B'fhéidir gur tharla sé seo le gach duine - bhí siad ag iarraidh gloine fíona iad féin a cheannaigh, cheannaigh siad buidéal fíona, ach níor shíl siad conas é a oscailt, sa chiall nach bhfuair siad corcra. Agus anois cad atá le déanamh, conas fíon a oscailt gan casadh? Tarlaíonn sé nach bhfuil an tasc seo chomh casta, agus tá níos mó ná moladh amháin ann, conas is féidir fíon a oscailt go héasca gan casadh.
Conas buidéal fíona a oscailt gan coircscrew?
- Má fhásann na lámha ón áit cheart, agus sa bhaile tá scriú, scriúire agus greamairí, ansin is féidir an buidéal a oscailt le cuidiú leo. An chéad scriú an scriú isteach sa choirc, agus ansin tarraing na greamairí don scriú. Tá iarracht beag agus an buidéal oscailte.
- Is féidir leat an coircscrew a chur in ionad peannabhaillí. Caithfear é a bhrú níos doimhne sa choirc, agus ansin, tar éis an scian a fhillte ar dheisinn, tarraing an corc as an mbarr.
- Ach conas fíon a oscailt gan corkscrew, mura bhfuil scian ná uirlisí sa bhaile? Is féidir leat triail a bhaint as an corc taobh istigh. Ach ní oibríonn sé amach i gcónaí ar shiúl, mar sin den chéad uair is gá duit do phailme a chasadh ag bun an bhuidéil nó an casán a chur timpeall a ais (trí huaire deiseal, trí in aghaidh), nó an buidéal a dhúbailt le muineál, comhaireamh go 10 agus an buidéal a chur ar ais go dtí a seasamh bunaidh. Tar éis ceann amháin de na gníomhartha atá beartaithe a dhéanamh, is féidir an breiseán a bhrú le do mhéar taobh istigh den bhuidéal.
- Is féidir leat iarracht a dhéanamh fós an corc a bhrú ón taobh amuigh den bhuidéal. Ar an bpobal seo ar bun an phailme ní leor, ní mór duit rud éigin níos substaintí a fháil. Mar shampla, buidéal plaisteach a líonadh le huisce nó le leabhar tiubh. Tá an bonn buidéal plaisteach iomlán ag bun ar bhonn buidéal fíona go dtí go gcruthóidh an corc "leathbhealach, ansin is féidir é a thógáil de láimh. Ná téigh fréimhe toirte leabhar tiubh ar bun buidéal fíona, chomh maith, go dtí go bhféadfar an lámh a bhaint amach go héasca le do lámha. Agus is féidir leat buidéal a chur i sÚil na bróga le sÚil íseal agus cuir an bróg i gcoinne an bhalla, go dtí go dtagann an corc as an muineál ionas gur féidir é a tharraingt go héasca ar láimh.
- Is annamh a bhíonn ann, áfach, amhaill tráchta "stubborn" nach bhfuil ag iarraidh a n-áit de rage a fhágáil faoi aon shocrú. Ansin, níl ach bealach amháin ann - chun na coirc a chosc le scian agus é a bhrú laistigh de. Beidh fíon, ar ndóigh, le bruscáin, ach ní chaillfidh a blas. Sa deireadh, is féidir leis an deoch agus an draein a bheith ó fhill an choirc.
Cé mhéid is féidir fíon oscailte a stóráil?
Agus an fíon á oscailt, ní féidir é a chríochnú i gcónaí. Sa chás seo, eascraíonn an cheist: cé mhéid is féidir fíon oscailte a stóráil, conas agus cén áit a ndéanfaidh sé é? Ag an am céanna is gá cuimhneamh, chomh fada leis an bhfíon oscailte a choinneáil ní bheidh sé ag teacht amach - ag teagmháil leis an aer, beidh sé ar gach ocsaídiú. Agus ní féidir leat an próiseas seo a chosc, ní féidir é a mhaolú ach beagán. Braitheann ráta ocsaídithe ar go leor fachtóirí. Agus ar an méid aeir gafa sa bhuidéal, agus an méid siúcra san fhíon, agus an teocht a stóráiltear an fhíon. An níos teo sa seomra agus an níos lú fíon fágtha sa bhuidéal, is é an tapúla a thagann an deoch isteach i bhfínéagar. De ghnáth, cúpla uair an chloig tar éis an oscailt, beidh an fíon in ann an blas agus an t-aroma a athrú, agus tar éis cúpla lá ní bheidh sé dodhéanta an fhíon sin a ól. Dá bhrí sin, is é an chéad rud atá le déanamh ná líon na ndaoine a laghdú
Go ginearálta, deir na Fraince má d'oscail tú buidéal fíona, níor chríochnaigh tú é, níor cheart duit an buidéal a oscailt. Mar sin táimid ag éisteacht leis na connoisseurs fíona seo, agus déanaimid iarracht ár láidreachtaí a chomhaireamh roimh ré, ionas nach ndéanann tú an fíon a mhilleadh, agus é a choinneáil sa bhuidéal uncorked.