Anraith le giblets cearc

Anois, ar ár boird, is annamh a fhaigheann tú anraith aon-íogair ó éanlaithe éanlaithe. Tugann an mhias neamhshonraitheach seo, breá, neart agus fuinneamh agus ag an am céanna cosnaíonn sé pingin. San Airteagal seo, labhair muid faoi roinnt oidis d'iontais iontach le giblets sicín.

Rassolnik ó chnónna sicín

Ní féidir an rassolnik Rúisis cáiliúil a bheith ann gan 2 phríomhábhar: cucumbers saillte agus giblets. Is é Rassolnik ó gicets sicín ná a saibhreas agus blas blastach deiridh.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déan cearc agus sicíní a ghlanadh, cuir i sospan, d'uisce fuar agus cuir é ar an tine. Tógfaimid an t-uisce chun boil a bhaint, an cúr a bhaint agus cócaireacht a dhéanamh ar an giblets ar feadh 10 nóiméad, agus ina dhiaidh sin scagtar an brat agus gearrthaimid na giblets agus iad a chur ar ais chuig an brat cheana féin.

Cuirfear glasraí mionghearrtha agus friochta ar aghaidh sa pháistín: oinniúin, cairéid agus soilire. Tar éis dóibh, is féidir leat prátaí a ghearradh i sútha talún sa phicilín, agus tar éis 5 nóiméad agus rís nite. Tar éis an rís a chócaráil (7-10 nóiméad), cuirtear an pickle le cucumbers slisnithe, sáile, salainn agus piobar milis, boil an anraith ar feadh 10 nóiméad eile, agus ansin cuir isteach an tábla láithreach. Má tá suim agat in oidis eile den anraith seo, ansin beidh ort an t-alt a chur in ionad "Conas é a phiocadh le eorna pear?" .

Anraith le giblets sicín - oideas

Ón ealaín traidisiúnta na Rúise aistrímid go réidh leis an mBéarla, toisc nach féidir neamhaird a dhéanamh ar mhaoin na Breataine - anraith sicín le giblets agus núdail go maith.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar gutting a nite agus a ghlanadh, a chócaráil i sabhsáin ar leith in uisce beagán saillte: croí - 40 nóiméad, ae - 25 nóiméad, ventrílí - thart ar 1 uair an chloig. Dála an scéil, is féidir an dara ceann a ullmhú don dara ceann, mar shampla i bhfoirm ventricles cearc in uachtar géar .

Idir an dá linn, téigh go dtí na glasraí: cairéid agus oinniúin an tuí a chopadh agus a fhriochadh in ola glasraí go dtí go bog. Aistrítear giblets sicín réidh go dtí sáspan le brat réamh-ullmhaithe, agus cuirfidh siad pasáiste agus núdail uibhe freisin. Is é toilteanas na núdail a chinneann ullmhacht an mhias. Sula bhfónáiltear an cearc anraith le giblets, ba chóir maisiú a dhéanamh le greens agus le leatháin uibheacha.