Is féidir le Mannik ar iógart a bhfuil an t-oideas a gheobhaidh tú sna héagsúlachtaí is éagsúla sa roghnú thíos, a bheith i bhfad níos lush, tairisceana agus airíonna má dhéanann tú é a chur i gcomparáid le táirgí eile dá samhail. Saibhríonn comhábhair an blas milseog agus déanann sé inimitable é.
Conas mannik a chócaireacht ar kefir?
Ag déanamh manicure ar kefir, cuirfidh gach cócaire le oideas simplí, ní mór duit roinnt rialacha bunúsacha a urramú:
- Caithfear semolina a thriomú i dtáirge bainne géar ar feadh uair an chloig ar a laghad le haghaidh at.
- Tabharfaidh iompar an táirge cuid den soda díorthaithe nó de phúdar bácála.
- Ba chóir go mbeadh uachtar an taos roimh bácáil uachtar géar tiubh. D'fhéadfadh go mbeadh gá le comhábhair leachtacha nó tirim níos lú nó níos mó, is féidir an dlús a choigeartú trí cheann nó an ceann eile a chur leis.
Mannic ar kefir gan uibheacha
Is féidir le héileamh delicúil ar kefir san oigheann a chócaráil gan uibheacha a chur leis, rud nach gcuireann tionchar diúltach ar shaintréithe blas an bhia, ach ar a mhalairt beidh uigeacht na milseog níos gile agus níos boige. Gabhann an t-oideas le teicneolaíocht tosaigh agus le comhdhéanamh simplí a oireann do na vegetarian araon. San iomlán, le haghaidh 2 uair an chloig gheobhaidh tú 8 seirbhís de milseog cumhra.
Comhábhair:
- plúr, semolina, táirge bainne géar agus siúcra - 1 gloine;
- im - pacáiste ½;
- púdar bácála - 10 g;
- Rísíní steamed - 100 g.
Ullmhúchán
- Is é an t-oideas don mannik ar kefir simplí. Déantar an táirge déiríochta a dhoirteadh ar an gcroup agus fágtar sé ar feadh uair an chloig.
- Na comhábhair atá fágtha a chothú agus an císte a bhácáil ar feadh 40 nóiméad ag 200 céim.
Mannick le úlla ar iógart
Is minic a fhorlíonadh an t-oideas do mannika ar kefir san oigheann le píosaí úlla nó piorraí, a athraíonn blas an pie agus tugann sé súthas air. Déanann slisní torthaí cur isteach ar an taos go simplí nó iad a scaipeadh i múnla ó thuas agus beagán breise a chur leo. Go deimhin, bíonn an milseog cosúil le charlotte clasaiceach , ach bíonn sé difriúil i struchtúr agus níos mó tais. In 1.5 uair an chloig, beidh tú in ann 8 seirbhís a ullmhú.
Comhábhair:
- mango, siúcra agus bainne géar - 1 ghloine;
- uibheacha - 3-4 píosaí;
- ola bog - 100 g;
- púdar bácála - 10 g;
- úlla - 3 píosa;
- vanillin.
Ullmhúchán
- Déantar bonn bainne géar a dhoirteadh ar na gruagáin agus ní fhágtar iad ar feadh i bhfad.
- Na comhábhair atá fágtha a thabhairt isteach agus giotán beagán a thabhairt isteach.
- Scaip an bonn mar thoradh air i múnla, ag cur dhá úlla gearrtha roimhe sin, agus leathanaigh an úll a scaipeadh ó thuas.
- Bréagán a dhéanamh ar mannik delicious ar kefir go dtí go réidh ag 180 céim, sprinkle le púdar.
Mannick le cáis teachín ar iógart
Is iontas blasta a fhaigheann rísíní ar kefir, má chuireann tú cáis teachín ort. Más mian leat, mar fhiller, is féidir leat caora curraí, gormraí nó aon cheann eile (úr nó reoite) a ghlacadh. Ar an gcaoi seo beidh táirge milseog nua gach tráth a bhfuil tú ar do bhord, ní lú íogair, cothaitheach agus úsáideach. Le haghaidh 1.5 uair an chloig is féidir leat cóireáil a bhácáil ar feadh ochtar duine.
Comhábhair:
- Manga - 200 g;
- bainne géar - 150 ml;
- cáis teachín - 300 g;
- siúcra gránach - 150-200 g;
- buíocáin agus próitéiní - 3 ríomhaire.
- im - 50 g;
- raisíní - 100 g;
- aisíoc sóid - ½ cnap;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
- Déantar na gruagáin a mheascadh leis an mbonn bainne géar agus fágtar siad ar feadh leath uair an chloig.
- Nigh an cáis teachín le buíocáin agus siúcra, cuir leis an mbonn manna in éineacht le im bog agus rísíní steamed.
- Buaileann próitéiní suas go dtí beanna le pinch salainn agus gluasaítear iad go réidh isteach sa taos.
- Cuirtear an lámh chuig an oigheann ar iógart, rud a chuireann cosc ar úsáid cáise teachín, agus bácáilte go dtí go mbeidh sé réidh ag teas meánach.
