Le linn séasúr athghrádú na gcaora, déanann gach cócaire tí iarracht a gcuid gaolta a chur le pastries cumhra úr, agus is é píosa le sméar dubh an réiteach idéalach chun cóireáil a ullmhú le haghaidh tae. Chun cóireáil íogair a chruthú, beidh go leor de shraith íosta táirgí agat, oideas maith agus mian iontas a dhéanamh ar an teaghlach.
Císte nua-bhácáilte - oideas
Ullmhaítear an píosa is simplí le sméar dubh ó cheithre bhunábhar, bíonn sé ar feadh leath uair an chloig, agus tá an toradh delicious! Beidh cupcake luscious le líonadh juicy buail gach fiacail milis agus le haghaidh tae beidh an cineál taosráin seo oiriúnach go foirfe. Más mian leat, is féidir leat dromchla an táirge a dhoirteadh le glaze. Beidh thart ar 22 cm ar an bhfoirm.
Comhábhair:
- im - 150 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- siúcra - 200 g;
- plúr - 300 g;
- púdar bácála;
- dubh-dubh - 300 g;
- stáirse - 50 g.
Ullmhúchán
- Buail uibheacha le siúcra, cuir púdar bácála, vanilla.
- Gan an meascthóir a dhúnadh, déan plúr agus ola bhola a dhoirteadh.
- Bruscair Blackberry le stáirse, Doirt isteach sa taos, meascán.
- Doirt isteach i múnla, cuir císte le haara dubha ar feadh 30 nóiméad ag 190 céim.
Píosa le haire dubh agus cáise teachín
Bíonn an píosa dubh-dubh le cáis teachín le blas cosúil le casserole, agus má chuirtear an t-uachtar leis an líonadh, ní mór é a dhéanamh i ndáiríre. Ní gá taos don phíosa le haaracha dubha a ullmhú, de réir an t-oideas seo go bhfuil ról an chíste déanta ag fianáin gearrtha gearrtha, measctha le hime. Ag an am céanna ní féidir é a fháil amach as an oigheann.
Comhábhair:
- fianáin shortbread - 600 g;
- im leáite - 3 tbsp. l.;
- cáis teachín - 300 g;
- cáis uachtar - 200 g;
- vanillin;
- siúcra - 150 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- dubh dubh - 300 g.
Ullmhúchán
- Fianáin Raskroshit, meascán le im, bailigh i gcom.
- Dáil i bhfoirm taos, ag comhdhéanamh na taobhanna. Cuir sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig.
- Bíonn cáis tíodáin le criathar.
- Measc le huibheacha, siúcra agus fíonán, cuir cáis uachtar .
- Cuir an múnla a líonadh isteach, bácáil ar feadh 60 nóiméad ag 170.
- Déantar mash ó 1/3 de mhúr dubh, scaipthe ar dhromchla an pie.
- Déantar an chuid eile de na caora a dhiúltú ar an dromchla.
- Coisigh an píosa le sméara dubha ar feadh 3 uair an chloig.
Oideas císte le breacán dubh
Is clasaiceach de milseogra na hOstaire é císte gaineamh le haara dubha. Cuir delicacy go tapa, is gá na comhábhair, is é an rud is mó ná cloí leis na rialacha bunúsacha a bhaineann leis an taos a dhéanamh. Ní mór é a reáchtáil go beag, ach ar an mbealach seo, beidh píosa iontach le hionadú agus blasta ag teacht amach.
Comhábhair:
- ola reoite - 200 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 150 g;
- púdar bácála;
- plúr - 500 g;
- dubh-dubh - 300 g;
- stáirse.
Ullmhúchán
- Déan an ola a ghrá, é a mheascadh le plúr (ba chóir an bruscán a bheith ann).
- Púdar bácála, uibheacha agus siúcra a thabhairt isteach.
- Bailigh an taos i gcom, roinn i dhá chuid neamhionanna. Reoigh ar feadh 40 nóiméad.
- Gráigh sa mhias bácála don chuid is mó den taos.
- Leag amach an sméar dubh, sprinkled le stáirse.
- Déan suas an taos atá fágtha suas.
- Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 190 céim.
