Is brionglóid é na fianáin thapa do mhná tí gan líon, toisc go dtógann cóireáil fíor-chóireáil tí uaireanta uaireanta ama gan phraghas. Agus cad a bhí an cócaire ceart anois, nóiméad? Sa chás seo, is leor cuimhneamh ar cúpla oidis ón alt seo atá dírithe ar conas fianáin delicious a chócaireacht go tapa.
An t-oideas le haghaidh fianán láithreach
Tabharfaidh an t-oideas seo do bhianna blasta agus tapaidh deis duit brioscaí bríce a dhéanamh le caife, a bhlaiseann cosúil le biscótaí na hIodáile.
Comhábhair:
- uibheacha - 1 píosa;
- siúcra - 60 g;
- plúr - 4 tbsp. spúnóga;
- sliocht bhileog - ¼ cíp.
Ullmhúchán
Is é an chéad rud a dhéanaimid ná buille a chur ar shiúcra agus sruthán leis an ubh, go dtí go bhfeictear froth éadrom, agus ní dhíscaoileann an siúcra go hiomlán. Anois plúir an plúr a dhoirteadh, is é an méid is mó a bhíonn ag baint leis an duine, agus braitheann sé ar thaise an tseomra ina stóráiltear é, ach tosóidh sé le 2 spúnóg bhoird, agus ansin é a dhoirteadh go mall ar chomhsheasmhacht uachtar géar saille.
Tá sé in am a bhácáil: ar phár, smeared le im, spúnóg, tosú ag leathnú ár gcuid fianáin tapa baile, ba chóir é a bhácáilte ag 180 céim ar feadh 5-7 nóiméad, nó go dtí go bhfuil crust crispy. Tabhair an t-ae chun fuar a fhionnadh agus a sheirbheáil le haon deoch neamh-shúite.
De réir an phrionsabail chéanna, is féidir ullmhaithe craiceannáin a ullmhú a bheidh oiriúnach le haghaidh tae i duetín le cáis uachtar nó im le luibheanna.
Fianáin delicious agus tapa le coirce agus cnó cócó
Is féidir le fianáin a bheith ní amháin blasta, ach freisin úsáideach, má chuirtear gráin iomlána cosúil le coirce in ionad an plúr gnách. Cuirfidh bricfeasta le fianán den sórt sin tú i bhfiontar agus feabhsóidh sé an córas díleá. Maidir le conas fianáin a dhéanamh le coirce le haghaidh bricfeasta, inseoidh muid san oideas seo.
Comhábhair:
- coirce íonaithe - 2 ítim;
- bearradh cnó cócó - 1 mír;
- im peanut - 1 mír;
- siúcra - 1,5 mír;
- Ime - 2 tbsp. spúnóga;
- bainne - ½ earra;
- sliocht bhileog - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Chun tús a chur leis, déan na comhábhair thirim - coirce agus cnó cócó a mheascadh, agus ansin is féidir leat im peanut a chur leis. I mias ar leith, cuirimid siúcra, im, bainne agus cuirfimid boil os cionn teas meán. Corraigh go dtí go ndíscaoileann an siúcra go hiomlán agus go dtiocfaidh an meascán aonchineálach. Ansin an meascán a bhaint as an tine, cuir an sliocht vanilla agus an mhin choirce.
Leanfaimid ar aghaidh le foirmiú na bhfianáin sa todhchaí: ní mór gach spúnóg bhoird ar ár dtástáil a rolladh isteach i liathróid, a bheith cóirithe le palms agus a chur ar dhuilleog piorraí greased. Ní gá bácáil a dhéanamh ar an oideas seo, mar sin tá sé go leor chun ligean don taos cool sa chuisneoir, agus tá na fianáin bhlasta agus tapaidh réidh!
Fianáin tapaidh in oigheann micreathonn
Bianna a bhácáil go tapa agus is féidir iad a bheith i micreabhonn, scileanna cócaireachta speisialta nach gá a leithéid de oideas, ach níl moladh níos mó ná an toradh.
Comhábhair:
- im - 30 g;
- siúcra - 40 g;
- ubh - 1 píosa;
- Siúcra Vanilla - 1 phacáiste;
- plúr - 60 g;
- Soda - ¼ cíp;
- salann - pinch;
- bruscar seacláide - 40 g.
Ullmhúchán
Tá siúcra agus im softened go grinn le forc agus déanann siad meascán leis an ubh agus an fhuaileán buille. Anois is féidir leat comhábhair thirim a dhoirteadh: plúr, salann agus sóid agus glúdaigh ár taos. Más gá, is féidir na fianáin a bhlaistiú le seacláide, cnónna nó torthaí candied. Chuir muid an píosa taos críochnaithe de réir píosa i bhfoirm greased. Beidh ae torrach aerachithe réidh tar éis 2-3 nóiméad de bhácáil sa mhicreathonn. Is féidir leat iad a ithe díreach mar sin nó i gcuideachta le huachtar reoite vanilla. Bon appetit!