Mannick le pumpkin ar iógart
Bainfidh Pumpkin mannik ar kefir, an t-oideas a fhoghlaimfidh tú ina dhiaidh sin, taitneamh as an blas den scoth agus an dath oráiste gréine ar an gearrtha. Ní bhraitheann láithreacht pumpkin ann, ach feabhsaíonn na tréithe ag amanna. Tá sé tábhachtach pumpkin d'éagsúlacht milis muscat a roghnú, rud a thugann éifeacht inimitable. In 80 nóiméad is féidir leat císte a bhácáil ar feadh ocht seirbhís.
Comhábhair:
- plúr, semolina, siúcra, bainne géar - 1 ghloine;
- uibheacha - 2 phíosa;
- ola - 100 g;
- púdar bácála - 20 g;
- laíon pumpkin - 300 g;
- meán líomóid - 1 píosa;
- púdar - 100 g;
- vanillin.
Ullmhúchán
- Chun an blubber i mais kefir, cuir na comhábhair atá fágtha.
- Corraigh i laíon breá talún pumpkin, vanillin agus coimín líomóide.
- Bréagán císte i gcoimeádán le trastomhas 20 cm ag 190 céim roimh an dath.
- Tá sú líomóid measctha le púdar (80 g) agus téitear le boil.
- Doirt síoróip táirge te ar an bhfoirm agus scaipeadh sé leis an gcuid eile den phúdar.
Seacláid mannik ar kefir
Mannick "Zebra" ar iógart , a bhfuil cur síos ar a oideas sna moltaí thíos, go háirithe caithfear blas a thabhairt do lucht leanúna na bácála seacláide. Tá milseog den sórt sin ar cheann de na feabhsuithe is fearr ar ábhar an manna. Bríceanna agus blas saibhir den scoth, agus gearradh iontach de shaibhreas. Ar feadh uair an chloig go leith a chaitear, beidh tú in ann seisear a iontas.
Comhábhair:
- bainne géar, semolina, siúcra - le haghaidh 1 ghloine;
- uibheacha - 2 phíosa;
- cócó - 120 g;
- púdar bácála - 10 g;
- vanillin.
Ullmhúchán
- Laghdaigh na gróga i mbonn bainne géar ar feadh leathuair a chloig.
- Déan an mais milisithe uibhe a chosc go dtí an gruagach, a instealladh i dteannta leis an soda vanilla agus hiodráitithe sa mheascán manna.
- Tá an bonn roinnte ina dhá chuid agus cuirtear cócó ar cheann díobh.
- Leagtar amach spúnóg amháin taos ar bhonn eile, ag tosú le seacláid, i lár an mhúnla le trastomhas de 22 cm, gach uair a thugann an deis an chéad scair eile a scaipeadh.
- Bácáil go dtí go bruitear ag 185 céim.
Lemon mannik ar kefir
Ansin, beidh tú ag foghlaim conas mannik a bhácáil ar kefir le líomóid. Cuirfear meas ar an bpíosa seo le lovers milseoga le sourness agus iad siúd nach bhfuil ag baint le blas an citris. Ní mór leacán a úsáid ar feadh cúpla nóiméad i bhfiuchadh uisce sula n-úsáideann sé, chun an t-searbhac go léir a fháil, agus chun síolta a fháil réidh. Glacfaidh sé ocht gcinn de shaincheaptha 1 uair an chloig ar fad.
Comhábhair:
- mango, bainne géar agus siúcra - le haghaidh 1 ghloine;
- meán líomóid - 1 píosa;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 60 g;
- púdar bácála - 10 g;
- vanillin.
Ullmhúchán
- Comhcheangail na comhábhair uile don taos i mbabhla.
- Tá líomóid gearrtha i bpíosaí, curtha faoi bhrú le cumascóir puree agus measctha isteach sa bhonn semolina.
- Buille go maith le meascthóir agus cuir áit i bhfoirm olacha.
- Bake mannika le líomóid ar kefir go dtí go bhfuil tú ag caitheamh ag 185 céim.
Mannick le silíní ar iógart
Is féidir leis an oideas mannik ar kefir a fhorlíonadh go héifeachtach le caora silíní reoite nó úr gan píopaí. A bhuíochas leo, faigheann an císte go bhfuil súthaireacht, aroma íogair agus aigéadacht éadrom, a chaillfidh blas milis an taos go rathúil. Agus caora reoite á n-úsáid acu caithfear iad a dhíscríobh agus iad a dhraenáil go maith i gclúdach. In 80 nóiméad beidh sé indéanta beatha a thabhairt do ochtar eatharra le delicacy.
Comhábhair:
- semolina, bainne géar, plúr, siúcra - 1 gloine;
- silíní - 200 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- sóid fhuascailte - 10 g;
- bóilín, púdar.
Ullmhúchán
- Laghdaigh an caidéal i dtáirge bainne géar agus fág ar ais ar feadh leath uair an chloig.
- Cruthaigh an meascán ubh bhuailte uibheacha, soda, vanilla, mais plúr sceite.
- Scaip an bonn mar thoradh i gcoimeádán oilte, leag na silíní ar an mbarr amach.
- Déan maisiú lush ar iogart le caora go dtí go bhfuil sé bruite ag 185 céim.
- Déan cosc a chur ar chóireáil sula bhfónann tú púdar.