Is é Currant ceann de na caora is cáiliúla agus is coitianta, ní hamháin sa Rúis, ach freisin san Eoraip, agus b'fhéidir ar fud an domhain, lena n-áirítear coirnéil den sórt sin nach dtagann sé ar chor ar bith, ach tá a fhios ag gach duine faoi.
Is é an chúis atá leis an tóir a leithéid, agus d'fhéadfaí a rá, go bhfuil cáil cáiliúil ina blas taitneamhach milis agus neamhbhruthach, sochair sláinte, ollscolaíocht an iarratais (amháin, málaí, súnna, cumhdaigh, leachtanna, etc.), agus ag an am céanna inrochtaineacht agus raidhse an tsamhraidh. Anseo, go deimhin, agus saintréithe an currant, agus, de chineál ar bith.
Maidir leis an gcaoi a bhfuil sé úsáideach dearg agus ní hamháin ...
Murab ionann agus an rud is cáiliúla, tar éis an tsaoil, cuirtear dubh, cuirfimid tús lena "dheirfiúr", dearg.
Blas géar taitneamhach agus flúirse na vitimíní, is é sin an fáth go bhfuil mórán tóir ar an sméar seo, agus freisin go bhfuil níos mó daoine níos mó ag iarraidh meáchan a chailleadh ar aiste bia le barraí dearga.
Calories sa dearg dearg níos lú ná an dubh - ach 43 calories.
Ní lú chomh tábhachtach ná cé mhéad carbaihiodráití sa chorainn - ach 7.7 g in aghaidh an 100 g de caora. Chomh maith leis sin, is lú saille í an currant (0.2 g in aghaidh an 100 g), cé go bhfuiltear ag súil go bhfuil aon saill uaidh.
Leagann sé sin béim arís ar an úsáid a bhaineann le currant dearg agus cad é a dhéanann sé leigheas den scoth maidir le meáchain caillteanas. Is luachmhar é freisin na hairíonna míochaine úsáideach le haghaidh fuaráin, scornach tinn, fliú - cuireann sé méadú ar dhíolúine. Tá éifeacht frithocsaídeach ag an sméar freisin, rud a chuireann cosc ar aosú cealla, tocsainí agus tocsainí ón gcomhlacht a dhiúltú, an craiceann a athnuachan, a chabhraíonn leis anemia, a laghdaíonn an baol galair cardashoithíoch, cuidíonn sé le hionsaithe croí a sheachaint. I measc na ngaireachtaí ba chóir a thabhairt faoi deara nach bhfuil sé inmhianaithe do dhaoine a bhfuil aigéadacht ard orthu.
Beagán faoi "ghaolta"
B'fhéidir gurb é an curach is cáiliúla dubh.
Tá an toradh seo ar theaghlach an gheimhridh i bhfoirmeacha fiáine agus intíre scaipthe ar fud na hEorpa, sa tSibéir, i dtuaisceart na Chasacstáine, agus i Meiriceá Thuaidh, agus i bhfoirm chultúrtha agus sa Deisceart ...
Chomh maith lena blas den scoth agus a shaintréithe, tá sé fós sláintiúil, mar go bhfuil go leor vitimíní ann, chomh maith le peictin, carotéin, saibhir i mianraí:
- mangainéise;
- maignéisiam;
- copar;
- airgead.
Agus ar ábhar vitimín C - is ceannaire aitheanta i measc torthaí eile. Chun an ceanglas laethúil d' aigéad ascóbach a chinntiú, is leor 15-20 caora a ithe.
Ná déan dearmad faoi cé mhéad calories atá ag curra dubh - beagán níos mó ná an fhoirm roimhe seo, ach feiceann tú nach bhfuil an figiúr ríthábhachtach - ach 51 kcal.
Agus úsáidtear dubh agus dearg, agus bán (an coitianta is lú tóir, ach an chuid is mó aiste bia) i gcúrsaí leigheas tíre chun críocha teiripeacha agus coisctheacha. Is é na seamanna as é an ceann is mó tóir ar fud an domhain ó gach caora eile. Tinctures agus glasraí móra (go háirithe, Sassis na Fraince) - cuid dhílis den tábla milseog.
Aiste bia ar an gcraiceann
Mar a tharraing tú aird - is táirge cothaithe iontach é an curach. Déanfaimid iarracht sampla a thabhairt ar aiste bia atá bunaithe ar bharraí. Is gnáth-aiste bia samhraidh é seo ó chúige Fraincis Provence.
- Le haghaidh bricfeasta, is féidir leat omelet gaile a dhéanamh. I gcás milseog tá tú i dteideal gloine sú currant.
- Le haghaidh dinnéar, cíche cearc nó turcaí bruite le sailéad arugula, trátaí agus piobair clog, chomh maith le péire bréagán. Plus 200 gram de currant úr.
- Chun dinnéar, souffle cairéad, 100 gram de cáis teachín saille íseal nó gloine bainne guairdín agus leath gloine curraí.
Is gá a leithéid de aiste bia a choinneáil ar feadh 5-6 lá. Mar thoradh air sin, lúide 3-5 cileagram.