Jam ó cloudberry - na h-oidis is simplí agus delicious de bhileoga milis

Ní féidir le súgradh sobhlasta agus thar a bheith úsáideach a ullmhú ó chailíní scamall a thabhairt do gach duine. Tá caora luachmhar agus annamh ar fáil lena n-úsáid ach amháin do mhuintir an Tuaiscirt, mar a fhásann sé ar thírdhreach gormach agus sa tundra. Agus má tharlaíonn tú a bheith ina úinéir cloudberry, ná caill an deis é a ullmhú le húsáid sa todhchaí.

Conas súgán a bhriseadh ó choilíní scamall?

Fiú mura ndearna tú ullmhúcháin den chineál céanna roimhe seo, tar éis moltaí na n-oidis a léamh agus na chuimhneacháin bhunúsacha bunúsacha a bhaineann le hullmhú delicacies a ullmhú, is féidir leat crann a chócaráil ó mhara scamall gan fadhbanna.

1. Cosúil le caora ar bith eile, socraítear scuab-mhara, ag fáil réidh le heiseamail agus pedicels droch-chaighdeán.
2. Tá cnámha móra i scamallán, mar go minic caora réamh-chócaráilte in uisce nó síoróip go dtí go bhfuil sé softened, agus ansin grinded trí criathar.
3. Cé mhéad ama chun cócaireacht a bhaint as crainn scamaill ag brath ar theicníc an t-oideas roghnaithe agus an dlús deiridh atá ag teastáil ó bhéal. Is féidir leat an mais a fhiuchadh ar feadh i bhfad agus billet tiubh a fháil nó go hiomlán a dhéanamh gan cóireáil teasa, agus na vitimíní uasta agus airíonna luachmhara an choire a chaomhnú.

Jamberry Winter le haghaidh oideas simplí

Mura rud é go bhfuil na cnámha sna caora gan bac, ansin is féidir súgradh tapaidh ó scéala na scamall a thátú ag an am céanna, ag caint ar an gcéim ag cuimilt an mais sméar. Chun blas níos leithne agus níos íogair de milseáin a fháil, is gá duit na moltaí a bhaineann leis an oideas seo a leanúint. Ní gá go n-éireofar le borradh Berry - déanfaidh siad compóp nó glóthach blasta agus úsáideach.

Comhábhair:

• cloudberry - 700 g;
• siúcra gránnaithe - 700 g;
• uisce - 1 gloine.

Ullmhúchán

1. Is sioróip uisce uisce agus siúcra íonnaithe.
2. Cuir na caora ullmhaithe i bpanna, boil iad, ó am go ham, ag bogadh, 10 nóiméad.
3. Muilíonn codanna an mais sméar trí criathar.
4. Cuirtear prátaí milse agus milis ar ais go dtí an uilelach, boil siad ar feadh 7 nóiméad.
5. Pacáiste a dhéanamh le súgradh delicious ó scuab báistí i prócaí steiriúla, corc, clúdaigh le fuarú.

Jam ó cloudberry le cnónna péine

Is éard atá i múnla reoite ná an t-oideas is féidir a dhéanamh le cnónna cedar a chur leis, rud a thabharfaidh an t-íogair ar mhaitheas speisialta, blas neamhghnách agus luach breise cothaitheach. Ní mór an mais cnó a réamh-théamh i bpron friochta tirim go dtí go bhfeictear dath cumhráin agus uachtar.

Comhábhair:

• cloudberry - 1 kg;
• siúcra gránach - 600-700 g;
• cnónna péine - 2 láimhe;
• uisce - 0.5 cupán.

Ullmhúchán

1. Ullmhaigh craobhóga scamall, saighdiúir i sáspan, cuir uisce.
2. Tabhair an mais sméar a fhiuchadh, boil ar feadh 15 nóiméad, meileann trí criathar.
3. Cuirtear an Puree ar ais chuig an gcnaipe, tar éis fiuchphointe, a fhorlíonadh le cnónna triomaithe, siúcra.
4. Boil an subh ó scuab báistí chun na criostail siúcra agus 5 nóiméad eile a dhíscaoileadh, ansin tá siad séalaithe i mbarcaí steiriúla, fillte.

Jam ó cloudberry - oideas gan uisce

Tá subh táthú ó cloudberry gan uisce sáithithe níos mó, cumhra agus tiubh. An t-aon mhíbhuntáiste a bhaineann leis an modh ullmhúcháin - is deacair mais sméar a mhilleadh trí criathar. Sa chás seo, ní mór duit na caora le siúcra a sheasamh ar feadh roinnt uaireanta nó oíche sa chuisneoir, ag fanacht le sú a scaradh.

