Ceann de na buntáistí a bhaineann le cúntóir cistine - is é multivarka a chumas na coinníollacha is fearr a chruthú le haghaidh cócaireachta. Is leite í go háirithe go maith agus, ar ndóigh, tá grá ag a lán.
Sa lá atá inniu beimid ag smaoineamh ar conas pilaf delicious agus crumbly a ullmhú le sicín i multivark.
Conas pilaf bruite a chócaráil le sicín i multivark?
Comhábhair:
- laíon sicín - 0.7 kg;
- oinniún - 290 g;
- cairéid - 290 g;
- siúcra - pinch;
- ola glasraí - 130 ml;
- uisce te - 760 ml;
- rís fhada - 510 g;
- gairleog - 1 cheann;
- seasoning le haghaidh pilaf - a bhlaiseadh;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ag ullmhú chun pilaf a chócaireacht i multivark, ullmhóimid na táirgí go léir is gá. Tá an oinniún réidh leis na smeacháin agus cuirtear leath fáinní leis, agus gearraítear cairéid i smeacháin nó ligean trí grater mór. Déantar laíon sicín a ghearradh i bpíosaí randamach den mhéid atá ag teastáil. Rístear an rís go maith le huisce, agus é á athrú go dtí go mbeidh sé soiléir go hiomlán.
Ar an taispeáint multivark, roghnaigh an fheidhm "Fry" nó "Bácáil", cuir isteach an coimeádán ola glasraí gan bholadh agus leag an cairéad réamh-mheasctha le siúcra. Déanaimid donn ar feadh deich nóiméad, cuir an oinniún leis agus cuirim le beagán air. Anois, caithimid an fheoil sicín agus seasann muid, ag bogadh, ar feadh deich nó cúig nóiméad déag eile. Séasúimid an mais le séasúir le haghaidh pilaf, cuir an grúpa ríse nite agus an uisce saillte ar fad. Ní chuimsíonn ábhar an bhabhla, déan an clúdach a dhúnadh agus an clár roimhe seo a athrú go dtí an modh "Plov" nó "Varka", ag leagan an ama go daichead nóiméad. Tar éis fiche nóiméad, glanfaimid an ceann gairleog ón scuab uachtarach, sruthlaithe é agus, gan é a bhriseadh isteach sna fiacla, cuir leis an pilaf é, ag cur beagán isteach sa mhais ríse.
B'fhéidir go mbeadh beagán ama níos mó uait chun an bia a thabhairt go réidh. Ag brath ar cháilíocht ríse agus cumais an multivark, d'fhéadfadh sé difriúil ónár leagan. Dá bhrí sin, déanaimid triail ar risinku amháin tar éis daichead nóiméad agus, más gá, déanfar an próiseas cócaireachta a leathnú sa chlár céanna le haghaidh cúig nó fiche nóiméad eile.
Pilaf delicious le sicín i multicrew
Comhábhair:
- things cearc nó cosa - 0.85 kg;
- oinniún - 150 g;
- cairéid - 290 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- eorna péarla - 0.3 kg;
- uisce te - 960 ml;
- salann - 15 g nó blas a chur air;
- piobar dubh - le blas;
- seasoning le haghaidh pilaf (roghnach) - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Nitheann coirníní nó cosa sicín go maith le huisce fuar agus déanann siad an taise le tuáillí páipéir nó le naipcíní. Ar an taispeáint multivark, roghnaigh an modh "Fry" nó "Bácáil", ag brath ar an tsamhail, leag an t-am go daichead agus cúig nóiméad, agus cuir feoil sicín sa choimeádán leis an gcraiceann atá os comhair. Fiche nóiméad ina dhiaidh sin cas an cearc ar an taobh eile agus freastail cúig nóiméad déag eile. Ansin leag na tuinniúin oinniún, an gairleog agus an tuí cairéad a ghlanadh agus a chopadh roimhe seo, a
Idir an dá linn, nighfaimid an eorna peal go maith agus leagfaimid síos é tar éis an comhartha don fheoil leis na glasraí. Doirt uisce te chun uisce a fhiuchadh, séasúr an mhias le salann, piobar dubh, cuir spíosraí le haghaidh pilaf ag a thoil, déan an t-ábhar a mheascadh agus clúdaíonn sé an gléas, ag oscailt an chomhla. Roghnaimid an fheidhm "Pilaf" agus ullmhóidh mé mhias ann uair an chloig go leith. Téigh ansin ar an modh "Téamh" agus é a fhágáil ar feadh cúig nóiméad déag eile. Ag deireadh an ama, is féidir linn pilaf aramatacha a sheirbheáil ar an mbord, scaipeadh é ar phlátaí.