Gem ó úlla don gheimhreadh - oidis delicious de vitimín agus billet bunaidh

Beidh cúnamh iontach ag múnla cothaithe ó úlla don gheimhreadh do mhná tí a bhíonn ag sruthú, agus is cosúil le súgradh fuar a gcuid gaolta a mhúscailt le milseoga suimiúla, le caitheamh aimsire sa bhaile le líonta torthaí. Ní dhéanfaidh an delicacy achomharc a dhéanamh ní hamháin do dhaoine fásta, ach freisin gourmets beag gasta.

Conas muince a chócaráil ó úlla don gheimhreadh?

Tá an-éasca chun cócaireacht blasta úll a chócaráil don gheimhreadh. Ní gá oiriúnuithe speisialta nó eolas speisialta a dhéanamh chun milseáin a chruthú, tá sé tábhachtach go leanfaidh tú na moltaí saineolaí a fhíoraíonn saineolaithe cócaireachta a bhfuil taithí acu orthu agus go dtéann tú féin ar oideas spéisiúil. An chéad rud is gá duit a chinneadh ar chóir comhsheasmhacht a bheith ina chóireáil: aonchineálach, glóthach nó le píosaí beaga beaga.

1. Leap úll aonchineálach a dhéanamh don gheimhreadh sa bhaile, chun grinder feola a úsáid nó a chaitheamh le chéile.
2. Chun meaisín a dhéanamh ar na comhábhair le cumascóir, ní mór iad a réamh-chócaráil sula ndéantar iad a ghlanadh.
3. I úlla, tá a lán peictin, toisc go bhfuil súgradh tiubh úlla don gheimhreadh an-simplí. Sa phróiseas cócaireachta agus stórála ina dhiaidh sin, déanfaidh an subh an comhsheasmhacht is gá a bhaint amach.
4. Más mian leat subhí a dhéanamh le píosaí inláimhsithe, gearrtha úlla i gciúbanna meánmhéide. Ná meileann freisin go mín, más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh go mbeidh an géarghá le teacht íon.
5. Le linn na bpróiseála, claonann úlla dorchadas. Chun stop a chur leis an bpróiseas ocsaídiúcháin i mais amh, athchúrsáilte ach amháin, doirt i sú beag líomóide.

Deasc Apple - oideas don gheimhreadh trí grinder feola

Is é an-simplí a ullmhaíonn súgradh ó úlla trí grinder feola don gheimhreadh. Is féidir leat na píosaí a chur isteach leis an gcraiceann, ach gan an bosca síol. Ná fada an t-íogair a choinneáil ar an sorn, ar shlí eile beidh sé ag obair go hiomlán difriúil - subh. Ar ndóigh, is gá an comhsheasmhacht is gá a chinneadh - ba cheart go mbeadh an mais trédhearcach, beagán leachtach, le linn na stórála, go bhfuil an subh cruaite.

Comhábhair:

• úlla - 1 kg;
• siúcra - 600 g;
• sú líomóide - 50 ml.

Ullmhúchán

1. Geall úlla, síolta a bhaint, scrollaigh trí grinder feola.
2. Doirt an sú líomóide, meascán a chur ar an sorn le haghaidh tine íosta.
3. Mar an boil, cuir siúcra, agus an mais a mheascadh.
4. Cócair go dtí go dtoscaíonn an siúcra.
5. Doirt i gcoimeádáin atá steiriliú, níos doichte le clúdach, cuir ar shiúl le haghaidh stórála.

Subh Apple le oráistí don gheimhreadh - oideas

Tá blas agus dath neamhghnách ag baint le subh ó úlla agus oráistí don gheimhreadh. Ullmhaítear cóireáil geal go han-tapa, toisc go bhfuil a lán peictín sa chiorcal citris, rud a chuireann dlús leis an bpróiseas chun an mais a mhéadú. Ní gá sú líomóide a chur leis, tá go leor aigéad oráiste, ionas nach mbeidh an billet dorcha.

Comhábhair:

• úlla - 1 kg;
• siúcra - 700 g;
• uisce 400 ml;
• oráiste - 2 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Gearr na úlla i gciúbanna.
2. Bain an craiceann oráiste oráiste ón oráiste, bain an craiceann bán, gearrtha an fheoil go mín.
3. Sa phota, cuir na úlla, cuir uisce isteach, cuir suanbhruith ar feadh 20 nóiméad.
4. Punch le cumascóir, cuir siúcra agus cuir laíon zest agus torthaí citris. Cook ar feadh 15 nóiméad.
5. Le scaipeadh i prócaí, go corc agus chun súgradh a bhaint as úlla agus oráistí don gheimhreadh i mbonn fionnuar.

