Is é an bácála torthaí an chuid is mó bíogair agus aramatacha i gcónaí, toisc gur féidir a bheith níos súile ná mar a chuirtear torthaí juice baked le chéile i dtástáil aeir milis? Bhuel, maidir leis an líonadh, beidh caoraigh i gcónaí agus go háirithe, silíní cumhra aibí, atá éasca a fháil reoite in aon ollmhargadh nó mar chuid de scamach stagnant. Mar sin, más rud é nach ndearna tú cinneadh ar milseáin le haghaidh tae tráthnóna, ansin caithfidh tú am a bheith ann chun píosa blasta, simplí agus tapa a dhéanamh le silíní ar cheann de na h-oidis atá curtha i láthair thíos.
Píosa le silíní agus uachtar géar
Is cosúil le císte le silíní agus uachtar géar casserole cuachta íogair ar thaos lag. Mura bhfaigheann tú caora úra - ná bíodh imní ort, píosa a ullmhú le subh silíní, rud nach bhfaighfear blas leis an oideas bunaidh.
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 300 g;
- soda, nó púdar bácála - ½ cnap;
- uibheacha - 2 phíosa;
- im - 150 g;
- siúcra - 100 g.
Chun an líonadh:
- silíní (gan pits) - 700 g;
- cainéal - 1/2 cíp;
- siúcra - 30 g;
- uachtar - 4 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar - 100 g;
- siúcra púdraithe - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Is é an chéad chéim ná an taos a ghlanadh, mar gheall ar seo, cuir an t-im bog, an uibheacha, an siúcra agus an púdar bácála sa phlúr site. Déan an mais a mheascadh go hiomlán le próiseálaí bia nó le do lámh féin - go dtí aonchineálacht. Más gá, déan an plúr doirt ionas nach leanann an taos le do lámha. Ón mais mheasctha foirmímid liathróid, clúdaigh sé le scannán bia agus lig sé seasamh 30 nóiméad sa chuisneoir.
Rollaigh taos "Rested" agus scaipeadh é ar bhileog bácála greased, cuir réidh le bun an phíosa amach anseo le forc. Bunaíodh bunús na tástála le cainéal agus siúcra, cuir sraith de shilíní. Líon isteach ár gcíste le huachtar bhuailtí, uachtar géar, uibheacha agus siúcra agus é a bhácáil ag 200 céim 40 nóiméad.
Píosa Lenten le Cherries
Is rogha iontach é milisín pie le silíní le milseog simplí agus saor. Tabharfaidh an taos le haghaidh píosa den sórt sin amach dlúth agus beagán briosc ó thíos, agus beidh an líonadh silíní fós súgartha.
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 200 g;
- siúcra - 70 g;
- uisce - ½ earra;
- ola glasraí - ½ earra;
- vanilla siúcra - 15 g;
- Soda - 1/3 de spúnóg;
- salann - 1/3 cnap.
Chun an líonadh:
- silíní - 500 g;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Chun an taos a chur le chéile: plúr, siúcra, soda, salann agus comhpháirteanna leachta - cuirfear uisce agus ola, gach rud ar aon uilechineálacht agus gníomhú mar an t-oideas roimhe seo, ag gabháil leis an liathróid taise i scannán agus tabharfaidh sé "briseadh" thart ar uair an chloig sa chuisneoir.
Déantar 1/2 taos a rolladh isteach i sraith tanaí (thart ar 2 cm), agus an dara ceann déanaimid an mbealach céanna, ach gearrtar an pancóg mar thoradh ar stiallacha nó snáitheanna. Tá bunús an chistín leagtha amach i bhfoirm greased, agus ar bharr ciseal aonfhoirmeach, scaipeann na sraitheanna le silíní siúcra. Beidh stiallacha taos, a leagtar amach criss-cross, mar chuid de na pie, atá smeartha le hola glasraí roimh bhácáil. Bácáil muid císte ar feadh 35 nóiméad ag 180 céim.
Císte spúinse le silíní
Mura bhfuil brioscaí bruite agat roimhe seo, is fiú an t-oideas seo a thosú, toisc go bhfuil sé chomh simplí go mbainfidh súile silíní leat le do thoil cupán tae. Ullmhaítear císte briosca le silíní ar kefir don oideas seo agus dá bhrí sin tá sé i gcónaí súgartha agus íogair.
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 400 g;
- im - 150 g;
- kefir - 250 ml;
- Soda - ¼ cíp;
- sú líomóide - 1 cuisleón;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- seacláide - 1 tíl.
Chun an líonadh:
- silíní (báite) - 500 g.
Le haghaidh uachtar:
- uachtar do whipping - 1 phacáiste;
- siúcra folaile - 15 g;
- siúcra púdraithe - 60 g.
Ullmhúchán
I mbabhla ar leith builleann muid uibheacha, im softened agus siúcra le splendor, cuir soda, atá faoi chois le sú líomóide. Ceanglaíonn muid an meascán uibheacha le plúr cothaithe, agus de réir a chéile doirt i kefir. Ar folctha uisce, bímid ag barr an bharra seacláide agus cuirimid an taos i measc an taos. Brioscaí a bhrú i bhfoirm oilte ar feadh 90 nóiméad ag 160 céim.
Go réidh agus go hiomlán fuaraithetear brioscaí isteach i dhá leath, tá gach ceann acu lubricated le huachtar bhuailte, agus ar an gciseal bun, scaipeadh sraith dlúth de chailíní iomlána gan sciatháin. Is féidir an píosa críochnaithe a mhaisiú trí smearing an barr le seacláid leáite agus cúpla silíní cocktail a chur air.
Tá císte silíní briosca leis an t-oideas seo éasca a ullmhú i dtosán multivarquet a dhoirteadh isteach i mbabhla greased le im agus ag cur an modh "Bácáil" ar feadh 90 nóiméad.