Phali ó spionáiste sa Seoirseach

Tuirseach de na sailéid glasraí is gnách? Ar mhaith leat lón nó dinnéar a chócaireacht sa stíl Seoirseach (Caucasian)? Táimid ag cócaireacht phalis ó spionáiste, beidh sé sobhlasta agus bunaidh.

Phali (nó mkhali) - saghas sailéad Seoirseach, a dhéantar de ghnáth glasraí is mó, is é 90% de mhais iomlán an mhias agus na feistis iomláin, atá mar an gcéanna le haghaidh aon speiceas phal. De réir an cineál na príomh-glasraí agus sailéad a thugtar orthu. Tá leaganacha de phalis ann ó cabáiste, beets, piobar milis, glas agus oinniún (táimid ag ullmhú anois ó spionáiste, ach tá an t-oideas seo uilíoch).

Cuirfimid in iúl duit conas a dhéantar cnóga delicious ó spionáiste le cnónna. Déantar an zhalpka le haghaidh phali ó mheascán de fhínéagar fíon nádúrtha le sú fíonchaora neamhrialta agus / nó sú pomegranáit agus cuirfear gallchnónna talún, gairleog, piobar dearg, chomh maith le luibheanna úra (cilantro, dill, basil, tarragon). Tá anlann beagán saillte. Is féidir leat luascanna beag-ghrian a chur isteach ann freisin.

Is é an difríocht cardinal idir salad cócaireachta agus sailéid glasraí atá eolach dúinn ná go gcaithfear cóireáil teasa de ghnáth ar na príomh-glasraí (agus ní mór dúinn an spionáiste seo).

Oideas do phalis ó spionáiste sa Seoirsis

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déanfaimid spionáiste a fhiuchadh i méid beag uisce i sáspan ar feadh 3 nóiméad nó díreach é a líonadh le géar ag fiuchphointe uisce agus salann an t-uisce tar éis 3-5 nóiméad, agus ina dhiaidh sin caithimid ar ais go dtí an colander.

Anois rinne an spionáiste fiacail ar an mbealach atá ag teastáil agus an fheistis a chur leis.

Athbhreoslaithe. Cnónna talún measctha le gairleog mionghearrtha, cuir an chuid eile de na comhábhair, beagán saillte chun blas, comhlánaigh salad a líonadh. Is féidir leat an spionáiste a mhúchadh i cumascóir. Roimh an tseirbhís a fhógairt, lig an tseirbhís phali, podmarinuetsya i cuisneoir an faire 2-3. Freastalaíonn muid ar phali le miasa feola nó éisc. Is féidir leat mais aonair a úsáid i bpláta, ag déanamh bearnaí trasnáin agus ag maisiú na síolta pomegranate. Agus is féidir leat liathróidí a fhoirmiú.