In oidis an lae inniu, inseoidh muid duit conas charlotte clasaiceach a ullmhú. Téann an mhias seo go háirithe le húsáid an lae i rith na seachtaine i rith na seachtaine le tráthnóna fuar agus báistí, agus sa gheimhreadh freisin. Tógfaidh slice de charlotte éadroma cumhra le cupán tae an giúmar agus cuirfidh sé atmaisféar an tí le teas agus compord.
Ullmhaigh an milseog seo thar a bheith simplí agus ag an am céanna is féidir leat araon san oigheann, agus úsáid a bhaint as multivark.
Oideas clasaiceach do charlóidí le úlla san oigheann
Comhábhair:
- úlla - 750 g;
- plúr - 200 g;
- uibheacha cearc - 4 ríomhaire.
- siúcra gránnaithe - 200 g;
- Siúcra Vanilla - 1 phacáiste;
- sú líomóide - 25 ml;
- púdar bácála - 15 g;
- im - 20 g;
- siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
Mo úll, faighimid réidh leis na pedicels, craicne agus craiceann le síolta. Ansin iad a ghearradh i slices beaga agus sprinkle beag le sú líomóide.
Déantar uibheacha a thiomáint i gcoimeádán domhain, a dhoirtear le siúcra, a mheascadh agus a bhualadh le meascthóir go dtí go mbeidh na criostail milis ag sileadh, go héasca agus go hiomlán. Ag deireadh na cuileoga, cuir siúcra folaile leis. Anois cuir an plúr cruithneachta cothaithe agus an púdar bácála agus an meascán isteach go dtí go mbeidh comhsheasmhacht aonchineálach agus lánscaoileadh crompaí flúirseacha.
Déan foirm le haghaidh bácála, ramhar go fial leis an im agus an taos bruite a dhoirteadh isteach. Leagann na slisníní úll anois ar dhromchla an phíosa, téitear leath díobh go críochnúil, agus tá an chuid eile scaipthe amach ón mbarr le lucht leanúna nó go treallach, mar is maith le duine ar bith.
Cinnteoimid an charlotte san oigheann a théitear go 180 céim agus lig sé seasamh ar feadh daichead nóiméad. Déanaimid an ullmhacht le grinder adhmaid a sheiceáil agus, más gá, an t-am a chaitear san oigheann a mhéadú ar feadh deich nóiméad eile.
Ar ullmhacht tabharfaimid an charlotte beagán fionnuar, cuirimid an siúcra púdraithe amach agus cuirfimid é chuig an tábla.
Charlotte clasaiceach ar kefir i multivark
Comhábhair:
- úlla úra - 750 g;
- plúr - 320 g;
- uibheacha cearc - píosaí 3-4;
- siúcra gránach - 220 g;
- cainéal - 5 g;
- Soda - 15 g;
- im - 20 g;
- siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
An charlotte clasaiceach is gnách a ullmhaítear le kefir a chur leis, bíonn sé níos mó milis, bog agus tais ann. Ina theannta sin, méadóidh méid na píosa críochnaithe go suntasach, rud atá níos tábhachtaí do theaghlaigh mhóra.
I gcoimeádán domhain, buille na huibheacha réamh-fuaraithe le siúcra le meascthóir. Ansin doirtín a chur orthu, caith an soda agus déan é a mheascadh go réidh. Anois, doirt cuid bheag de phlúr cruithneachta a dhoirteadh agus an taos a thabhairt go dtí staid aonchineálach gan liathróidí plúir. Ní mór duit é seo a dhéanamh go cúramach le spúnóg nó corolla, go háirithe ní ghlacann sé gluaiseachtaí gníomhacha ar shiúl, ionas nach gcuirfidh sé isteach ar shúile struchtúr an taos a fhaightear trí uibheacha a bhualadh.
Tá cumas an multivarka smeartha fial le im. Mo úlla, sáithigh tirim agus craiceann. Ansin gearrtha iad i leath, tarraing amach
Dún an clúdach agus roghnaigh an modh "Bácáil" ar an taispeáint. Chun carlóin a bhácáil ar an meán, beidh sé go leor le haghaidh caoga nóiméad. Go dtí an uair seo, ní oscailttear an clúdach gléas. Fócas ar an bhféidearthacht do multivark. D'fhéadfadh go mbeadh sé riachtanach an t-am cócaireachta a mhéadú.
Ar ullmhacht lig an charlotte fionnuar, é a thógáil, ag baint úsáide as an gléas le haghaidh cócaireacht ar ghaile, agus cuimilt an barr le siúcra púdraithe.