Krostini

Is snack clasaiceach Iodáilis é Crostini, a oireann go foirfe don fhíon. Is ceapaire beag é déanta as píosaí aráin tósta le líonadh éagsúla. Athbhreithnímid roinnt oidis duit chun cócaireacht a dhéanamh ar an mhias seo, agus roghnaíonn tú duit féin is oiriúnaí!

Crostini le trátaí

Comhábhair:

Ullmhúchán

Pomidchiki nite agus gearrtha i ciúbanna beaga. Glanadh bolgán agus gairleog, shinkey díreach mar an gcéanna. Sruthlaigh Basil, crithigh agus déan an scian a chosc i bpíosaí beaga. Ansin cuirimid na glasraí uile ullmhaithe i mbabhla, é a mheascadh, é a líonadh le ola olóige, spíosraí agus fínéagar balsamach. Déantar Baguette a ghearradh i slices glútaithe le scian, friochta go héadrom i bianna friochta tirim, agus ansin scaiptear na glasraí ar bharr gach píosa agus an craiceann a chur ar an mbord.

Crostini le tuinnín

Comhábhair:

Ullmhúchán

Rinneamar an géaróg líomóide ar ghráire beag, cuirimid le tuinnín é agus cuirimid gach rud i bpróiseálaí bia le chéile go dtí go bhfaightear greama aonchineálach. Ansin doirt an ola agus cuirfidh sé arís é. Déantar an bolgán a ghlanadh, a bhriseadh go mín agus a mheascadh le greamaigh trátaí agus caipíní. Séasúr chun blas a chur le spíosraí agus fónamh ar aran tósta te, gairleog grátáilte agus é a sprinkled le ola olóige.

Crostini le bradán

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar an bolgán a scaoileadh ó na crainníní, a bhriseadh go géar agus go gcríochnófar go dtí go mbeidh sé trédhearcach in im uachtar. Ansin cuir rís leis, Doirt i bhfíon bán agus uisce scagtha. Cócaireacht, stirring, go dtí go réidh, agus ansin cuirimid uachtar isteach agus cuirfimid wasabi. Bain na miasa as an pláta agus fág le fionnuar. Anois, leagamar amach slisníní arán bradán deataithe agus an líonadh ullmhaithe agus é a sheirbheáil ar an mbord.

An t-oideas le haghaidh crocein le sauce pesto

Comhábhair:

Le haghaidh anlann:

Ullmhúchán

Mar sin, déantar an taos a dhiúltú ag teocht an tseomra. An uair seo ullmhaímid anlann: cnónna péine, cáis grátáilte, basil, spíosraí agus ola ola olóige i cumascóir go dtí go bhfaightear mais aonchineálach. Rollaimid an taos, gearrtha amach na dronuilleogáin, an salann pesto le chéile, scaiptear na trátaí, gearrtha i slisní tanaí, agus clúdaíonn siad le plátaí cáis. Sprinkle gach rud le basil, sprinkle le ola agus a sheoladh chun bácáil san oigheann thart ar 20 nóiméad.

Crostini le iasc deataithe agus cáis uachtar

Comhábhair:

Ullmhúchán

I brat friochta, teasgaimid ola olóige beag ar theas mheán, scaipeann amach slisní aráin agus cuirimid iad ar an taobh amháin go dtí go mbeidh screamh crustach déanta. Díshuimeáilimid an t-iasc le forc i bpíosaí beaga le forc, agus déanann sé go mín le scian. Cuir bradán le chéile le cáis uachtair agus dill. Gach meascán éisc a mheascadh agus a scaipeadh go cúramach ar an arán, maisiú le slices cucumber.