Croí mairteola - maith agus olc

Tá croí mairteola ina chomhdhéanamh agus airíonna beagán difriúil ó fheoil, agus mar sin déantar é a aicmiú mar fhotháirge den 1ú chatagóir. Nuair a roghnaíonn sé croí, ba cheart a mhéid a chur san áireamh - má tá sé mór agus tá sé thart ar dhá chileagram, ansin is dócha go raibh an t-ainmhí ina dhuine fásta nó d'aois amháin. Leanann sé go gcaithfear cóireáil teasa níos faide a thabhairt don táirge den sórt sin, agus ní bheidh an blas sin chomh milis. Tá sé an-tábhachtach freisin an croí a roinnt i gceart roimh chócaireacht. Ar chroí mairteola, go háirithe má bhí an t-ainmhí sean, go leor saill is gá a bhaint astu. Ná déan dearmad faoi na soithigh fola agus na clotanna fola, atá i gcónaí taobh istigh den chroí, baintear iad go cúramach agus nigh an bonn feola.

Na Buntáistí a bhaineann le Hearts Mairteola

I múscail an chroí tá a lán maignéisiam , a théann i bhfeidhm go fabhrach ar an gcóras cardashoithíoch. Is mó ná 1.5 uair an t-ábhar iarainn an táscaire céanna i feola, agus vitimíní ghrúpa B i 6 huaire. Chomh maith leis na vitimíní seo, tá vitimíní K, E agus A. sa táirge freisin. Tá an próitéin atá i gcroílár an eallaigh an-chothaitheach agus go héasca ag an gcomhlacht. Cinneann sé seo úsáid croí mairteola do dhaoine scothaosta, leanaí, déagóirí agus cothaithe aiste bia tar éis idirghabhálacha móra máinliachta.

Ábhar calórach an chroí mairteola agus na bealaí atá á hullmhú

Mar a luadh thuas, ba chóir go roinntear an croí roimh an gcroí - déanfaidh sé seo go mbeidh blas agus bog taitneamhach ag an mhias. Ná déan dearmad, nuair atá tú ag cócaireacht, caithfear an chéad uisce, tar éis é a bruite ar feadh 10 nóiméad, a dhraenáil. Más mian leat trédhearcacht an bhrat a bhaint amach, leath uair an chloig tar éis an t-uisce a ghoid an dara huair, ba chóir é a dhraenáil freisin.

Is é pearsantacht an táirge seo, go bhfuil cion cothaithe íseal (ach 97 kcal in aghaidh an 100 g de tháirge), bíonn luach cothaitheach den scoth aige, mar sin moltar do dhaoine a d'fhéadfadh aiste bia sa mhaidin go bhfuil croí mairteola bruite a chinnteoidh go mbeidh satiety roimh an lóin. Tá cion calórach croí mairteola bruite thart ar 90 kcal in aghaidh an 100 g.

Ach tá na miasa a ullmhaítear ó chroí na mairteola go maith ní hamháin le haghaidh bricfeasta, is féidir leo a bheith ina phríomhchúrsa fíneáil, blasta agus blasta don lón. Mar shampla, croí mairteola stewed le glasraí. Áirítear leis an oideas clasaiceach comhábhair ar nós croí, oinniúin, cairéid, piobair milis agus trátaí. Is é an cion calórach de chroí mairteola stewed den sórt sin ná 108 kcal in aghaidh an 100 g.