I rith an tsamhraidh, is féidir leat féin a chóireáil le torthaí agus caora éagsúla, nach bhfuil ach delicious, ach freisin úsáideach. Cosúil le cuiríní dearga, tá caora dubh úsáideach le meáchan a chailleadh. Deir cothaitheoirí agus dochtúirí gur fíor-stór é an currant dubh, ina bhfuil frithocsaídeoirí, vitimíní agus mianraí.
Currant dubh - maith agus olc
Soláthraíonn ábhar substaintí éagsúla roinnt maoine a chuireann le meáchain caillteanas:
- Tá airíonna na bhfáinní dearga cosúil le caora dubha, ós rud é go bhfuil a gcomhdhéanamh vitimín beagnach mar an gcéanna.
- Éifeachtaí dearfacha caora ar ghníomhaíocht an chórais díleá agus gnáthnaíonn siad an stól freisin.
- Cuidíonn na caora le feabhas a chur ar fheidhmiú an néarchórais, rud a ligeann don chomhlacht an strus a thaispeánann sé le linn meáchain caillteanais a aistriú níos fearr.
- Is beag an t-ábhar calórach atá ag curra dubh, agus mar sin, tá 100 calories ar feadh 100 g. Dá bhrí sin, fiú le caora a úsáid i gcainníochtaí móra, ní dhéanann tú dochar don fhigiúr.
- Áirítear le comhdhéanamh na gcaora aigéad linolenic, a ghlacann páirt ghníomhach sa phróiseas maidir le taiscí sailleacha a roinnt.
- Cuidíonn currant dubh le hiarracht a laghdú.
- Tá duilleoga agus currant ag airíonna úsáideacha, ar féidir iad a chur leis an sailéad, chomh maith le feoil agus iasc.
Is féidir le neamhchionraige Díobhála a thabhairt do dhaoine a léirigh éadulaingt aonair don táirge. Agus caora á úsáid i gcainníochtaí móra ar feadh tréimhse fada ama, d'fhéadfadh go mbeadh méadú níos mó ar an bhfuil. Ní mholtar daoine curraí dubh a itheann a bhfuil aigéadacht ard an bholg, an ulcrais agus an gastritis. Is fiú smaoineamh go ndéantar vitimíní sa chóireáil le linn an chóireáil teasa fhada a scriosadh, mar sin bain na caora i bhfoirm úr.
Conas curra dubh a úsáid?
Is féidir leat caora a ithe díreach mar sin, agus deochanna éagsúla a ullmhú bunaithe orthu. Le déanaí, taitneamh as taitneamhachtaí móra ó thalamh dubh. Is féidir le deoch den sórt sin a chaitheamh mar shócáiste, agus freisin mar milseog le linn na bpríomhanna béilí.
Comhábhair:
- currant dubh - 200 g;
- uisce nó bainne íseal saill - 0.5 lítear;
- mil, oighear.
Ullmhúchán
Comhcheangail na comhábhair uile, agus cuir le cumascóir go dtí go dtiocfaidh an t-oighir isteach i bioráin. Is féidir an deoch a mhaisiú le caora iomlána nó le duilleoga mint.
Roghanna Caillteanas Meáchain
Más mian leat níos mó meáchain a fháil le cabhair ó chraiceann dubh, is féidir leat aiste bia a cheapadh ar feadh míosa agus tá sé bunaithe ar malartú de 2 lá.
Lá # 1
- bricfeasta: ubh bruite, 30 g de cháis de ghráid soladach, 1 tbsp. cuileoga de churach dubh;
- Dinnéar: píosa beag de chíche cearc bruite, sailéad cabáiste, piobar agus luibheanna na Bulgáire, cóirithe le ola olóige agus 350 g de chaora curaí.
- Dinnéar: 200 g de chaise teachín saille íseal le 1 tbsp. spúnóg de uachtar géar agus 200 g de chaora curaíacha dubh.
Lá # 2
- bricfeasta: 200 g de cháis teachín íseal-saille measctha le 150 g de chuaird dubh;
- Lón: Púdar anraith glasraí gan prátaí, pancóga squash le 1 tbsp. spúnóg uachtar géar, compote dubh-urrúis;
- Dinnéar: freastal ar stew glasraí gan phrátaí agus 1 tbsp. iógart nádúrtha le currant a chur leis.
Tá roghchlár eile ann gur féidir leat é a úsáid
- bricfeasta: min-choirce in uisce nó bainne bearrtha, tae glas agus 300 g de chaora curaí dubh;
- dara bricfeasta: 1 tbsp. cuileoga de churach dubh;
- lón: cuid d'iasc nó de fhéacail saille íseal, glasraí bácáilte agus comhbhrú dubhdhíonta;
- sneaiceanna: 350 g de chaora curaíacha dubh;
- Dinnéar: freastal ar sailéad glasraí, a chaithfear a líonadh le hola olóige.
Ná déan dearmad ag an am seo tae glas a ól gan siúcra, agus fós uisce úr.