Is sneaiceanna den scoth iad zucchini marinated le haghaidh freastal ar miasa feola, miasa taobh nó go simplí mar fhorlíonadh le slice d'aran úr. Is féidir le blas neodrach an ghlasraí seo triail a dhéanamh go mór le héagsúlachtaí ar chumaisc ó spíosraí agus spíosraí, gach uair a fhaigheann mias nua.
Conas a pickle zucchini?
Ullmhaítear aon sneaiceanna ó zucchini marinated le costais íosta ama agus ábhair. Tar éis staidéar a dhéanamh ar shúileachtaí a bhaineann le dearadh na bhfoirgneamh sin, is féidir le gach duine dul i ngleic leis an tasc.
- I gcás bileoga, roghnaíonn torthaí óga le síolta neamhfhorbartha, feoil intíre tairisceana agus craiceann tanaí.
- Sruthlaigh torthaí, sreabhadh tirim agus, más gá, slices shred leis an bhfoirm molta agus an t-oideas méide.
- Forlíontar an múnla glasraí agus lean an teicneolaíocht an t-oideas roghnaithe.
- Fágann zucchini marinated blasta le haghaidh tuilte nó séalaithe don gheimhreadh.
Courgettes marinated sa Chóiréis
Más mian leat sneaiceanna spicy agus spicy a chosc i mbeagán ama, bain úsáid as an t-oideas seo. Má bhfaightear trí mholtaí simplí zucchini marinated in sauce soy, cuirfidh tú blas iontach le do thoil agus beidh siad ina theannta sin den phríomh-mhias don lón nó don dinnéar.
Comhábhair:
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- an soy sauce - 3 tbsp. spúnóga;
- fínéagar fíon agus siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - fiacla 3-4;
- crainn talún agus paprika - 2 bioráin;
- salann - 1,5 cp.
- Peirsil nó Coriander - 1 Bunch.
Ullmhúchán
- Semicirclí sceiteáilte Zucchini agus a chur i mbabhla.
- Ina theannta sin, cuir greens, garlic, comhábhair marinade, agus meascán.
- Uisce boil, na sleamhnáin spicy d'uisce fiuchphointe a dhoirteadh chun an sciathán, d'fhonn a fhionnadh agus a chur ar seilf an chuisneoir ar feadh roinnt uaireanta.
Courgettes marinated i mbia mear Cóiréis
Tá leagan eile den appetizer le accent Cóiréis mearphiobtha le cairéid. Cuirfidh réamh-chlaochlú slices glasraí a n-imlonn ina dhiaidh sin le comhpháirteanna marinade a luas agus beidh sé in ann taitneamh a bhaint as uair an chloig ar an blas géar ar an bhféacán réamhdhéanta agus íogair iontasach.
Comhábhair:
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- cairéid - 1-2 píosa;
- chili te - 1 pod;
- fínéagar fíon agus siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 4 fiacla;
- Coriander talamh agus piobar dubh - 2 bioráin;
- salann - 1 spúnóg;
- dill agus peirsil - 1 bunch.
Ullmhúchán
- Gearrtar muirí sa cheathrú, cuir uisce fiuchphointe agus pléitear ar feadh 7 nóiméad.
- Fill na slisní i gcúllann, cead a dhraenáil.
- Scaipeadh an mais i mbabhla, cuir cairéid grátáilte, gairleog, chile, greens agus comhábhair eile, a mheascadh.
- Tar éis uair an chloig beidh picilte go tapa zucchini i gCóiré réidh.
Zucchini marinated le mil
Is féidir le zucchini blasta, marinated le mil agus gairleog a sheirbheáil mar mhias taobh le miasa feola nó mar shneaiceanna neamhspleách. Gearrtar torthaí óga ag baint úsáide as níos glaine glasraí leis na slisníní is fearr, a dhoirtear agus a fhágtar ar feadh 30 nóiméad an súnna a dhiúscairt, a dhraenáiltear ansin agus brúitear an squash.
Comhábhair:
- zucchini - 1 kg;
- mil leachtach - 70 g;
- fíon fínéagar - 50 ml;
- salann - 1 spúnóg;
- gairleog - 3 fiacla;
- Peirsil agus Violet Basil - 1 bunch.
