Is rogha den scoth é cupcakes a bhaineann le cúpla tí i múnlaí le milseog le haghaidh tae nó beidh siad ina sneaiceanna tapaidh do leanaí sa scoil. Ní ghlacann an t-ullmhúchán go leor ama agus ní gá scileanna cócaireachta speisialta a bheith acu. Is leor go mbeadh roinnt silicone ann nó aon mhúnlaí sciatháin eile, sraith de tháirgí atá ar fáil agus, ar ndóigh, ar mian leo an óstach.
Oideas do cácaí seacláide i múnlaí silicone
Comhábhair:
- margarine creamy - 200 g;
- plúr - 200 g;
- púdar cócó 100 g;
- siúcra gránnaithe - 270 ml;
- uibheacha - 4 píosa;
- bainne - 100 ml;
- siúcra folaile - 20 g;
- púdar bácála - 20 g;
- rísíní nó cnónna - 100 g nó blas a chur air.
Ullmhúchán
I sáspan, salann nó scóip, leáigh an margarín uachtar ar thine ciúin. Anois bainne an bainne, an púdar siúcra agus cócó a dhoirteadh. Ag bogadh go leanúnach, téigh an mais le boil, agus ansin é a bhaint as an teas agus lig dó fuarú. Ansin, cuir an meascán seacláide uibheacha a bhuaileann, siúcra folaile agus a mheascadh le plúr cruithneachta púdar bácála réamhtheachtaithe. Déanaimid go léir go maith go dtí go n-aonfhoirmeach. Ag deireadh an mheascáin, cuir cnónna brúite nó raisíní réamh-nite agus steamed. Is féidir leat cupcakes a líonadh leis an dá rud is mian leat.
Cuirtear múnlaí silicone ar bhileog bácála, cuirtear smeartha tanaí ola ar fáil agus cuirimid taos ullmhaithe orthu, beagán sula dtéann tú ar an mbarr. Shocraigh muid an uile-leibhéal go dtí an meánleibhéal den oigheann réamhtheáite le 180 céim agus cácaí oigheann le haghaidh nóiméad fiche agus tríocha.
Nuair a bheidh sé réidh, ligamar na cácaí beagán, agus ansin cuirimid iad as na múnlaí agus is féidir iad a chothú. Más mian leat, is féidir leat barr na cupcakes a chlúdach le haon glaze nó sreabhadh le siúcra púdraithe.
An t-oideas do muffins simplí i múnlaí silicone ar kefir le rísíní
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 200 g;
- ubh - 1 píosa;
- ola glasraí scagtha - 85-100 ml;
- kefir - 200 ml;
- siúcra gránnaithe - 150 g;
- siúcra folaile - 20 g;
- Soda bácála - 5-7 g;
- Rísíní - 200 g nó le blas;
- siúcra púdraithe .
Ullmhúchán
Téigh Kefir isteach i mbabhla, cuir soda, gabháil leis agus fág ar feadh dhá nó trí nóiméad. Idir an dá linn, buille an ubh go dtí an splendour agus cuir leis an taos é. Déanaimid an ola scagtha, cuirimid siúcra, siúcra folaile agus plúr isteach agus cuirimid go maith le whisk go dtí go ndéantar na liathróidí plúr a thuaslagadh go hiomlán agus go bhfaightear mais aonchineálach le comhsheasmhacht beagán níos déine ná uachtar géar.
Anois cuir réamh-nite, steamed ar feadh deich nóiméad in uisce te, agus ansin a thriomú ar rísíní tuáille agus a mheascadh.
Scaip an taos ar mhúnlaí silicone, a shuiteáil roimh an tráidire bácála, beagán gearr ar na himill. Cuirfimid bileog bácála le cupcakes i múnlaí in oigheann réamhtheáite go 180 céim agus bácáilimid le haghaidh fiche nó tríocha nóiméad. Déanaimid seiceáil ar an ullmhacht go traidisiúnta ar bhíomaí adhmaid tirim.
Ceadaítear cácaí réidh le fuarú beagán, bain úsáid as múnlaí agus rub le púdar siúcra.
Oideas do cácaí baile le caora agus seacláide bán i múnlaí oigheann
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 265 g;
- ola glasraí scagtha - 130 ml;
- bainne - 255 ml;
- sú líomóide - 10 ml;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra gránnaithe - 160 g;
- púdar bácála - 35 g;
- salann - pinch;
- seacláide bán - 190 g;
- caora - 350 g.
Ullmhúchán
I mbabhla domhain, bainne meascán bainne, ubh, im agus sú líomóide agus buille nó meascthóir buille ar aonchineálacht. Anois, déanaimid an plúr fuaite, an púdar bácála, an siúcra gránach, an salann agus an seacláid bhán a bhriseadh i bpíosaí eile i mbabhla eile, déan na comhábhair thirim a mheascadh agus é a dhoirteadh ar bhonn leachtach an taos. Coinnigh go réidh go dtí go dtarlóidh na flakes plúr, agus cuirimid caora ag deireadh na baisc.
Anois scaipeadh muid an taos faighte leis an bhfilliú ar mhúnlaí réamh-oilte roimhe sin agus chuir sé san oigheann téite go 180 céim ar feadh thart ar fiche nó tríocha nóiméad.