Kefir - ábhar calóra

Cuireadh liosta de na cinn is mó úsáideach do tháirgí an chorp an duine le chéile ó shin i bhfad ó shin sna Stáit Aontaithe. Ceann de na ceannairí neamhráite ar an liosta ná an kefir atá ar an eolas, atá éasca le teacht ar seilfeanna siopa. Mar sin féin, de réir na buntáistí a bhaineann leis an táirge seo do dhochtúirí an chorp daonna, déantar rá le blianta fada: léirítear kefir i galair an chonair gastrointestinal, galair ae, cur isteach ar an gcóras imdhíonachta, brú fola méadaithe. Agus do dhaoine atá róthrom, a mheasann calories i gcónaí, tá iógart le feistis sa réim bia fíor-riachtanach, cé go bhfuil an kefir is gnách, go bhfuil an t-ábhar calórach níos airde ná an kefir saor ó saille, úsáideach freisin fiú dóibh siúd a chailleann meáchan. Ag táirge den sórt sin a thomhalt, is féidir leat cuid shuntasach den ghnáthphróitéin laethúil a fháil, gan eagla a bheith ann don choimreach caol.


Cé mhéad calories i kefir íseal saill?

Ag brath ar an monaróir sonrach, tá luach calrachmhar 100 g de iógart sceite ó 28 go 33 kilocalories. Dá bhrí sin, ligfidh gloine amháin de kefir, ina bhfuil 250 gram den táirge, do chorp 70 go 82 kcal breise a fháil. Cuirfidh an meisce táirge ar maidin ar bholg folamh, nó sa tráthnóna, roimh an dul chun na leaba.

Cé chomh húsáideach is kefir íseal-saille?

Cinnteoidh an rogha i bhfabhar aiste bia sláintiúil saol fada agus comhlíontach. Mar sin féin, i gcaitheamh íogart faoi shaille íseal saille tá "lochtanna" ann freisin. Creidtear, mar thoradh ar an scaradh, go gcaillfidh an bainne cuid mhór den phróitéin, agus go gcuirfí cumhra blasta de kefir saor ó saille ar fáil gan a n-ábhar calórach a mhéadú, ní úsáideann na monaróirí an-úsáideach do thimplóirí an chomhlachta: stáirse nó agar modhnuithe.

Faigh kefir íseal-saill úsáideach gan calories breise fíor go leor sa bhaile. Tá sé go leor bainne pasteurraithe a bhaint as cion íseal saill agus cuirfidh sé cúpla spúnóg de chefir siopa nó tosaithe speisialta baictéarach air. I lá, beidh an iógart baile-saor in aisce saille agus fíor-nádúrtha réidh. Is féidir leat an táirge a stóráil agus a úsáid laistigh de 48 uair an chloig, agus tar éis na tréimhse seo is féidir leat pastries a chócaireacht nó cáis teachín a dhéanamh ó na hionaigh iógart.

Fiú más fearr leat kefir réamhdhéanta a cheannach, níor chóir go mbeadh an luach calórach fós ar an argóint is tábhachtaí nuair a roghnaíonn sé táirge. Ní rachaidh seilfré táirge nádúrtha thar 5-7 lá. Is éard atá i seilfré níos faide ná leasaithigh a chur leis na táirgí bainne coipthe, rud nach mbaineann leas díreach ar shláinte.