Breathnaíonn aon díograise i bhfad níos géire agus álainn, má mhaiseann tú é le glaze ar bharr. Is é an glaze seacláide is coitianta sa chócaireacht, agus is minic a úsáidtear é chun cácaí, cácaí agus rollaí a chlúdach. Sa lá atá inniu inseoimid duit conas reoite bainne a dhéanamh ó chócó.
Glaze le cócó agus císte bainne
Comhábhair:
- vanillin - 2 g;
- bainne - 6 tbsp. spúnóga;
- im - 100 g;
- siúcra - 1 mír;
- púdar cócó - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Sa saucepan Doirt an bainne, cuir vanillin, caith siúcra, cócó tirim agus éascú go héadrom. Ansin cuir na miasa ar dhóiteán beag agus fanacht leis an ábhar a fhiuchadh. Laghdaigh an lasair láithreach agus meáigh sé ar feadh 10 nóiméad. Ansin, bain an coimeádán ón tine, cuir sliotán im, cuir an meascán agus bain úsáid as an glaze ullmhaithe ó chócó agus bainne chun táirgí milseogra éagsúla a mhaisiú.
Glaze cócó agus bainne comhdhlúite
Comhábhair:
- púdar cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- Ime - 2 tbsp. spúnóga;
- bainne comhdhlúite - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Leá im uachtar le stát leachtach. Ansin cuir an bainne comhdhlúite agus doigh cócó de réir a chéile. Socraigh muid an mais ar an folctha uisce, boiligh agus bainimid as an pláta tar éis 5 nóiméad. Bain úsáid as an glaze te réidh chun an císte a mhaisiú.
Seacláid seacláide déanta as cócó agus bainne
Comhábhair:
- púdar cócó - 3 tbsp. spúnóga;
- bó bainne - 4 tbsp. spúnóga;
- Tá siúcra beag - 3 tbsp. spúnóga;
- Ime - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
I sáspan Doirt bainne úr, caith siúcra beag agus cócó tirim. Múineann muid gach rud le whisk, cuir i micreabhonn é agus é a théamh suas, ach ní thugann sé go boil é. Tar éis comhartha fuaime, caith píosa ola uachtar agus caithfidh an meascán boil ar feadh cúpla nóiméad go dtí go réidh. Réitigh glaze go cruinn i bhfeidhm ar an gcíste, gan fanacht dó fuarú.
Cócaireacht bainne ó chócó le haghaidh císte
Comhábhair:
- púdar cócó - 5 tbsp. spúnóga;
- bainne - 5 tbsp. spúnóga;
- ola "Peasant" creamy - 50 g;
- Tá siúcra beag - 5 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Sa bhabhla, an bainne a dhoirteadh agus súgradh beagán siúcra. Ansin caith an cócó céanna agus gach rud a mheascadh go maith le spúnóg. Cuirfimid na miasa ar an teas meánach agus cuirimid an boil, ach ní fhiugaimid, ag bogadh i gcónaí. Bainimid an glaze go cúramach ón pláta, cuir sliotán ola uachtar leis an mais te agus arís eile gach rud a mheascadh go maith.