Is é an puree úll den sórt sin bonn idéalach chun milseoga éagsúla a ullmhú, is féidir é a chur leis an líonadh bácála, measctha le geilitín agus fágtar sa chuisneoir é. Tabharfaidh bainne comhdhlúite, a chuirtear leis an delicacy seo go traidisiúnta, blas uachtar uachtar iontach!
Ní deacair prátaí maisithe Apple le bainne comhdhlúite don gheimhreadh chun cócaireacht sa bhaile. Sea, agus ní bheidh gá le costais speisialta na n-oidis atá beartaithe. Is é an rud is mó ná go mbeidh tú in ann a chur ina luí ar na páistí is capricious chun binneas den scoth a ithe.
An t-oideas do puree úll le bainne comhdhlúite "Nezhenka"
Comhábhair:
- úlla - 2.3 kg;
- uisce 115 g;
- bainne comhdhlúite iomlán - 165 g;
- siúcra - 65 g.
Ullmhúchán
Déanann úlla, tar éis iad a ghlanadh ó scealóga agus boscaí síol, slices gearrtha. Seol iad go dtí an uileán, uisce beagán a dhoirteadh, ionas nach gcuirfidh na sleamhnáin leis an mbun, agus é a chur ar an sorn. Tógtha ag teas íosta ar feadh leath uair an chloig, go dtí go bog. Ná déan dearmad a fháil i gcónaí ar an mbealach! Nuair a thosaíonn úlla le boil, cuir siúcra, meascán agus cuir le boil. Doirt an bainne agus an blas comhdhlúite. Is féidir leat níos mó siúcra agus bainne comhdhlúite a chur leis. Lig don mheascán suanbhruith a dhéanamh ar feadh cúpla nóiméad eile, ansin déan an cumascóir leis an uasmhéid aonfhoirmeachta agus uigeacht réidh agus scaipeadh é os cionn coimeádáin steiriúla. Séala le clúdaigh agus cuir faoi bhratéad go dtí go bhfuaraíonn an puree go hiomlán.
Soláthar puree úll "Nezhenka"
Is féidir puree úll delicious "Nezhenka" a dhéanamh gan siúcra a chur leis.
Comhábhair:
- úlla - 965 g;
- bainne galú - 1/2 jar.
Ullmhúchán
Sruthlaigh torthaí go maith, gearrtha iad i slisníní beaga, agus iad ag baint úsáide as na coirí. Seol sé go pan, é a dhoirteadh le huisce. Déan cócaireacht go dtí píosaí bog, tar éis ligean d'úlla fuarú agus iad a fhíorú trí chriathar.
Ag an gcéim seo, is féidir leat bainne comhdhlúite a chur leis. Cuir an babhla ar an sorn arís agus teas, corraigh. Doirt prátaí maisithe te isteach i prócaí beaga. Sterilize the puree ar feadh 10 nóiméad i gcoimeádán mór a líonadh le huisce ó fhiuchphointe na bprátaí maisithe. Séala agus seol chuig fionnuar, ag casadh os cionn.
Conas cócaireacht delicious apple puree "Nezhenka" don gheimhreadh?
Níl aon bhainne comhdhlúite san oideas seo. Ach beidh na príomhchodanna anseo bainne agus siúcra, rud a bheidh ina ionad ionaid den scoth don táirge comhdhlúite.
Comhábhair:
- úlla - 950 kg;
- siúcra - 430 kg;
- bainne - 800 ml.
Ullmhúchán
Is simplí an-simplí a ullmhú. Ba chóir na torthaí a scaladh agus a scafa, a rinsáil faoi uisce reatha. Seol sé go dtí pan, sprinkle siúcra agus doirt sa bainne. Ar an teas íosta, cócaireacht ar feadh cúpla uair an chloig. Tá an mais mar thoradh air seo cumaisc ag an cumascóir nó sreabhadh trí criathar. Cuir é ar an tine arís, fan go dtí go boilsíonn sé, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Doirt na prátaí maisithe teoite críochnaithe isteach sna prócaí a bhfuil steiriliú orthu, iad a shéaladh, cas an barr os cionn agus cuir isteach iad faoin bratéad le haghaidh féin-steiriliú.
Is é príomhbhuntáiste an "Nezhenka" puree seo ná má bhuilleann tú im leis, is féidir leat uachtar suimiúil a fháil don chíste.
Apple puree le uachtar "Nezhenka"
Tá puree den sórt sin oiriúnach le húsáid ar bhonn uachtair le haghaidh milseoga. Tógann an uachtar an chuid is mó saille, mar sin beidh an puree úll i bhfad níos mó agus taitneamhach. Níl an puree sin oiriúnach le haghaidh stórála don gheimhreadh, ach tá sé an-éasca cócaireacht.
Comhábhair:
- úlla - 750 g;
- uisce - 25 ml;
- uachtar 33% - 55 ml;
Ullmhúchán
Scaoil as na síolta agus úlla scafa, gearrtha i slisníní beaga agus cuir chuig coimeádán atá oiriúnach do oigheann micreathonn, doirt in uisce beag agus fág na píosaí ag an chumhacht uasta chun iad a ullmhú go dtí go mbeidh siad níos déine. Nuair a thagann na píosaí bog, fanfaidh siad iad a fhuarú, doirte an uachtar agus an fhuíoll go léir ar an aon chomhionannas agus aeréifeacht. Más mian leat prátaí maisithe níos milis, cuir púdar siúcra ar do bhlas.