Níl a fhios agam cad is féidir leat cócaireacht a dhéanamh as taos puff-bácáilte, saor ó bhia, agus cad iad na táirgí atá uaidh? Bain úsáid as ár n-oidis, agus déanfaidh pastries iontach uafásach, scentacháin bhréagacha radaíochtúla, le do thoil blas milis dhiaga agus cuirfidh tú faoi deara.
Croissants as taosráin puff
Comhábhair:
- puff taos bezdozhzhevoe - 490 g;
- plúr - 40 g;
- siúcra gaineamh - 75 g;
- Uibheacha roghnach mór - 1 píosa;
- aon líonadh - le blas;
- siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
Níl cócairí craiceann éasca, ach an-simplí. Agus is féidir iad a dhéanamh mar aon le líonadh, agus gan iad, beidh siad sobhlasta i gcás ar bith. Ligamar an tástáil, cuir isteach beagán é ar an dromchla a chuirtear le plúr agus pléitear i dtriantáin chúng le géarmhillinn. Anois ag bonn gach ceann déanaimid incision agus cuirimid na coirnéil ar bun beagán. Ag an gcéim seo, is féidir leat subh beag, subh, uachtar nó líonadh eile a chur leis. Fill an táirge le rolla, rud a thugann cruth croisneach dó, cuir é ar thráidire bácála agus cuir an ubh a bhuailtear le siúcra ar an ionsaí. Tá sé fós ach na táirgí san oigheann a bhácáil ag teocht de 195 céim ar feadh fiche nóiméad agus déanfaidh siad iad a chur ina dhiaidh sin tar éis fuaraithe le siúcra púdraithe.
Tá sé chomh héasca céanna bunáin a dhéanamh as taosráin puff gan giosta. Chun seo a dhéanamh, scrios an taos rollta le siúcra gránach, rolladh suas na rollaí agus gearrtha i blúirí, ar nós bileoga bácála, cuir ramhar le huibheacha agus cuir le bácáil san oigheann.
Taosráin Puff Taosráin Puff
Comhábhair:
- flaky taos neamh-giosta - 260 g;
- plúr - 40 g;
- siúcra gaineamh - 85 g;
- buíocán uibhe - 1 píosa;
- vanillin - pinch;
- úlla - 420 g;
- im, tuathánach creamy - 60 g;
- subh (úll nó aibreog) - 60 g.
Ullmhúchán
Píosa ón taosráin puff réidh chun cócaireacht a dhéanamh níos tapúla agus níos éasca. Sa chás seo, inseoimid duit conas táirge a bhácáil le úlla, ach is féidir leat aon ábhar eile a úsáid chun do bhlas agus trí tháirgí a bheith ar fáil.
Cuir an taos leáite ar an mbord pláta agus cuir é ar bhileog bácála nó i múnla, agus cuirimid é chuig an reoiteoir ina dhiaidh sin.