Píosa le haara dubha ó chaosráin puff
Tá píosa layered le haara dubha níos éasca ná aon rogha. Mar gheall ar an tástáil cheannaigh a úsáid chun delicacies a ullmhú, ní thógann sé ach leath uair an chloig. Nuair a tháinig an pie amach lush, crispy agus bruscair, bain úsáid as an preform giosta. Más mian leat, is féidir leat cóir leighis a shocrú i bhfoirm rolla agus comhlánú a dhéanamh ar líonadh piorraí agus cnónna.
Comhábhair:
- taos giosta - 700 g;
- ola bog - 50 g;
- siúcra - 50 g;
- brú arán - 50 g;
- sméar dubh - 200 g;
- piorra - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Taos díbhristeáilte a rolladh isteach i sraith tanaí, ramhar le hola bola, scaoileann sé le siúcra agus le bruscar.
- Leag amach na sméar dubh agus na slices piorra.
- Déan an rolla a chosc, cuir tráidire bácála air.
- Laghdaigh an dromchla le buíocán, scaoil sé siúcra agus cnónna brúite.
- Bácáil ar feadh 25 nóiméad ag 190 céim.
Císte oscailte le sméar dubh
Is féidir píosa dorcha dubh dubh a dhéanamh i bhfoirm tart na Fraince: bonn gainimh crispy, a líonadh le custard íogair agus maisithe le caora úra. Cruthaíonn meascán taitneamhach de tholú milis de dubh-dubh géar blas cothromúil den scoth. Is féidir uachtar a chur in ionad an custard.
Comhábhair:
- uibheacha -1 ríomhaire.
- ola - 100 g;
- plúr - 200 g;
- siúcra - 50 g;
- bainne - 50 ml.
Uachtar:
- bainne - 500 ml;
- buíocán - 3 píosa;
- siúcra - 100 g;
- plúr - 50 g;
- siúcra púdraithe - le haghaidh maisiú;
- dubh dubh - 300 g.
Ullmhúchán
- Cuir ola agus plúr isteach i mbreithíní.
- Déan an ubh a thiomáint, siúcra agus bainne a thabhairt isteach.
- Dáileann an taos san fhoirm leis na taobhanna, bioráin sé le forc.
- Cuimhnigh an obair ar feadh 30 nóiméad.
- Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 200.
- Buille uibheacha le siúcra, cuir plúr.
- Doirt sa bainne, cócaireacht go dtí go tiubh.
- Cuir an uachtar ar an mbonn bácáilte, go réidh.
- Déan na caora a dháileadh.
- Cool 3 uair an chloig, sprinkle le púdar roimh freastal.
Píosa le sméara dubha in uachtar géar
Píosa casta an-bhlasta agus íogair le haara dubha agus uachtar géar. Tá ullmhú cóir leighis níos tapúla agus níos éasca ná mar a d'fhéadfadh sé a bheith ag an gcéad amharc. Rud thábhachtach is ea cur i láthair an chóireáil: ní féidir é a ghearradh go hiomlán ach amháin. Tá an arbhar oiriúnach do gach rud: fianáin gaineamh, flaky nó crumbled.
Comhábhair:
- Shortbread - 500 g;
- sméar dubh - 200 g;
- uachtar géar 25% - 400 ml;
- siúcra - 100 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- stáirse - 1 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Scaipeadh taos i bhfoirm leis na taobhanna, brí le forc.
- Cuir sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad.
- Bácáil ar feadh 15 nóiméad ag 180.
- Buille suas uachtar géar le siúcra, uibheacha agus stáirse.
- Doirt isteach i gcruth fuaraithe.
- Cuir na caora, pritaplivaya.
- Cuir píosa le huachtar géar agus le fraoch dubh ar feadh 40 nóiméad ag 180.
Císte seacláide le haara dubha
Tá píosa le sméara dubha, a bhfuil cur síos ar an oideas thíos, an-versatile. Tá taos simplí comhcheangailte le caora éagsúla, is féidir leat é a chomhlánú le cnónna agus cumhráin aramatacha: rum nó brandy. Is féidir leat pie mór mór a bhácáil nó an bonn a dháileadh sna múnlaí agus muffíní a dhéanamh, ach ba cheart an t-am cócaireachta a laghdú 10 nóiméad.
Comhábhair:
- ola boga - 200 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 150 g;
- plúr - 200 g;
- púdar bácála;
- cócó - 3 tbsp. l.;
- espresso - 30 ml;
- rum - 20 ml;
- dubh-dubh - 200 g.