Jam as plumaí agus úlla don gheimhreadh

Ullmhaítear súgradh Apple-plum don gheimhreadh as an líon íosta comhábhar. Chun íogair aonchineálach a dhéanamh le blas neamhghnách, caithfidh tú a lán ama agus iarracht a chaitheamh, ach íocfaidh na hiarrachtaí go léir na tréithe áille a bhaineann le caomhnú milis. Chun mais torthaí réidh a fháil, ní leor na comhábhair a bhriseadh le cumascóir, is fearr criathar a úsáid agus iad a rubar.

Comhábhair:

• úlla - 1 kg;
• plumaí - 1 kg;
• uisce - 2 ítim;
• siúcra - 1,5 kg.

Ullmhúchán

1. Gearr na húlla leis an gciúb, roinn na plumaí as na cnámha.
2. Comhcheangail na torthaí, cuir uisce, cócaireacht ar feadh 20-30 nóiméad, go dtí go mbeidh na píosaí bog. Drain an brat i gcoimeádán ar leithligh.
3. Fíoraigh trí criathar, doirteadh siúcra, doirt i brat, cuir tine íosta ar fáil.
4. Tumble 15 nóiméad, doirt isteach i prócaí steamed, corc.

Gem ó úlla agus piorraí don gheimhreadh

Múnla piorra Apple don gheimhreadh - béile delicious le blas clasaiceach, toisc go n-úsáidtear an meascán torthaí seo ó am ársa. Chun an subh a dhéanamh trédhearcach agus snasta, níor chóir é a chócaráil ar feadh i bhfad, ná bíodh imní ort go dtiocfaidh an billet leachtach, agus is é an zazheziruetsya é an próiseas stórála.

Comhábhair:

• úlla - 1 kg;
• piorraí - 1 kg;
• siúcra - 1,2 kg;
• sú líomóide - 100 ml;
• boiled uisce - 100 ml.

Ullmhúchán

1. Glanadh úlla agus piorraí, bain na boscaí síolta, gearrtha iad i gciúbanna.
2. Doirt sú líomóid, meascán, cuir uisce, cuir ar íosmhéid dóiteáin.
3. Cuir siúcra de réir a chéile, cócaireacht go dtí go dtoscaíonn na criostail.
4. Tomtom 20 nóiméad, doirt ar na bainc, corcaigh, cuir subh as úlla agus piorraí don gheimhreadh sa íoslach.

Gem ó úlla le geilitín don gheimhreadh

Is beagán difriúil é ullmhú na múnla úll don gheimhreadh agus geilitín a chur leis an mbealach traidisiúnta cócaireachta. Níl an delicacy cooked ar feadh i bhfad, toisc go bhfuil sé úsáideach freisin. Tá sé tábhachtach a mheabhrú nach féidir an geilitín a ghoileadh, cuirtear leis an subh te, caithfidh sé suas go dtí go mbeidh na boilgeoga chéad le feiceáil agus a scaipeann láithreach thar na cannaí.

Comhábhair:

• úlla - 2 kg;
• siúcra - 1,5 kg;
• uisce - 300 ml;
• geilitín - 50 g.

Ullmhúchán

1. Gearr úlla, gearrtha go mín, cuir uisce, boil go dtí tairisceana.
2. Déantar an brat a dhraenáil isteach i gcoimeádán ar leithligh, sreabhadh na h-úlla trí criathar, agus déantar an brat a dhoirteadh.
3. Cuir siúcra, cócaireacht go dtí go dtoscaíonn criostail. A fhágáil.
4. Glac geilitín in uisce te.
5. I subh te, cuir geilitín, meascán. Cócair go dtí go bhfeictear boilgeoga, corraigh gan cead a bheith ag fiuchphointe.
6. Doirt an subh leachtach isteach i prócaí steamed, corc, bain sult as úlla don gheimhreadh in áit fhionnuar.