Ullmhúchán
- Faigheann Zucchini iad le sú agus coic níos mó i gcoimeádán oiriúnach.
- Measc mil le fínéagar, salainn, gairleog agus luibheanna, Doirt isteach i zucchini, meascán.
- Tar éis cúpla uair an chloig is féidir leat triail a bhaint as scuaise picilte.
Marrows picilte le cairéid
Cuirfidh squash piocaire crispy, bruite don gheimhreadh ar an oideas seo, iontas le blas comhchuí agus cothrom agus beidh sé ar cheann de na billeteanna teaghlaigh is fearr leat. Pléisiúir agus éascaíocht na teicneolaíochta, de réir na glasraí nach bhfuil marinated ach iad, agus ansin iad a steiriliú go díreach i gcrosóga agus séalaithe.
Comhábhair:
- zucchini - 3 kg;
- cairéid - 3 píosa;
- fínéagar 9% - 200 ml;
- ola scagtha - 300 ml;
- salann - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 1 cheann;
- oinniún - 2 phíosa;
- siúcra - 1 cupán;
- Peppercorns - 10 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Scuais na ciúbanna laíon.
- Mire na cairéid, scrios na oinniúin agus an gairleog.
- Measc na glasraí i gcoimeádán amháin, cuir salann, siúcra, ola, fínéagar agus piobar, déan meascán agus fág ar feadh 5 uair an chloig.
- Le chéile le súnna, scaipeann siad zucchini marinated ar feadh prócaí steiriúla, clúdaíonn siad iad le clúdaigh, iad a steiriliú do 20-30 nóiméad, ansin tá siad séalaithe.
Zucchini marinated le gairleog agus dill
Ní ullmhaítear an chuid is lú blasta don zucchini marinated le dill sa gheimhreadh. Chun ullmhúchán den chineál céanna a dhéanamh don gheimhreadh tá sé níos éasca agus níos tapúla - ní mór na glasraí a mharú roimh ré ach cúpla uair an chloig, tar éis a ndéantar an mais a phacáistiú ar na soithí, a steiriliú agus a shéaladh le haghaidh stórála fadtéarmach.
Comhábhair:
- zucchini - 2 kg;
- dill - 2 bunches;
- ola scagtha, siúcra agus fínéagar 9% - 1 gloine;
- salann - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2-3 cinn.
Ullmhúchán
- Déantar gearrthaí a ghearradh, a mheascadh le dill agus le gairleog, cuir comhábhair uile an mhuirín ar fad.
- Tar éis dhá uair an chloig de phiocadh, scaiptear an mais thar na prócaí, a choimeádtar i gcoimeádán le huisce fiuchta ar feadh 20-30 nóiméad, séalaithe.
Zucchini marinated i Seoirsis
Cuirfidh an t-oideas seo a leanas le haghaidh zucchini picilte leis na lovers bia leis an accent Seoirseach. A bhuíochas leis na spíosraí a úsáidtear agus glasáil cilantro, faigheann an t-appetizer blas agus aroma tréith. Más gá, is féidir an obair a fhorlíonadh le piobar te, an pod a ghearradh i blúirí agus é a chur le blas glasraí.
Comhábhair:
- zucchini - 2-3 píosaí;
- coriander - 1 bunch;
- fínéagar - 1.5 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - 1 spúnóg;
- piseanna piobar milis agus luascanna-gréine - le blas;
- gairleog - 2-3 fiacla.
Ullmhúchán
- Gearrtar muirir i gciúbanna nó leathchiorcail agus leagtar iad i bpróiseas lítir, ag sreabhadh le sraitheanna coriander.
- Cuir salainn leis an gcoimeádán, an siúcra, an fínéagar, an gairleog agus an spíosraí, an t-ábhar a dhoirteadh le huisce fiuchphointe.
- Sterilize an t-árthach in uisce fiuchphointe ar feadh 10 nóiméad, caipín agus clúdaigh go dtí go mbeidh sé fuaraithe.
