Is é ceann de na cineálacha taise is suntasaí le haghaidh bácála ná gainimh, as a dtagann peataí iontacha as. Bíonn péine gaineamh den sórt sin, cócaráilte i Hurry, díreach ag bualadh sa bhéal le líonadh breabha comhchuí. Mar sin, cuir an citeal, toisc go mbeidh an pie réidh go luath!
Císte gaineamh tapaidh le subh
Comhábhair:
- subh tiubh (gan clocha) - 5 tbsp. spúnóga;
- margarín do bhácáil - 230 g;
- siúcra fíneáil - 180 g;
- plúr cruithneachta - 600 g;
- Soda bácála hiodráitithe - 1 spúnóg;
- uibheacha sicín - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Cuirtear go maith le siúcra fíneáil le huibheacha sicín a chuirtear isteach iontu go dtí go bhfeiceann an cúr sa mhais. Margarine le haghaidh bácála, leá, cuir é ar an folctha gaile. Cuireann soda bácála fínéagar slaked le margarín, corraigh agus cuir le chéile i mbabhla amháin le huibheacha. Cuirtear an plúr saothraithe leis na comhábhair mheasctha agus tá taos bog gearrbhácáilte air. Le barr na scian cistine scoiltimid é i leath, cuir cuid amháin isteach sa seomra reoite, agus cuirfidh an dara ceann isteach i pláta mór 1.5 cm. Tá an fhoirm i bhfoirm dronuilleog nó cearnóg clúdaithe le pár, ar a gcuirtear an taos ar aonfhoirmeach, agus a dtarraingear na h-imeall go dtí ballaí taobh an mhúnla. Ar dhromchla iomlán an tástála seo, scaipeann muid ár n-subh is fearr leat. Faighimid an chuid den taos a fuar a fhuaraíodh agus trí pholl móra den snámhphointe atá ann faoi láthair táimid ag sreabhadh é ar shraith subh. Sa oigheann déanaimid 180 céim agus an císte a bhácáil sa mhód seo ar feadh 30 nóiméad.
Oideas simplí do phíosa gaineamh le subh
Comhábhair:
- subh nó subh aibreog - 4-5 tbsp. spúnóga;
- im (82.5%) - 200 g;
- siúcra gránnaithe - 160 g;
- Vanillin - 1 phacáiste;
- plúr (an grád is airde) - 520 g;
- uibheacha sicín - 2 phíosa;
- púdar bácála - 1,5 cp.
Ullmhúchán
Tógfaimid pacáiste ola ón reoiteoir agus, gan éascú, é a ghlanadh láithreach ar ghnáthán grater mór. Scaipthe as an bhlaosc, tá uibheacha úr cumasc le siúcra, fánaile, tar éis iad a bheith in éineacht le im agus le spúnóg, muilíonn gach rud le chéile. Anois sa mhéid seo cuirtear an plúr leis an púdar bácála.
Cuirimid ár bpíosa gaineamh simplí, ach insanely álainn againn le subh aibreog san oigheann agus é a bhácáil ach ar feadh 25 nóiméad ag 185 céim.