Comhábhair:

• cloudberry - 1 kg;
• siúcra gránach - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Sruthlaigh an mais sméar, é a shórtáil amach.
2. Líontar na sútha talún le siúcra agus fágtar iad sa chuisneoir don oíche, clúdaithe le clúdach.
3. Bíodh coimeádán agat le hobair oibre ar an sorn, cócaireacht mais 20 nóiméad, ag gníomhú go minic.
4. Déan an subh a rub trí criathar.
5. Téitear na boití prátaí a bhíonn mar thoradh air agus iad ag scaipeadh thar coimeádáin steiriúla.
6. Séalaítear na bainc, atá fillte os cionn.

Jam ó cloudberry - oideas "Pyatiminutka"

Is é an subh ullmhaithe ó cloudberry "Pyatiminutka" an gheimhridh is ullmhaithe agus úr don bhia. Cuidíonn cócaireacht ghearrthéarmach iolrach an t-íogair a mhéadú gan caillteanas an leon de vitimíní agus eilimintí luachmhara a chailliúint. Le fuar nó chun cosc ​​a chur air, tá an fhuílleach sin ach in-athsholáthair.

Comhábhair:

• cloudberry - 1 kg;
• siúcra gránnaithe - 1 kg;
• uisce - 1.5 cupán.

Ullmhúchán

1. Ón uisce agus an siúcra, an síoróip a ullmhú, an meascán a fhiuchadh go dtí go ndíscaoileann na criostail.
2. Chuir siad na caora ullmhaithe i mbonn leachtach milis te, boil ar feadh 5 nóiméad.
3. Fág an preform chun fuarú, ansin déan an cócaireacht cúig nóiméad arís.
4. Cuir an mais sméar tríd criathar, cuir na cnámha ar leith.
5. Tá na prátaí maisithe mar thoradh orthu bruite arís ar feadh 5 nóiméad, dúnta an scamall as an scamall le haghaidh an gheimhridh i prócaí steiriúla.

Jam ó cloudberry le líomóid - oideas

Comhcheangailte go hidéalach le cumhra beagán tartach milis i leac le líomóide . Bain úsáid as uisce in ionad fíon a dhéanamh agus déanfaidh sé blas an bhinneas fiú níos bunúsaí agus níos scagtha. I roinnt cásanna, i dteannta le sú líomóide a úsáidtear le hullmhúcháin agus giosraí citris, rud a chuireann le cumhráin delicacies amháin.

Comhábhair:

• cloudberry - 1 kg;
• líomóid - 0,5 píosa;
• siúcra gránach - 1.2 kg;
• fíon tirim bán - 2 cupán.

Ullmhúchán

1. Díorthaítear na piseanna le sú líomóide agus cuirtear iad chuig an cuisneoir ar feadh roinnt uaireanta an chloig.
2. 3 cupáin siúcra measctha le fíon, a thugtar le boil agus tar éis na criostail go léir a dhíscaoileadh atá leagtha i caora síoróip.
3. Bainne a chur ar mhaológa boil a mhaolú, a scaipeadh amach le geansaí thar prócaí steiriúla.
4. Tá an síoróip atá fágtha clúdaithe le siúcra, cócaráilte go dtí an tiús atá ag teastáil agus a dhoirteadh isteach i prócaí le caora.
5. Sreabhadh séala ó cloudberry le líomóid, clúdaigh sula bhfuaraítear é.

Deasc throm ó cloudberry

Is féidir le ró-thromchúiseach a thriomú ó mhara scamall a bheith, gan uisce a úsáid nó mais fiuchtaithe go dtí an tiús atá ag teastáil. Is fearr an chéad rogha agus cuirfidh sé deis duit obair oibre níos luachmhaire a fháil. Tá caora mhaolaigh an-juicy agus tá sé i dteagmháil le siúcra go bhfuil sé scartha go gníomhach, ag cruthú coinníollacha idéalach chun cócaireacht a dhéanamh ar an milis.

Comhábhair:

• cloudberry - 1 kg;
• siúcra gránach - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Clúdaigh na scéalacha aibí le siúcra agus fág roinnt uaireanta an tsú.
2. Ullmhaíodh múnla moroshkovoe ar theas lag ar feadh 30 nóiméad, go minic ag corraigh, ansin nochtadh ar shoithí steiriúla, séalaithe, fillte.

