Líonfaidh an t-aroma de phíosa silíní giosta freshly baked do theach le atmaisféar taitneamhach de chompord. Cuirimid roinnt athruithe ar fáil duit maidir lena hullmhú.
Oideas le haghaidh císte le taos giosta
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- im - 45 g;
- uachtar géar - 25 ml;
- bainne - 210 ml;
- giosta - 30 g;
- Vanillin - chun an blas;
- siúcra - 35 g;
- plúr - 610 g;
- ola glasraí - 35 ml;
- ubh (catagóir C0) - 1 ríomhaire.
Chun an líonadh:
- silíní - 320 g;
- siúcra bán - 35 g;
- stáirse prátaí - 10 g.
Líonadh:
- uachtar - 115 ml;
- cáis uachtar -110 g;
- siúcra púdraithe - 30 g.
Ullmhúchán
Déantar giosta a dhíscaoileadh i mbainne bó te, caith pinch siúcra agus fág an meascán ar feadh 15 nóiméad. Ansin cuir an siúcra, an t-im, na glasraí atá fágtha, caith vanillin agus uibhe gan bhlaosc. Glúdaímid an taos agus tugann sé am dó dul.
Tá silíní reoite clúdaithe le siúcra agus cuirtear iad chuig an tine.
Boil an sméar ina sú féin ar feadh 5 nóiméad. Tá stáirse á n-eagrú in uisce fuar agus a dhoirteann le silíní. Boil a lán de 3-5 nóiméad, agus ansin fionnuar.
Ón taos, foirmím císte cothrom agus é a leagan ar bun an mhúnla. Ar bharr an chiseal fiú scaipeadh an líonadh agus cuir an císte ar feadh 15 nóiméad san oigheann.
Le doirteadh, déan an cáis le púdar siúcra a mheascadh, cuir uachtar agus whisk. Faighimid an císte le silíní ón taos giosta ón oigheann agus an uachtar a líonadh thar an líonadh. Arís, cuir an bácáil san oigheann agus gearrtha é ar feadh 10 nóiméad.
Píosa le puff ó taos giosta puff
Comhábhair:
- taos giosta taosráin puff - 515 g;
- silíní sa sú - 230 g;
- uibhe rogha - 1 píosa;
- siúcra - 125 g.
Ullmhúchán
Déantar an taos a dhíscríobh agus a rolladh isteach i sraith. Ar na taobhanna déanaimid gearradh agus leagtar amach an silíní i lár an obair. Tarraing caora le siúcra agus lámh fliuch foircinn an taos, ag cruthú mucán. Déan uibheacha rubair le siúcra, cuir an dromchla ar an bpíosa giosta le silíní agus bácáil san oigheann ar feadh 25 nóiméad.
Císte oscailte le silíní ó thaos giosta
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- buíocán uibhe uibheacha sicín - 1 píosa;
- giosta - 20 g;
- cána siúcra - 35 g;
- bainne - 155 ml;
- plúr - 280 g;
- im - 25 g;
- uibhe (catagóir C0) - 1 píosa;
- plúr almond - 35 g.
- Chun an líonadh:
- silíní i síoróip milis - 655 g;
- siúcra - 25 g;
- stáirse arbhar -10 g.
Ullmhúchán
Déantar siúcra mar aon le giosta a dhíscaoileadh i mbainne téite agus fágtar é ar feadh cúpla nóiméad. Ag an am céanna, leáimid i
Le silíní stánaithe baintear an síoróip go réidh agus cuir an stáirse air. Cuir siúcra, teas an meascán agus caith na silíní gan píopaí.
Ó shraith an taos, ciorcal réidh a ghearradh agus é a chur i gcruth. Dáileadh an sméar a dháileadh thuas agus an pie a mhaisiú le patrúin ón taos. Scaipeadh an dromchla le huibhe buailte agus cuir píosa clasaiceach giosta oscailte le crannáin san oigheann go dtí go bruite.