Is táirge débhríoch é Margairín a chruthaigh speisialtóirí cócaireachta na Fraince ionas gur féidir le daoine a bhfuil ioncam íseal in ionad iad a chur ina n-áit. Na buntáistí agus an dochar a bhaineann le margairín - is é seo ceann de na hábhair atá ann faoi láthair a phléann cothaitheoirí agus dochtúirí.
Cad é margairín úsáideach agus díobhálach?
Tá buntáistí den sórt sin ag margarine mar luach ard cothaithe (imeall calórach margairín - 745 kcal), blas taitneamhach, praghas íseal, infhaighteacht, cumas chun bácála baile a thabhairt. Mar sin féin, níl mórán buntáistí ag baint leis na buntáistí a bhaineann le margairín le buntáistí an táirge seo.
I gcás daoine a bhfuil cosc orthu ó saillte ainmhíocha, is féidir le margarine a bheith in ionad im. Mar sin féin, má dhéanaimid labhairt faoi na rudaí is mó úsáideacha - im nó margairín, tá an táirge a bhí le feiceáil mar thoradh ar dhul chun cinn teicniúil i bhfad níos lú ná nádúrtha.
Déantar margarín a tháirgeadh ó olaí glasraí nádúrtha, áfach, mar gheall ar an bpróiseas hidrigineachta, go gcaillfidh aigéid shailleacha úsáideach a n-airíonna dearfacha uile agus go mbainfeann siad díobhálacha do cháilíochtaí sláinte. Mar chuid de na margairín, tá vitimíní (A, E, F) agus roinnt comhpháirteanna mianraí (fosfar, cailciam , sóidiam) ann, ach níl na buntáistí atá ar fáil ann cheana féin (seachas saillte hidrigine).
Is féidir le húsáid margairín a bheith ina chúis le hiarmhairtí mar seo a leanas:
- tarlú atherosclerosis, t. go bhfuil an aigéad sailleacha hidrigineithe roinnte go dona ag an gcomhlacht agus "taisceadh" sna soithí;
- an chuma ar ailse, a spreagann frithocsaídeoirí butyloxyanisole agus butyloxytoluene;
- athrú i gcomhdhéanamh fola, tk. tá eiblitheoirí in ann erythrocytes a mhilleadh;
- riosca méadaithe d'ionsaí croí agus galar corónach croí a fhorbairt;
- an meáchan níos mó agus forbairt diaibéiteas.
Má roghnaíonn tú fós idir margairín blasta agus saor, ach contúirteach, agus im daor, tabhair tosaíocht do tháirge nádúrtha. Agus níos fearr fós - is breá le ola glasraí, nach bhfuil colaistéaról ann , go bhfuil sí go maith agus tá a lán substaintí úsáideacha ann.