Tá an t-oideas do thrátaí i gclóthach thar a bheith bunaidh agus tá sé cinnte go dtabharfaidh gach duine a dhéanann iarracht é le do thoil. Is féidir a leithéid de mhias a dhéanamh le tábla Fhéile nó a rolladh isteach i mbainc don gheimhreadh. Bímid ag smaoineamh ort conas trátaí a ullmhú i gceannas i gclóthach.
Trátaí maisithe i gclóthach
Comhábhair:
- duille bá - 1 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- piseanna piobar - 8 ríomhaire.
- trátaí úra - 700 g;
- gairleog - 2 clóibh.
I gcás marinade:
- uisce bruite - 3 lítear;
- geilitín - 1.5 tbsp. spúnóga;
- siúcra gránach - 1 mír;
- salann - 0,5 mír;
- fínéagar tábla 9% - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Mar sin, chun trátaí delicious a ullmhú le oinniúin i glóthach, glacann muid geilitín, é a dhoirteadh isteach i mbabhla, uisce beagán te a dhoirteadh agus brúigh ar feadh 30-40 nóiméad. An uair seo nigh na trátaí go cúramach, déan iad a ghearradh i leath agus an pointe ceangail den gas a ghearradh amach go cúramach. Glanadh bleibíní agus ciorcail shinkle. Bainimid clóibh garlic as an bhlaosc tirim agus bainimid scian é. Thairis sin, ag bun na canister steiriliú scaipeann muid ciorcail den oinniún, an garlic, an duilleog laurel agus an piobar. Líon isteach an féidir leis an trátaí go dian, agus iad á leagan amach i bhfoirm "scálaí" a ghearradh síos. Anois téigh go dtí an mhuirín: tugtar uisce chun boil, díolaimid siúcra agus salann ann, bain a bhaint as an tine, cuir isteach fínéagar an tábla agus cuir an geilitín folaithe leis. Déileálann muid gach rud go maith agus déanann siad na trátaí a dhoirteáil go cúramach le marinade. Clúdaigh na prócaí le clúdaigh agus iad a steiriliú ar feadh thart ar 15 nóiméad, ansin déine iad a dhaingniú go docht. Ansin, téigh an caomhnú os cionn agus fág an fhoirm seo go dtí go fuaraithear go hiomlán. Stóráilimid trátaí gearrtha i gclóthach sa chuisneoir nó sa chónair.
Trátaí silíní i gclóthach
Comhábhair:
- trátaí silíní;
- geilitín tirim - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra gránach - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - 2 tbsp. spúnóga;
- duille bá - 1 píosa;
- clóibh - 5 ríomhaire.
- fínéagar tábla 9% - 3 tbsp. spúnóga;
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- oinniúin glas agus peirsil - le blas;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Doirt geilitín le méid beag uisce te agus brúigh ar feadh 30-40 nóiméad. Déantar na trátaí a nite, a thriomú agus a phúchadh go cúramach le comórtas ionas nach gcuirfidh siad bac ar an steiriliú. Anois gabháil le prócaí lítir réamh-steiriliú agus cuir cúpla craiceann peirsil agus cleití oinniúin glas ar bun. Ansin, líon isteach na prócaí le trátaí agus iad a chur ar leataobh de thuras na huaire. I sáspan le geilitín folaithe, doirt 1 lítear uisce, caith salann, siúcra, cuir fínéagar tábla agus cuir greamaigh trátaí, duilleog bá,