Subh Apple gan siúcra don gheimhreadh

Deasc a dhúnadh ó úlla gan siúcra don gheimhreadh, ní mór duit a thuiscint go bhfuil an príomhchoimeádán as láthair, mar sin ní mór duit aire a thabhairt do shábháilteacht an obair. Rogha maith agus cruthaithe - steiriliú, sa bhaile, déantar an smaoineamh a bhaint amach ag úsáid pota mór uisce. Nuair a chuir sé an t-obair, ba chóir go ndéanfadh subh sa próca boil ar feadh 10 nóiméad, tar éis an obair a shéaladh.

Comhábhair:

• úlla - 1 kg;
• uisce - 200 ml.

Ullmhúchán

1. Peel na úlla, cuir uisce, cócaireacht go bog.
2. Laghdaigh an mais trí criathar, cuir na prátaí maisithe ar teas íseal, go dtí go bhfuil sé níos déine.
3. Doirt isteach i jar, cuir steiriliú. Tar éis 10 nóiméad, boil, corc na bainc, cuir isteach é i bpléad te, cuir súgradh ó úlla i bhfionnuar sa gheimhreadh.

Subh Apple le cainéal - oideas don gheimhreadh

Is éard atá i súgradh aramatacha ó úlla le cainéal don gheimhreadh ná blas piquant agus an-chomhchuí. Is cosúil go bhfuil an t-íogair a bheith tiubh, le linn tréimhse fhionnuar na bliana nach féidir leo ach a gcuid mná tí a chaitheamh le haghaidh tae, ach aon pastries a líonadh, ag blasú blas saincheaptha na bataí. Ón méid seo comhábhair, gheobhaidh tú 2 cannaí de 0.5 lítear an ceann.

Comhábhair:

• úlla - 1,5 kg;
• siúcra - 1 kg;
• cainéal - 2 cón;
• uisce - 150 ml;
• sú líomóide - 50 ml.

Ullmhúchán

1. Peal úlla, gearrtha i gciúbanna, cuir uisce, cócaireacht ar feadh 20 nóiméad.
2. Abair an meascán le cumascóir agus cuir siúcra agus cainéal leis.
3. Tosaigh an mais leis an gcomhsheasmhacht atá ag teastáil.
4. Doirt isteach i prócaí, rolladh suas le clúdaigh.

Géama ó úlla i báireoir aráin don gheimhreadh

Breac úll a dhéanamh i bhforbróir aráin don gheimhreadh níos éasca ná an bealach traidisiúnta. Tá sé tábhachtach cuimhneamh go gcaithfidh tú an babhla a líonadh le leath an toirt, agus lean an próiseas go dtí go mbeidh na boilsí mais, agus an cúr á bhaint astu. Déanfaidh gléas cliste gach rud féin, a fheiceáil agus a mheascadh. Chun an subh a dhéanamh níos aonchineálach, úlla a chosc le ciúb beag.

Comhábhair:

• úlla - 1 kg;
• siúcra - 500 g;
• uisce - 150 ml.

Ullmhúchán

1. Déan úlla ciorcail, mín a chopadh, cuir isteach i mbabhla, cuir siúcra agus uisce isteach.
2. Cumasaigh "Gem" agus "Tosaigh", bain an cúr, cócaireacht go dtí an comhartha.
3. Doirt subh isteach i prócaí, corc, a chur i seomra fionnuar don gheimhreadh.

Géama ó úlla i gclár ilbhríocha don gheimhreadh

Tá súgradh Apple sa multivark don gheimhreadh bruite ar phrionsabal déantóir aráin, chomh maith le go bhfuil sé dodhéanta an babhla a líonadh níos mó ná leath, bain an cúr, ach sa chás seo ní mór an mais a mheascadh go tréimhsiúil. Mura bhfuil modh "Jam" ag an bhfeiste, is féidir leat "Anraith" nó "Quenching" a chur i bhfeidhm go muiníneach trína leathnú an t-am go dtí 2 uair an chloig.

Comhábhair:

• úlla - 1 kg;
• siúcra - 500 g;
• uisce - 200 ml.

Ullmhúchán

1. Cuir na úlla go mion, cuir isteach i mbabhla, cuir siúcra agus uisce.
2. Sa mhód "Jam", ullmhaigh an subh tríd an cúr a bhaint, ag iomáint uaireanta, ar feadh 2 uair an chloig.
3. Doirt isteach i bpríosún, corc. Coinnigh fionnuar le haghaidh stórála.