Agus an bhfuil a fhios agat gur féidir pic iasc delicious delicious a chócaireacht ó iogart, a mhaisiú go foirfe, ní hamháin an tábla bia, ach aon féile féile.
Píosa éisc ar iogart agus maonáis
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- maonáis - 150 ml;
- kefir - 150 ml;
- ubh - 3 píosa;
- salann - le blas;
- plúr - 100 g.
Chun an líonadh:
- ola glasraí;
- filléad éisc - 300 g;
- bolgán - 1 píosa;
- salann, piobar - le blas;
- greens de dill.
Ullmhúchán
Is é an t-oideas do chócaireacht císte éisc ar kefir simplí go leor. Chun tús a chur leis, déan tástáil a dhéanamh leat. Chun seo a dhéanamh, déantar kefir a mheascadh le maonáis, briseann muid uibheacha agus cuirimid pinch salainn. Gach measctha go maith agus whisked beagán. Déan plúr sift agus doirt isteach i kefir - meascán maonáis.
Labhraigh an líonadh anois: ar oinniúin glasraí atá fionnaidh mionghearrtha go dtí órga. Fítéad éisc a ghearradh i slisní agus go héadrom donn i ola glasraí go dtí go bhfuil sé beagnach réidh. Uibheacha coilíní a fhiuchadh, a ghlanadh agus a bhrú. Mionnaigh oinniúin le filléid, cuir uibheacha bruite, cuir salann agus piobar chun blas a chur air. Déantar glasraí Dill a nite agus a bhriseadh go mín.
Déan an ramhar bácáil le ola glasraí agus cuir leath an taos ar an mbonn. Ansin dáileann tú an líonadh go réidh agus é a spréáil le luibheanna dill. Ón thuas, déan an taos atá fágtha a dhúnadh agus píosa éisc a bhácáil ar kefir san oigheann ar feadh 1 uair an chloig ag teocht 180 céim.
Píosa éisc ó bhia stánaithe ar iógart
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr cruithneachta - 350 g;
- ubh - 2 phíosa;
- kefir - 500 ml;
- siúcra - 1 spúnóg;
- soda - pinch;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg.
Chun an líonadh:
- iasc stánaithe - 250 g;
- oinniúin glas - le blas;
- bolgán - 1 píosa;
- uibhe - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Beimid ag smaoineamh ar bhealach níos mó ar conas píosa iasc a dhéanamh ar kefir. Ar dtús déanaimid taos. Chun seo a dhéanamh, cuir iógart i kefir, meascán agus fág sé ar feadh 5 nóiméad. An uair seo, buille uibheacha le salann agus siúcra agus cuir le kefir.
Ansin, ullmhaímid an líonadh don pie. Feoil stánaithe éisc ceangailte le forc, gearrtha i glasa agus oinniúin bheaga. Boiligh na h-uibheacha go mín. Ceangailimid na comhábhair uile agus déanann muid meascán. Doirt píosa taos isteach sa mhúnla, scaipeadh beagánán agus doirt beagán níos mó ar an mbarr. Mar sin, lean ar aghaidh go dtí an deireadh. Cuirfimid an císte chuig oigheann dea-théite agus cuirfimid bake ar feadh 30 nóiméad, agus an teocht ag 180 céim.