Ullmhúchán
- Cuir ola le siúcra, buille i uachtar creamy.
- Uibheacha, cócó agus rum a thabhairt isteach.
- Cuir spresso agus plúr le púdar bácála.
- Doirt na sméara dubha, déan an meascán, cuir isteach i múnla agus bácáil tú ar feadh 35 nóiméad ag 190.
Císte le haara dubha ó thaos giosta
Beidh go leor ama cócaireachta ag teastáil le císte le dubh-dubh, ach má dhéanann tú gach rud i gceart, beidh an toradh níos mó ná gach ionchas. Ní mhaireann cóireáil blasta, blasta ar feadh i bhfad, a bhuíochas le mórán bácála: uibheacha, im agus bainne saille. Níor chóir giosta a úsáid tirim, is fearr an t-úr a cheannach agus an taos a ullmhú trí mhodh spúinse.
Comhábhair:
- sméar dubh - 400 g;
- siúcra - 50 g;
Opara:
- giosta - 25 g;
- bainne - 200 ml;
- siúcra - 1 tbsp. l.
Bácáil:
- ola boga - 200 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- siúcra - 150 g;
- vanillin;
- plúr - 500-600 g;
- bainne - 200 ml.
Ullmhúchán
- Déan spúnóg bainne te, siúcra agus giosta.
- Ar leithligh, cuir ola bhog, siúcra, uibheacha, vanillin agus bainne le chéile.
- Cuir isteach an spúnóg, an plúr agus an taos bog.
- Fág go cruthúnas, trí huaire ag snámh.
- Ullmhaítear an líonadh ón dubh-dubh don phíosa go simplí: déantar na caora a ghlúine, a mheascadh le siúcra.
- Tá an taos críochnaithe roinnte i 2 chuid neamhionann, déantar an níos mó a dháileadh ar an bhfoirm.
- Scaipeadh an líonadh, an taos atá fágtha a mhaisiú.
- Laghdaigh an buíocán, fág ar feadh 15 nóiméad.
- Bácáil ar feadh 35 nóiméad ag 180.
Císte briosca le haara dubha
Tá an píosa blasta seo le mionghearra an-lush agus cumhra. Tá comhréiteach líomóid sa chomhdhéanamh, tá an comhábhar seo roghnach, tugann sé nóta spéisiúil speisialta don blas. Más gá, is féidir seacláid a dhéanamh ar an íogair, le cuid coibhéiseach den plúr a athsholáthar le púdar cócó. Is é an cruth 22 cm.
Comhábhair:
- uibheacha - 4 píosa;
- siúcra - 200 g;
- plúr - 200 g;
- púdar bácála;
- craiceann líomóide - 1 tbsp. l.;
- sméar dubh - 200 g;
- stáirse - 50 g.
Ullmhúchán
- Beat na próitéiní i cúr lush, ag súileadh siúcra.
- Cuir isteach buíocáin tuirseach, púdar bácála, zest agus plúr.
- Doirt isteach sa mhúnla, scaipeann an dubh-dubh i mbuidéil sa stáirse, pritaplivaya.
- Bácáil ar feadh 40 nóiméad ag 180.
Císte le haara dubha sa multivark
Sa multivark, is é an rud is fearr ná píosa le sméar dubh ar iógart. Beidh cóireáil blasta agus blasta foirfe agus cuirfidh sí achomharc ar gach bia. Ba chóir a mheabhrú nach n-oibríonn screamh crustach ar dhromchla an táirge, dá bhrí sin, nuair a bhíonn sé ag freastal air, maisítear an caitheamh le caora nó le siúcra púdraithe.
Comhábhair:
- siúcra - 150 g;
- kefir - 150 ml;
- plúr - 200 g;
- púdar bácála, vanillin;
- uibheacha - 2 phíosa;
- ola glasraí - 100 ml;
- sméar dubh - 200 g;
- stáirse - 20 g.
Ullmhúchán
- Beat uibheacha le siúcra.
- Im agus kefir a thabhairt isteach.
- Cuir an púdar bácála, an fhuaileán agus an plúr leis.
- Doirt isteach sa bhabhla, scaipeann an caora dubh dubh, caora pritaplivaya.
- Píosa cócaireachta ar kefir le haara dubha ar an "Bake" 1 uair an chloig.