Jam ó cloudberry gan pits - oideas

Tá oideas eile, ar féidir leat subh delicious a chócaráil gan síolta ó scéalacha, faoi bhráid thíos. Sa chás seo, ní dhéantar na cnámha a scartha trí mheilt a dhéanamh, agus an cumascóir a mhúnlú mar aon leis na caora go dtí go bhfaightear mais aonchineálach. A bhuíochas leis an ullmhúchán seo, tá an caitheamh níos úsáideí agus níos blasta.

Comhábhair:

• cloudberry - 1 kg;
• siúcra gránach - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Ullmhaítear an bainne púdraithe i gceart agus ar an talamh ag baint úsáide as cumascóir stáisiúin.
2. Measc an mais caora mar thoradh air siúcra gránach agus cuir ar an tine.
3. Cócaireacht as snámha scamall gan sciatháin ar feadh 30 nóiméad, ag bogadh go minic.
4. Séalaíonn siad an cóir leighis i prócaí steiriúla, cuir isteach é go dtí go bhfuaraíonn sé.

Conas maisc chócaireachta a dhéanamh ó mhara scamall gan cócaireacht?

I láthair cellar fuar, cellar nó spás saor in aisce sa chuisneoir, is é an modh is fearr is féidir le sútha talún a fhómhair náháil amh gan cócaireacht. Ní dhéantar cóireáil teasa faoi na caora, mar gheall ar a gcoinníonn siad a n-airíonna luachmhara in-athshuite go léir chomh fada agus is mó. Tá sé tábhachtach úsáid a bhaint as pacáistiú steiriúil amháin.

Comhábhair:

• cloudberry - 1 kg;
• siúcra gránach - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Ullmhaítear an bainne i gceart, ag roghnú eiseamaltaí cáilíochta.
2. Cuir an mais sméar i gcoimeádán an chumascóra agus mireann sé go dtí go mbeidh an uigeacht chomh neamhchineálach agus is féidir.
3. Measc an puree le siúcra agus fág sé ar feadh roinnt uaireanta, a mheascadh go minic, ionas go mbeidh na criostail uile díscaoilte.
4. Leag amach asháil amh ó scuab báistí ar channaí steiriúla.
5. Déantar ciseal siúcra a dhoirteadh thar an mbarr, clúdaítear na caipíní le clúdaigh caipíní agus iad a ghlanadh sa fuar.

Jam ó cloudberry i multivariate - oideas

Tá sé éasca agus éasca súgradh a dhéanamh ó scéala na scamall i multivark. Is féidir caora a úsáid ina bhfoirm bhunaidh le cnámha, nó an mais sméar a mheilt i cumascóir le huathchineálacht. Is féidir blas na delicacies a athrú trí dhornán caora eile a chur le haonóip torthaí a roghnú nó a chur leis.

Comhábhair:

• cloudberry - 1 kg;
• siúcra gránach - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Cuirtear caora brúite nó úr i bpobal.
2. Cuir siúcra, meascán agus fág ar feadh roinnt uaireanta an chloig.
3. Cas ar an mód "Quinging" ar feadh 1 uair an chloig.
4. Le linn cócaireachta, coinnigh an clúdach oscailte.
5. Doirt subh te ar choimeádáin, coirc agus siopaí steiriúla sa fuar.

Cad atá go maith le haghaidh subh cloudberry?

Tá meastóireacht mhór déanta ar chaitheamh luachmhar ó scamall an domhain, an sochar agus an dochar atá déanta ag na heilimintí atá sa chomhábhar bonn. Chuir an nádúr an sméar tuaisceartach ar fáil go cúramach le go leor airíonna a úsáidtear go héifeachtach chun go leor galair a chosc agus a chóireáil.

1. Is féidir le harsainéal suntasach de vitimíní, atá sna caoraigh, caitheamh beriberi a dhéanamh go héifeachtach, díolúine a fheabhsú, dul i ngleic leis an bhfuar coitianta go héasca agus go tapa.
2. Bíonn péitíní agus aimínaigéid in ann tumadóirí a fhoirmiú, próiseas meitibileach a ghnáthú.
3. Cuidíonn gach cineál riandúile le haemaglóibin a mhéadú , ballaí na soithigh fola a neartú agus a ghlanadh, feidhmíocht gach córas comhlacht a fheabhsú.
4. Tá éifeacht frith-athlastach, éadrom éadromach agus soothing.
5. In ainneoin an liosta suntasach de na fóntais, ba cheart go gcaithfí snáithín scamallach i gcainníochtaí réasúnta, toisc go bhfuil gach rud go maith i measúnú.