Creideann taighdeoirí gur shaothraigh daoine ársa oinniún níos mó ná 4,000 bliain ó shin. Ní raibh a fhios acu cad é an vitimín atá in oinniúin, ach i gcleachtas thug siad faoi deara gur airíonna íocshláinte an glasra seo iad. Ina theannta sin, bhí tóir ar an oinniún i gcónaí mar gheall ar a chuid sainiúil chun blas aon mhias a fheabhsú.
Chuir airíonna antibacterial agus frith-athlastacha na n-oinniún ionadh ar ár sinsear gur tháinig siad chun críche go bhfuil an glasraí seo in ann dul i ngleic leis an droch-spiorad agus chun an t-easnamh a threorú. D'fhulaing roinnt laochra fiú an bolgán os a chomhair faoina léine, ag súil go gcosnódh sí ó thrioblóid.
Chuidigh substaintí mianraí agus vitimíní atá in oinniúin ar ár seantuismitheoirí leanúint le sláinte ar feadh i bhfad, fáil réidh le hionfhabhtuithe, scurvy, sláinte na fiacla agus an chraiceann a choinneáil agus athlasadh a mhaolú. Bhí oinniún chomh fonnmhar ar na daoine a d'ith siad amh amh le sliotán arán agus saille, ach salann beagán, agus a níocháin le kvass.
Tuigeann muid go bhfuil cumhacht iontach na glasraí iontach seo go mór mar gheall ar ábhar na vitimíní in oinniúin, phytoncides, blátholaí agus mianraí, aigéid orgánacha. Fiú amháin níos mó faoi seo a fhios fir leigheas tíre, a mheasann an bogha leigheas tábhachtach.
Cad iad na vitimíní atá i oinniúin?
- Vitimín C. Tá sé iontach, ach is féidir le 200 g de oinniúin dáileog laethúil d'aigéad ascóbach a thabhairt dúinn. Ar ndóigh, ní gá duit oinniúin a ithe le haon, ach ní mór duit ach é a chur le sailéid. Fiú amháin tar éis cóireáil teasa, coinneoidh na glasraí trian dá chomhdhéanamh úsáideach.
- An réamhtheachtaí vitimín A , nó β-carotene. Nuair a bhíonn an réamhtheachtaí seo idirghníomhach le vitimín E atá san ola, bíonn sé ina vitimín iomlán iomlán A. Dá bhrí sin, tá na oinniúin atá friochtaithe i bpán úsáideach do shláinte ár súl agus na seicní múcasacha.
- Vitimíní B. Tarlaíonn sé go bhfuil an oinniún sin in ann úsáid a bhaint as oinniúin, is féidir linn meabhairshláinte a neartú agus obair na gcóras néaróg lárnach agus imeallach a fheabhsú.
- Vitimín PP . Cé go bhfuil sé i oinniúin agus i méid beag,
ach is féidir leis páirt a ghlacadh i colaistéaról a ísliú agus frithghníomhartha laghdaithe ocsaídiúcháin a fheabhsú. - Vitimín K. Ná déan dearmad faoi oinniúin má tá fadhbanna agat le tairní agus gruaige. Cuireann an vitimín seo ionsú cailciam agus sintéis collagen chun cinn.
Fiú vitimíní níos mó in oinniúin glasa. Cailleann sé oinniúin ach amháin ar líon na vitimíní de ghrúpa B.
Anois, a fhios agam go díreach cad é vitimín an oinniún, is breá leat miasa oinniún fiú níos mó. Agus, dá bhrí sin, is féidir leat níos mó tairbhe a bhaint as an glasraí iontach seo a úsáid.