaí agus cuirimid i sospan é. Cuir uachtar géar, siúcra agus im beag. Gach leá ag tine lag, cuir boil agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Anois lubricate go réidh an glaze mar thoradh ar ár gcuid donuts agus iad a sheirbheáil ar an mbord. Tharlaíonn sé go han-mhaith, mar gheall ar an taobh istigh tá píosaí beaga marmalaigh ann.
Glaze gorm le haghaidh donuts
Comhábhair:
- siúcra - 2 mír;
- uisce - 1 mír;
- Vanillin - le blas;
- Sú sútha talún - 2 cón.
Ullmhúchán
Chun an ghloine seo a dhéanamh, déantar siúcra a mheascadh le huisce, cuir vanillin agus sú sútha talún le blas. Cócaigh an meascán, ag bogadh, go dtí an stát tiubhaithe. Le linn na cócaireachta, sreabhadh imill an tsnáisín le héadach fliuch ionas nach mbeidh an síoróip sugared. Bainimid an mais táthaithe as an teas agus déantar é a fhuarú trí dhromchla an síoróip a shroicheadh le huisce fuar ionas nach mbeidh screamh ann. Nuair a fhuaraíonn an síoróip beagán, buille sé go maith le meascthóir agus cuirfidh sé an fondant bándearg críochnaithe ar fáil chuig na snáithíní.