Marrows picilte picilte
Is féidir snack mór te a dhéanamh trí na moltaí thíos a leanúint. Is féidir muirí picilte óga de bheagán a ghearradh sa cheathrú, agus is féidir mionsonraí níos mó a chopped i leathchiorcail. Is féidir le spíosraí a bheith chomh simplí le cailíní, agus meascán géar de spíosraí do chairéid Cóiré.
Comhábhair:
- zucchini - 2.5 kg;
- gairleog - 2 cinn;
- piobar talún, greens - a bhlaiseadh;
- sceitheadh chili nó spicy - le blas;
- siúcra agus salann - 1 tbsp. spúnóg;
- fínéagar 9% - 0.5 cupán;
- ola scagtha - 1 gloine.
Ullmhúchán
- Ullmhaigh zucchini, cuir i mbabhla.
- Cuir an gairleog brú, greens mionghearrtha.
- Measc an ola leis an bhfínéagar, salainn, siúcra agus séasúir, Doirt isteach i meascáin, meascán, fág ar feadh 5 uair an chloig.
- Zucchini spicy picilte pacáilte i gcoimeádán steiriúil, a steiriliú ar feadh 20-30 nóiméad, corc.
Marrowated marrows mar beacáin
Chun ullmhú don scuaise picilte sa gheimhreadh mar muisiriún nó im, bain úsáid as an t-oideas seo a leanas agus blas den scoth a bhaint as an snack. Baintear amach an éifeacht muisiriún trí úsáid a bhaint as cuid suntasach de fhínéagar. Más gá, is féidir comhdhéanamh an mhias a leathnú trí greens mionghearrtha a chur leis.
Comhábhair:
- zucchini - 1 kg;
- gairleog - 4-5 fiacla;
- siúcra agus salann - 0.5 tbsp gach ceann. spúnóga;
- fínéagar 9% - 70 ml;
- ola scagtha - 100 ml.
Ullmhúchán
- Peel zucchini ón gcraiceann, gearrtha i ciúbanna.
- Cuir gairleog agus meascán d'ola, fínéagar, salann agus siúcra, a mheascadh, fág ar feadh 3 uair an chloig.
- Pacáiste a dhéanamh ar an mais glasraí i mbaróga steiriúla, a steiriliú ar feadh 10 nóiméad, cuir isteach é go dtí go bhfuaraíonn sé go hiomlán.
Conas pickle zucchini le haghaidh an gheimhridh i cannaí?
Mura mian leat an láithreacht sa phróiseas teicneolaíochta a bhaineann le steiriliú a dhéanamh ar pháirceanna , an chéad oideas le haghaidh zucchini marinated don gheimhreadh, go háirithe ar do shon. Déantar slices glasraí a dhoirteadh dhá uair le huisce fiuchphointe, ag cur fínéagar, salann agus siúcra ag an dara cur chuige. Níl gá le fiuchphointe na cannaí leis an ábhar. Tugtar ríomh na gcomhpháirteanna i gcáil amháin trí lítear.
Comhábhair:
- zucchini - 2-2.5 kg;
- gairleog - 4-5 fiacla;
- siúcra agus salann - 3 tbsp. spúnóga;
- fínéagar 9% - 5-6 tbsp. spúnóga;
- scáthanna fearthainne dill - 2 phíosa;
- clóibh - 2 ríomhaire.
- piobar cumhra agus dubh - le blas;
- laurel - 2 phíosa;
- Greens soilire agus peirsil - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
- Gearrtar zucchini i mugaí agus cuirtear iad i jar steiriúil, agus cuirtear leath de na greens agus spíosraí ar an mbonn.
- Cuir an dara cuid de na spíosraí agus na luibheanna ó thuas agus an t-ábhar a dhoirteadh le huisce géar fiuchphointe ar feadh 20 nóiméad, clúdaithe le clúdach steiriúil.
- Déan an uisce a dhraenáil, cuir boil, bruith ar feadh 5 nóiméad.
- I mbainc, leagann salann, siúcra, fínéagar, cuir isteach insileadh fiuchphointe.
- Séalaithe maisithe gan steiriliú séalaithe agus iompaítear iad faoi bhratéad sula ndéantar iad a fhuarú.