Nalivniki - is é seo an mhias traidisiúnta d'ealaín na hÚcráine - pancóga tanaí, atá bácáilte ó thaos úr le líonadh éagsúla.
Ní hamháin go bhfuil na stitches ar an mbainne ach an-íogair, ach tá siad an-áisiúil ionas gur féidir iad a ullmhú agus a reoite lena n-úsáid sa todhchaí, agus ansin ag an am ar bith a fháil amach as an cuisneoir agus an taitneamh a bhaint as an néal seo gan a bheith gan aon ghá agus an tástáil a dhéanamh.
Mar sin, déanfaimid smaoineamh ar na h-oidis chun cócaireacht a dhéanamh ar nalistniki, agus beidh meas agat ar a blas milis gan choinne.
Níolón le úlla
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 1 mír;
- Bainne - 0.5 lítear;
- ubh - 3 píosa;
- im - 50 g;
- salann, siúcra - chun blas a chur air.
Chun an líonadh:
- úlla - 5 ríomhaire.
- mil - 2 tbsp. spúnóga;
- gallchnónna - 0.5 tbsp.
Ullmhúchán
Conas picnic a chócaireacht? Tá buachaillí ag rubadh le hime, cuir siúcra agus salann beag. Ansin doirt i gloine bainne agus é a mheascadh go maith. Sábhálann muid an plúr, é a dhoirteáil go cúramach leis an meascán bainne-buíocán agus buille sé le meascthóir. Tar éis a chinntiú nach bhfuil aon cnapáin fágtha sa taos, cuir an bainne atá fágtha, cuir an meascán agus fág ar feadh 2 uair an chloig. Ansin cuir fuil ar na próitéiní salainn a bhuailttear, cuir iad go réidh iad isteach sa taos, meas go maith iad agus lig dóibh seasamh ar feadh cúig nóiméad eile.
Sa deireadh, ba cheart duit taos leachtach a fháil, rud a mheabhraíonn comhsheasmhacht uachtar.
Ansin, bácáil pancóga i bpanna, ag friochadh ar an dá thaobh ar feadh 2 nóiméad. Chuir muid na pannaí críochnaithe i gcarr ar mhias cothrom. Tá gach pancóg greased go héadrom le im. Mar sin, coimeádfaidh siad boga agus ní bheidh a n-imill leochaileach agus tirim. Anois, déanfaimid an líonadh a ullmhú.
Pancóga críochnaithe gearrtha i 4 chuid le scian géar. Tá na triantáin a fhaightear freisin mar chuid de na bioráin - is é sin, fágann an líonadh.
Scaoil na úlla ar feadh imeall leathan bonn an triantáin agus rolladh suas an rolla. Ansin cuir gach rud i mias bácála agus cuir é chuig an oigheann 30 nóiméad. Críochnaithe nalistniki delicious críochnaithe le siúcra púdraithe agus sheirbheáil sé ar an mbord le huachtar géar nó iógart.
Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh go hiomlán ar phancóga, mar shampla, tá sé an-bhlasta go dtiocfaidh sé amach, má chuireann tú silíní nó sútha talún ort. Ná bíodh eagla ort triail a bhaint astu agus éireoidh leat!