As pods géar, is féidir leat réimse leathan bannaí a dhéanamh, agus tá a chuspóir ag gach ceann acu ar an mbord. Úsáidtear cuid mar fhorlíonadh do phicilíní eile, cuirfear daoine eile i miasa te, agus fós daoine eile - ar canapés agus sneaiceanna fuar eile.
Piobar searbh picilte don gheimhreadh sa Seoirseach
Is maith le seoirseach, cosúil le roinnt de na lovers is cáiliúla de miasa spicy, an bealach is fearr chun an piobar searbh a ullmhú. Is é basil na cuideachta, potaí, agus cónra beag le haghaidh spíosraí atá sa phota.
Comhábhair:
- piobar searbh;
- clóibh - 4 bachlóga;
- gairleog - 6 fiacla;
- dornán duilleoga basil;
- siúcra - 45 g;
- salann - 65 g;
- fínéagar - 35 ml.
Ullmhúchán
Ag bun péire de cannaí leath-lítear glan agus scaldáilte a chur ar péire carnations bachlóga, fiacla gairleog brúite agus duilleoga basil. Líon na prócaí le piobar te ionas go mbeidh na pods ag teacht le guaillí gach ceann acu. Doirt uisce fiuchphointe i cannaí agus fág ar feadh 10 nóiméad. Déan an t-uisce fiuchphointe a dhraenáil agus é a úsáid mar bhonn don mhuirín. Caolaigh an salann san uisce te le siúcra, cuir an fínéagar leis agus lig don mhuirín le boil. Doirt ábhar na gcánaí le muinín te, é a rolladh agus é a fhágáil chun fuarú, ansin bog na coimeádáin chuig an stóráil.
Piobar searbh a chaomhnú don gheimhreadh - oideas
Ullmhaigh rogha piobair searbh le oinniúin agus marinade simplí. Is féidir le hullmhú den sórt sin a bheith chomh maith le miasa feola, borgairí agus madraí te.
Comhábhair:
- piobar searbh dearg - 18 ríomhaire.
- piobar searbh glas - 18 ríomhaire.
- oinniún - 980 g;
- salann - 25 g;
- fínéagar - 475 ml;
- uisce 510 ml.
Ullmhúchán
Déan an piobar searbh dearg agus glas chomh maith leis an oinniún. Cuir na glasraí in enamelware agus cuir uisce fiuchphointe ort. Fág ar feadh 10 nóiméad, ansin an coimeádán a athrú go tine lag, cuir salann, siúcra agus cuir fínéagar ort. Ceadaigh an preform a fhiuchadh ar feadh 20 nóiméad, ansin an piobar searbh a ullmhú don gheimhreadh, agus é a dháileadh chuig prócaí steiriúla agus ansin é a rolladh suas.
Piobar searbh a ullmhú don gheimhreadh gan steiriliú - oideas
Tá go leor substaintí antibacterial le piobar te chun cosc a chur ar chuma múnla nó coipeadh, toisc go bhféadfaí an piobair a ghreamú gan steiriliú.
Tá an ghreamú sin fíor-riachtanach le hullmhú anraithí spicy, stews agus curries.
Comhábhair:
- piobar te - 320 g;
- gairleog - 4 fiacla;
- dornán coriander glasa;
- salann - 10 g;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Más mian leat snack a dhéanamh níos lú spicy, bain na síolta ó na pods. Cuir na piobair i cumascóir mar aon leis na fiacla gairleog scafa, cilantro agus salainn. Cuir gach rud le stát bréagach, scaipeadh thar prócaí scaldáilte agus doirteadh ola glasraí ar an mbarr. Déan na cannaí a dhúnadh le clúdaigh scooped.
Glóthach a chaomhnú ó phiobar searbh don gheimhreadh - oideas
Comhábhair:
- piobar milis - 210 g;
- piobar searbh - 110 g;
- fínéagar leann úll - 430 ml;
- siúcra 840 g;
- leacht peictin - 165 ml.
Ullmhúchán
Cuir na prócaí ar an steiriliú. Peel an piobar milis le piobar searbh le cumascóir. D'fhonn an phiobair chun buille níos fearr, cuir fínéagar leis. Doirt bonn an glóthach isteach sa enamelware, cuir an fínéagar agus an siúcra atá fágtha leis. Boil bonn an ghlóthach ar ard teas ar feadh thart ar 10 nóiméad, ag corraigh, ansin doirt sa réiteach peicín agus leanúint ar aghaidh ag fiuchadh le haghaidh nóiméad eile. Bain an cúr as an dromchla agus doirt prócaí steiriúla ar fud an domhain. Cloíonn an glóthach seo go breá leis an pláta cáis.