An gceapann tú go mbeadh sé chomh bréagach cócaireacht a dhéanamh, agus go háirithe drogall ar a bheith ag bodhraigh? Is féidir leat, mar shampla, pie cabáiste a bhácáil, tar éis an t-oideas don leisciúil. An gceapann tú go bhfuil sé deacair? Ansin, tá an t-alt seo díreach ar do shon.
Tá sé éasca éasca a ullmhú do pháistí cabhair "leisciúil", tá an tasc seo indéanta fiú do thosaitheoirí agus dóibh siúd nach mian leo bac a chur le cócaireacht.
Inis duit conas pá cabáiste "leisciúil" a ullmhú, go deimhin, ullmhaítear an mhias seo ar an mbealach céanna le haon cáiséarail.
Pie cabáiste "Lazy" ar iógart le beacáin agus cumin (stíl thuaidh na hEorpa)
Comhábhair:
- cabáiste - thart ar 500 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- Beacáin úra (champignons, beacáin bán, oisrí) - 5-8 píosaí;
- ola glasraí;
- im;
- kefir - thart ar 100 ml;
- plúr cruithneachta ar fad - thart ar 8 tbsp. spúnóga;
- uibheacha cearc - 3 píosa;
- salann coitianta - 1 pinch;
- síolta cumin;
- Coriander talamh, anise, finéal;
- greens glasa.
Ullmhúchán
I brat friochta in ola glasraí, sprinkle go héadrom na oinniúin atá mínithe, ansin cuir na beacáin, gearrtha beagán níos mó. Meascán stuáilte agus muisiriún ar feadh 20 nóiméad (is féidir beacáin oisrí a bheith níos tapúla).
Cabáiste brionnaithe go mín. Cuirimid cabáiste babhla, meascán oinniún-beacán, cuirimid uibheacha, kefir, spíosraí, greens mionghearrtha agus plúr, agus meascán muid. Ba chóir go mbeadh an meascán de mheánlúis, ní ró-leachtach. Laghdaigh an fhoirm le im agus líonta le meascán é. Bácáil san oigheann thart ar leath uair an chloig (teocht - thart ar 200 ° C). Tá píosa den sórt sin go maith le freastal ar bhia te, muisiriún nó broth éisc.
Más mian leat císte cabáiste níos sásúla a fháil, is féidir leat feoil beagán beagán a chur leis an meascán oinniúin-beacán.
Déanfaimid iarracht dul i mbun an tasc beagán níos cruthaitheach, mar sin féin, déanfaimid fantasamh, mar shampla, ar an gcaoi a mbainfeadh áitritheoirí na Meánmhara na císte cabáiste. Dála an scéil, tá cineálacha éagsúla cabáiste ann, mar shampla, brocailí an-úsáideach.
Pie cabáiste ar maonáis - oideas do leisciúil (stíl theas)
Comhábhair:
- brócailí nó cóilis - thart ar 500 g;
- maonáis - thart ar 8 tbsp. spúnóga;
- plúr - thart ar 8 tbsp. spúnóga;
- uibheacha cearc - 3 píosa;
- Piobar milis dearg - 2 ríomhaire.
- luibheanna mionghearrtha (basil, rosemary, peirsil, coriander);
- dó piobar dearg;
- salann - 1 pinch;
- im.
Ullmhúchán
Déanaimid an brocailí a dhíscaoileadh go kocheshki aonair chomh beag agus is féidir, déan na codanna móra atá fágtha a ghearradh go mín, Doirt uisce fiuchphointe, tar éis 8 nóiméad, draein an t-uisce agus é a dhíscaoileadh i gcúllann. Chop an piobar milis. I mbabhla, comhcheangail brócailí, piobar milis, uibheacha, maonáis, spíosraí, greens mionghearrtha agus plúr, cuir pinch salainn, meascán. Líon an meascán leis an bhfoirm oilte agus bácáil go dtí thart ar leath uair an chloig. Sa phíosa seo déanaimid freastal ar anlann na Meánmhara (ola olóige, fínéagar fíon, mustaird, gairleog).
Is féidir leat agus go hiomlán difriúil.
Pie cabáiste "Lazy" le rís sa stíl Pan-hÁise - oideas
Comhábhair:
- Peataí cabáiste - thart ar 500 g;
- rís cócaráilte - 1 cupán;
- plúr cruithneachta - 5 tbsp. spúnóga;
- stáirse, rís nó arbhar - 5 tbsp. spúnóga;
- uibheacha cearc - píosaí 3-4;
- síol sesame - 2 tbsp. spúnóga;
- piobar dearg te;
- spíosraí tirim tirim;
- greens mionghearrtha (luíograch, coriander, etc.);
- sauce soy;
- Ime.
Ullmhúchán
Gearr cabáiste go mín, cuir plúr le stáirse. Le chéile againn i gcábán babhla, síol sesame, uibheacha, greens mionghearrtha, spíosraí, meascán plúr stáirse. Cuir an rís bruite agus an soy salainn. Brúigh an taos, é a líonadh le foirm greased agus é a bhácáil go dtí go bruite san oigheann ag teocht mheán. Freastalaíonn muid ar an bpíosa seo le salann trátaí-gairleog te nó anlann torthaí.